地址：台北市中山區中山北路一段１２１巷１３－２號１樓
電話：02-2562-8701．2561-7859
項目：鰻魚飯、各式定食、串燒、炸物...等
價位：７０～２４０元
營業時間：
Am 11:30 ~ Pm 14:30
Pm 17:30 ~ Pm 21:00
(每星期一休假日)
↑「店內」
到台北定居前，Mana一直聽朋友提到肥前屋的鰻魚飯
連看電視也可以看到美食或新聞節目到肥前屋採訪相關
就這樣...肥前屋就這樣闖進了我的世界(扭)XD
耳聞去肥前屋吃飯，都會必經一段排隊的等待
為了避免這些狀況，我們在開始營業前十多分鐘中便抵達
還以為自己應該會是第一批入店的，沒想到店內已經是如此盛況
照片中的這些人客啊...你們是幾點來的啊＠＠
↑「桌上醬料」
店內有著濃濃的日式食堂風格，很有fu呢！
桌上有各式醬料可自行取用，熱茶也要自己來
不過茶非常的燙，幾乎是滾水的狀態
建議先去裝個兩杯來給它放涼後喝。
↑「味噌湯」餐點附
美味指數：★★★☆☆
雖然鰻魚飯是肥前屋的招牌，但Bibi先生依然自我的選了燒肉定食
味噌湯是隨餐附送的，鰻魚飯跟燒肉定食都有
裡頭有海帶跟豆腐，就是普通的味噌湯囉！
↑「醋海帶(沖繩)」５０元
美味指數：★★★☆☆
menu上的海帶料理有＂涼拌海帶＂與＂醋海帶＂兩種
不過醋海帶還特別註明＂沖繩＂，Mana便好奇的點來嚐鮮囉！
海帶細常模樣跟一般常見的很不同，看起來像是比較粗的髮菜
上頭還放了一小搓薑末，嚐起來的酸甜滋味還滿開胃的。
↑「烤鰻魚肝(中午限量)」２０元／串
美味指數：★★★★★
到肥前屋除了吃鰻魚飯之外，Mana最想吃的就是烤鰻肝了！
雖然動物的肝臟Mana大多是拒吃的(除了鱈魚肝)
但每每看著日本節目介紹烘烤得吱吱作響的鰻魚肝
自己都快被自己的口水淹死了，而重點是...也不知到要去哪吃=..=
肥前屋的鰻魚乾是中午限量供應的，意思是晚一點或是晚上就吃不到啦！
另外還有一個不成文的規定，menu上也沒有註明
就是一定要點兩支(不知道是只有鰻肝還是全部串燒都是這樣)。
有人說鰻肝吃起來很苦，也有人說腥味很重
不過Mana當天吃到的鰻肝沒有苦味，也沒有腥味
原以為鰻肝口感應該會是像鱈魚肝一樣軟軟綿綿的
入口後才發現軟綿中還有Ｑ彈的口感，應該是腸子之類的吧？
總之我們兩個都超愛的！好吃！
↑「紅燒魚(中午限量)」１５０元
美味指數：★★★★☆
雖然說紅燒魚也是中午限量，但其實一開始Mana想點的是烤魚頭
因為想要的售罄了，才改點紅燒魚上桌的XD
嗯，我們都被這一碗公嚇到了，份量也太多了吧！
這些份量說要賣３００元應該也沒問題(噓)
用佃煮的料理方式，滋味嚐起來甜多於鹹
靠近下巴肉的魚肉自然美味滿點沒得挑剔
其他部位的魚肉雖不如下巴肉嫩，但也算軟的
喜歡吃魚不嫌麻煩的人，可別錯過啦！
↑「燒肉定食」１３０元
美味指數：★★★★☆
雖然Mana已經明示暗示Bibi先生＂鰻魚飯＂
但還是抵擋不了這仁兄想吃燒肉定食的決心
以前在高雄念書時，Bibi先生因為地點方便很常吃吉野家
Mana一度有〔是在懷念吉野家嗎？〕的想法出現XD
帶著醬色且肥瘦均勻的牛肉有好一大坨，附高麗菜絲
牛肉風味還滿濃郁的，鹹甜風味很下飯喔！
↑「鰻魚飯(小)」１４０元
美味指數：★★★★☆
鰻魚飯有大、小之分，鰻魚小份一片、大份(240元)兩片
以下是肥前屋menu上有貼心小叮嚀：
1.如果你是第一次吃鰻魚飯，提醒你鰻魚飯有刺。
2.請將鰻魚配飯一起吃或連皮一起吃，除可避免魚刺且更美味外，也可攝取膠原蛋白和維他命喔！
簡單地用日式飯盒盛裝著米飯與鰻魚，沒有其他配菜
有點像日本米口感的米飯上淋上鹹甜醬汁
用筷子把鰻魚與米飯一同送入口，還滿好吃的
雖然還滿不賴的，但也沒有很驚艷的感覺啦！
後記：
在台北吃飯常要併桌，更何況是到熱門的肥前屋自然也離不了併桌的命運
畢竟肥前屋是吃大碗滿意、價錢實在，氣氛就去別的地方找囉！
不過他們家的服務阿姨態度讓Mana實在忍不住碎嘴...
臉臭這就不說了，考量阿姨們工作量大所以沒啥笑臉很自然
但第一次遇到送菜碰到客人手還硬卡過來的，實在很不爽。
圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ
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