地址:新竹縣北埔鄉中正路1號
電話:03-5805122
項目:各式茶飲、茶點、套餐、咖啡...等
價位:50~600元(每人低消100元)
商家網址:北埔水井水堂官方網站
附註:禁用外食,謝絕參觀
↑「北埔慈天宮」
今晚住苗栗泰安觀止,事前上網搜尋得知附近沒什麼店家
再加上山區的天色也暗得比較快,也看不到什麼風景
於是離開桃園水來青舍之後,我們決定先到新竹北埔走走囉!
↑「慈天宮簡介」
慈天宮是北埔地區的大廟,也是地方的信仰中心
在民國七十四年經內政部指定為三級古蹟喔!
↑「廟宇前」
廟宇前總是聚集了許多小攤販吸引許多遊客
但由於今天是非假日的午后,遊客三三兩兩
悠哉的氛圍取代了有別於假日的熱鬧喧嘩:)
↑「舊招牌」
北埔食堂是我們在衛星定位北埔時所找到的
販售著板條與傳統客家菜,啊~讓Mana想起了薑絲大腸(流口水)。
↑「北埔街道」
石板路的小巷任我們隨意繞行,下個轉彎會是什麼呢?
↑「店家」
過了轉角,眼前出現了一個店家。
↑「地圖」
就悠哉的走吧!有地圖可以看著不用擔心迷路:)
↑「水井水堂」
天氣有點悶熱,想找個地方坐坐歇息
眼前出現了”水井。食為仙”的牌子
建築物歷史悠久很漂亮,忍不住往裡頭一探究竟。
↑「走廊」
窄窄的斑駁走廊很有古意,時間在這滴答的緩慢
一旁綠意盎然的植栽讓整個環境更加舒適。
↑「從另一端拍走廊」
從外頭探頭探腦還是看不出是否有營業@@
↑「門口」
看來只能直接敲門問問囉!
↑「內部」
進入內部後,親切的女主人引領我們就座。
↑「木門」
通過了一道木門,讓我想起了白河外公家的點滴
建築充滿了歷史的斑駁遺跡,卻依然讓人感覺美好
或許,這就是所謂的反璞歸真?
↑「內部」
座椅是長板凳,一致的綠色跟房子很搭
乾淨程度看得出來男、女主人對主宅的細心照顧。
↑「內部」
很像在某個阿姨家作客的感覺吧:)
↑「menu」
新竹北埔的特產是白毫烏龍茶,又稱東方美人或是膨風茶
由於是第一次造訪,便請女主人推薦水井水堂的飲品
女主人推薦我們兩項茶品,分別是水井茶與冰鎮膨風茶
水井茶是冷泡後冰鎮十二小時的茶飲,可以細細品嚐其中的花果蜜香味
而適合用來牛飲緩解外頭炙熱天氣的茶飲則是冰鎮膨風茶。
↑「水井茶」150元
美味指數:★★★★★
先送上的水井茶用可愛竹盤盛裝著
不規則的透明容器裝載著冒著霧氣的茶品
小杯子放著圓型的冰塊,真是透心涼啊!
喝起來有花果與蜂蜜香,茶葉怎麼會有這種風味呢?
因為這是茶葉嫩芽經過小綠葉蟬吮著後產生的香氣
【為什麼叫膨風茶?】
早年本地茶商到台北參加茶葉展,被日本人以高於產地二十倍價格整批買走。
茶商回到家鄉講給其他人聽,被當成是吹牛,因而有「膨風茶」之名。
「膨風茶」出口至英國,讓英國人大感驚豔,認為其風味宛如氣質優雅的東方神秘女子
因而又有「東方美人茶」之稱。(資料來源:壹週刊報導)
↑「冰鎮膨風茶」150元
美味指數:★★★☆☆
老闆娘建議我們先喝完水井茶後再喝這壺茶飲
因為這壺冰鎮膨風茶是純粹用來解渴用的囉!
用熱水沖泡後冰鎮的茶色比起冷泡的水井茶來得深
喝起來是滿解渴的,但整個茶香風味真的遜色得多。
↑「客家麻糬」50元
美味指數:★★★☆☆
除了茶品之外,我們還另外點了小茶點
小小的客家麻糬灑上花生粉與糖粉,沾裹著一塊吃
麻糬口感滿Q彈的,花生粉的風味很香,好吃!
↑「大空間」
享用完了茶品跟麻糬後,我們在這晃晃
水井水堂內有個大房間,讓Mana想到外公家的大通鋪
夏天睡在這裡的話,一定很舒爽呢!
↑「外帶膨風茶」300元/盒
由於實在太喜歡膨風茶的風味了
所以我們買了三盒回台北泡來喝
沒想到沒多久就被我們泡完了@@
還好拜宅配之賜,我們又訂了十盒:P
後記:
造訪水井水堂完全是沒在行程內的計畫,事前也不知道有這麼一間小店
有機會到北埔走走逛逛的話,可以到這來嚐嚐水井茶的風味
這裡也有提供一些簡單的餐點,若不是當天剛吃飽,不然還真想試試呢!
對了,水井水堂不提供遊客拍照,僅限用餐喝茶的客人進入喔!
圖/文:Bibi/Mana
【延伸閱讀】更多新竹食記分享:)
留言列表