地址:埼玉県入間市宮寺3169-1

電話:04-29351616

項目:各式烏龍麵、炸天婦羅

價位:當天吃1810日幣

營業時間:Am 10:30 ~ Pm 21:00

商家網址:http://www.31op.com/iruma/

鄰近捷運站:搭乘池袋西武線至入間市 → 轉搭公車(車程約10分鐘)


 

 

Forest Kitchen內的裝潢滿漂亮的

裡頭有許多店家,與台灣的百貨公司地下街有點像。


除了日本的居酒屋、拉麵、甜點等,我也非常想吃看看他們的烏龍麵

就這麼剛好的,"宮武讚岐製麵鎖"就出現在我們眼前

二話不說,馬上就決定晚餐吃烏龍麵囉!


點餐與取餐都是自助式的,架上也有各式各樣的天婦羅可以挾取

我們挾了炸花枝腳、加工鮭魚肉、雞肉與蛋。


 

「天婦羅」共590日幣(約台幣227元)

美味指數:★★★☆☆


剛剛沉浸在shopping的世界裡面,早已忽略雙腳的疲累

沒想到才剛坐下來,我們的雙腳馬上來個大逆襲

從腳底一路竄升至腦袋,腦子瞬間就當機了

明知道天婦羅要搭配烏龍麵一起吃(看電視學來的)

不過我們還是依照本能的吃法,當成小菜來吃...

還好吃到一半我腦袋又恢復了靈活,馬上改成正確吃法品嚐...


天婦羅本身是冷的,不過嚐起來並不會油膩

就算不搭配烏龍麵品嚐,單吃也挺夠味的喔:)


炸花枝腳Q彈有勁、雞肉軟嫩好吃

用筷子掰開炸蛋,裡頭的蛋黃是金黃濃稠的模樣

而加工鮭魚肉的味道,嚐起來有些像是素肉

整體而言還不錯喔!


 

「明太子烏龍麵」580日幣(約台幣223元)

美味指數:★★★★☆


烏龍麵上面那一坨粉色物,就是明太子

明太子其實是鱈魚子,使用鹽、辣椒與香料醃製而成的

可以拌麵拌飯,甚至在市面上也有明太子義大利麵的出現喔!


在麵碗攪拌均勻之前,先單嚐一小口明太子

前味有些神似奶油醬料類的滋味、中味是鹹味,最後就是辣味了


仔細地將鹹鹹又微辣的明太子,與晶瑩剔透的烏龍麵混拌在一塊

底部還放了一顆生蛋,攪拌後的生蛋因著烏龍麵的餘熱成了豆花模樣

彷彿就像是濃稠醬汁一樣,讓每一根烏龍麵都裹上了蛋汁

嚐起來軟嫩又滑口、非常好吃,不過吃到最後可惜有點鹹。


 

「肉の烏龍麵」640日幣(約台幣246元)

美味指數:★★★★☆


你點的牛肉烏龍麵,就像是把牛肉丼的飯換成了烏龍麵

鹹香的薄片牛肉非常軟嫩,與滑不溜丟的烏龍麵非常match

每一口都非常軟Q帶勁,好吃!

這裡的烏龍麵頭尾會比較細,並不是從頭到尾都一樣粗喔!


後記:Forest Kitchen的自助台上,除了有可以擦桌子的抹布之外

   還有冰涼的飲用水可以自行取用喔!


  〔Mana與Mr.Bibi出國時的匯率為2.6,以上的價格(均含稅)是以此為基準來換算的〕

   
圖/文:Bibi/Mana

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