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⊛ 文章皆為料理女王原創文章，若有使用需求歡迎標明出處引用文章分享。
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❊ 料理女王 經歷
⊛ 巧食無添加冷凍食品創辦人
⊛ 高雄醫學大學護理系畢業
⊛ 護理師、中餐與西餐三證照
⊛ 健康、料理節目來賓專家／餐飲廣告指導／鍋具品牌指定授課老師
⊛ 台灣分子料理課程執行長
⊛ 健康、料理節目來賓專家（美鳳有約、轉轉發現愛、同學來了等）
⊛ 人氣食譜「第一本鑄鐵鍋中式料理書」作者
⊛ 2022台灣國際廚藝挑戰賽西餐職業組現烹銀牌
⊛ 2022台北國際食品展高雄館開幕展演主廚
⊛ 2022食尚玩家駐站部落客
⊛ 2021法國杜卡斯廚藝學院台灣線上評審
⊛ 2020台灣美饌西餐職業組銀牌
⊛ 2020料理之王節目第一季選手
⊛ 2020痞客邦年菜評審
☛ 工作聯絡：TVBS頂尖事務所小逸
WhatsApp｜電話：0930966056
email：yiyichen@tvbs.com.tw

日本超人氣的便當菜其實一點也不難做哦！只需要把握重點手勢，就可以做出美味又好看的玉子燒！運用容易取得的食材，你也可以做出屬於自己的美味玉子燒哦！

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如果你是肉桂控，這一道肉桂乳酪蛋糕你一定會喜歡唷！底部的部分使用有別於一般的消化餅乾，而是口感酥脆的蛋捲，內餡也是加上肉桂的起司蛋糕，簡單好做一起來看吧！

 

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料理女王收到粉絲的來信訊問，我的青醬義大利麵怎麼都做不好吃？今天就拍攝影片來跟大家分享，怎麼做才能做出美味的青醬義大利麵，還附上了義大利麵的捲法教學唷！一起來看吧！

 

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料理女王聽到粉絲詢問「我的鱈魚都煎不好怎麼辦？」今天就設計這道料理，來跟大家分享…就是要把鱈魚煎成碎碎的創意料理啦！這一道料理別具特色與風味，不只簡單好做，而且大人小孩都喜歡喔！青醬在這道料理不只是提味，更可以做為沾醬使用，外酥內軟的美味創意薯餅料理，一起來看吧！

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料理女王特地邀請魚子醬專家來開箱超頂級魚子醬，米其林主廚指定使用的食材究竟有多夢幻美味呢？原來魚子醬要這樣吃，魚子醬在家還能這樣做，通通無私分享唷！

 

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料理女王特地邀請魚子醬專家來開箱超頂級魚子醬，米其林主廚指定使用的食材究竟有多夢幻美味呢？原來魚子醬要這樣吃，魚子醬在家還能這樣做，通通無私分享唷！

 

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蘿蔔糕還能怎麼吃呢？今天跟大家分享三種蘿蔔糕創意的料理方式，包準吃到讓你欲罷不能哦！

 

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美味的雞腿肉要怎麼做出法式經典料理「白酒燉雞」呢？這一集跟大家分享如何一鍋到底製作出適合節慶的燉煮料理哦！


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地址：南投縣仁愛鄉壽亭巷20-3號

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青醬除了做青醬義大利麵、青醬燉飯、青醬披薩⋯等，還可以做什麼料理呢？今天料理女王跟大家不藏私分享私房創意料理，五道簡單快速又少負擔的青醬料理喔！原來青醬還可以這樣吃！趕快學起來！

 

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嘉義蝴蝶國王咖啡  

地址：嘉義市西區中山路616號F棟2樓（嘉義文創園區內）

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今天跟大家分享這道源自經典小吃三色蛋升級華麗版《繽紛五色蛋》，要怎麼做才能層次分明沒有孔洞呢？這一集通通跟大家分享唷！美味簡單經典蛋料理！一起來看看吧！

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南瓜營養價值豐富，取得便利且價格便宜唷！今天跟大家分享這道南瓜芝麻球，簡單好做口感外酥內Ｑ，食材也相當簡單喔！一起來看看吧！（文內附上食材表）

 

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豆腐料理是深受大家喜愛的家常美食！今天跟大家分享超簡單又入味的「紅燒家常豆腐」，做法非常簡單！簡單的紅燒豆腐，今天在這個影片中跟大家分享做法唷！一起來看看吧！（文內附上食材表）

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牛肉麵是台灣經典也深受許多人喜歡的料理！今天就跟大家分享牛肉麵的做法！無論是清燉還是紅燒，都相當簡單唷！這集影片跟大家分享如何製作唷！一起來看看吧！

 

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謝謝主辦單位跟農糧署的邀請，這次料理女王到台中參與「穀動美食祭」跟大家分享國產雜糧與農產品推廣！活動當天詳細跟現場民眾介紹地瓜、薏仁跟紅藜麥的挑選、食材保存跟食材營養，甚至還分享了薏仁煮法呢！一起來看吧！

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美味的蝦子料理「生菜蝦鬆」還可以這樣吃？蝦鬆創意新吃法！快一起來看✊

 

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經典的獅子頭食譜怎麼製作？獅子頭還可以加一些什麼呢？經典獅子頭料理變化版本一起來看吧！

 

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經典的松鼠魚在家要怎麼做呢？只要運用這個方式就可以做出硬派料理美味的松鼠魚！

 

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民宿包棟推薦你這裡玩！旅遊Vlag跟你分享特色住宿、美食料理跟旅遊景點，這一集分享在台灣也能生火取暖的特色包棟民宿！充滿隱世感的洋房風格，超特色民宿快一起來看吧！

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