地址：小琉球上唯一的7-11旁
價位：３０元／隻
項目：炸飛魚、炸秋刀魚、炸花枝丸
「炸飛魚」３０元
美味指數：★★★★★
打從剛到小琉球，我就對這小攤子很感興趣
所以夜遊之後要些買消夜回民宿時，就直接到這個攤子報到囉！
魚肉嚐起來很細緻好吃，不過魚刺也是很細緻...
魚肉本身帶有一些淡鹹味，灑上了胡椒鹽後讓味道更棒喔！
圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ
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❊ 料理女王 經歷
⊛ 巧食無添加冷凍食品創辦人
⊛ 高雄醫學大學護理系畢業
⊛ 護理師、中餐與西餐三證照
⊛ 健康、料理節目來賓專家／餐飲廣告指導／鍋具品牌指定授課老師
⊛ 台灣分子料理課程執行長
⊛ 健康、料理節目來賓專家（美鳳有約、轉轉發現愛、同學來了等）
⊛ 人氣食譜「第一本鑄鐵鍋中式料理書」作者
⊛ 2022台灣國際廚藝挑戰賽西餐職業組現烹銀牌
⊛ 2022台北國際食品展高雄館開幕展演主廚
⊛ 2022食尚玩家駐站部落客
⊛ 2021法國杜卡斯廚藝學院台灣線上評審
⊛ 2020台灣美饌西餐職業組銀牌
⊛ 2020料理之王節目第一季選手
⊛ 2020痞客邦年菜評審
☛ 工作聯絡：TVBS頂尖事務所小逸
WhatsApp｜電話：0930966056
email：yiyichen@tvbs.com.tw
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❊ 料理女王 經歷
⊛ 巧食無添加冷凍食品創辦人
⊛ 高雄醫學大學護理系畢業
⊛ 護理師、中餐與西餐三證照
⊛ 健康、料理節目來賓專家／餐飲廣告指導／鍋具品牌指定授課老師
⊛ 台灣分子料理課程執行長
⊛ 健康、料理節目來賓專家（美鳳有約、轉轉發現愛、同學來了等）
⊛ 人氣食譜「第一本鑄鐵鍋中式料理書」作者
⊛ 2022台灣國際廚藝挑戰賽西餐職業組現烹銀牌
⊛ 2022台北國際食品展高雄館開幕展演主廚
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⊛ 2021法國杜卡斯廚藝學院台灣線上評審
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- Nov 10 Mon 2008 21:56
「食記」小琉球－炸飛魚
地址：小琉球上唯一的7-11旁
價位：３０元／隻
項目：炸飛魚、炸秋刀魚、炸花枝丸
「炸飛魚」３０元
美味指數：★★★★★
打從剛到小琉球，我就對這小攤子很感興趣
所以夜遊之後要些買消夜回民宿時，就直接到這個攤子報到囉！
魚肉嚐起來很細緻好吃，不過魚刺也是很細緻...
魚肉本身帶有一些淡鹹味，灑上了胡椒鹽後讓味道更棒喔！
圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ
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