地址：10 Bayfront Avenue, Singapore 018956
電話：+65-6688-6888
項目：購物、賭場、餐飲...等
營業時間：Am 10:00 ~ Pm 23:00 (星期六、日與假日至Pm 24:00)
商家網址：新加坡濱海灣金沙酒店。官方網站
鄰近捷運站：Bayfront MRT station (CE2、出口 B、C、D、E)
第一天行程：桃園機場第二航廈貴賓室 → 商務艙初體驗 → 沿途景色與金沙酒店 → 松發肉骨茶 → 牛車水原貌館 → 金沙酒店shopping mall美食街晚餐 → 金沙水舞秀與裝置藝術
↑「shopping mall」
在新加坡的第一天晚上要跟Bibi先生的朋友們見面
朋友為了讓我們方便行動，就約在金沙酒店的shopping mall
從酒店走到mall的路程還真的有遠到...我們整整遲到二十分鐘＠＠
由於腳步匆促只拍了這張照片，裡面真的很寬敞很美喔！
反正等會吃完飯後我跟寶貝要去逛逛，讓Bibi先生好好跟朋友聊天
下一篇就來跟大家分享超美的金沙酒店shopping mall跟外面的LV島...等等啦！
↑「鼎泰豐」
行前，Bibi先生說朋友跟他約在mall內的鼎泰豐
大家都知道鼎泰豐就是從台灣來的，我們也吃了好多次
來到新加坡就算是吃路邊攤都好，就是不想吃它XD
沒想到新加坡的鼎泰豐人一樣超多，生意超好的！
事先抵達的朋友抽了號碼牌，跟我們會面時已經過號
哈哈哈～就很順理成章地離開鼎泰豐，往美食街去啦！
↑「美食廣場」
mall內有超過六十間餐廳以及平價美食廣場
美食廣場位在B2，就跟一般百貨公司一樣
裡面找得到許多新加坡的重點美食與異國料理。
人非常多，但是我們很幸運只等了一下就有座位喔！
由於是美食廣場，裡面有很多人端著湯湯水水走來走去
各位爸媽可要小心保護自己的寶貝，這個環境實在挺危險的
所以Bibi先生留在座位陪寶貝，我就開始到處拍照點餐囉！
↑「各式麵條」
這是其中一間店的裝飾，各式各樣的麵條。
↑「馬來小吃」
好像我們的自助餐，不過近看不太吸引我就沒點了。
↑「新記報導」
雖然是美食街，不過每間小店都還是很用力的宣傳
旁邊玻璃有空位的地方，就張貼著自家的美食報導
新記當然也不例外，報紙上面是這麼寫的：
【聯邦道新記馳名雞飯，就是雞飯中的佼佼者。它以大塊、厚香鮮嫩
的雞肉聞名。新記在2009年，榮獲本報和City Gas主辦的<城市小販美
食獎>，當時它還在聯邦道的大牌40A熟食中心，天天客滿，就知道這
家雞飯的號招力了。】
↑「新記menu」
美食廣場裡面的餐飲類型幾乎沒什麼重疊
Bibi先生想吃雞飯，看來看去就選擇了新記囉！
櫃檯內有Set Meal、A la carte、Soup跟Noodles
其中比較看不懂的是A la carte，但猜的出來應該是單點。
Set分成單人A、B、C、D套餐跟雙人套餐，價格從Ｓ＄6.8起跳
A只有雞跟飯，B是雞跟蔬菜，C是雞跟湯，D則是有雞、飯、蔬菜跟湯。
↑「餐具」
每間店前面都有自助的餐具，但仔細一看有很多殘渣...(噁)
還是建議自帶環保筷，尤其是小朋友要用的更是要自備啊！
↑「醬料」
旁邊也有海南雞飯的自助辣醬、黑醬油與薑茸。
↑「新記餐點。Set D」Ｓ＄１４元
我幫Bibi先生點了豐富的全配D套餐，有肉又有菜
不過要價約台幣３３０元多，還真的是好貴啊！
↑「海南雞」
美味指數：★★★☆☆
雞胸雖然比不上腿肉軟嫩，但口感也不會乾柴
不過吃來滿普通的，給人的印象不深
而且肉塊size不大，份量也滿少的。
↑「雞飯」
雞飯有淡淡雞香但不夠味，口感有點糊掉了。
↑「湯」
也是so so的湯。
↑「泰豐報導」
在美食廣場看來看去，實在難決定要吃些什麼
想起了行前朋友推薦有機會一定要吃看看炒粿條
於是便在泰豐這間店停留，點了一份吃吃看囉！
↑「炒鍋」
兩個大炒鍋炒著不同的麵，一個是蝦麵、一個是炒粿條。
↑「menu」
除了炒粿條外，還有炒蝦麵、炒牛河、炒蚵煎跟菜頭粿
依著份量大小有做價格上的區分。
↑「炒粿條」Ｓ＄６元
美味指數：★★★☆☆
炒粿條有金桔可自助拿取，辣醬則是店家給的
其實粿條就是河粉(店家的menu上都是寫Kway Teow)
雖然看起來黑黑的，但吃起來是鹹甜的味道
配料有香腸、蛤肉、銀芽跟蛋碎，蛤肉吃起來有腥味
味道還可以，不過吃起來好乾...有點失望。
不過第二天到逸群吃了炒粿條後發現...真的好好吃喔！
馬來西亞的朋友說炒粿條有分成濕炒或是乾炒
在金沙shopping mall吃的是乾炒的，逸群則是濕炒
雖然只是炒粿條，不過做法還是不同，還好有吃到好吃的:)
↑「果汁店」
好渴啊～美食廣場內只有一間賣果汁的就來買囉！
冰櫃裡面有各式新鮮水果，還有色彩繽紛的菜燕
菜燕應該是跟我們的一樣吧？不過顏色差很多就是XD
↑「果汁價目」
比起貴鬆鬆的餐點，果汁價格算是滿親切的
平均價位在新幣3元(約台幣75元)，跟台灣差不多。
↑「椰子」Ｓ＄３.５元
來到新加坡怎麼能不喝椰子呢？好甜好好喝～
↑「柳橙汁跟西瓜汁」Ｓ＄３元／杯
請朋友喝的果汁。
後記：
老實說看到shopping mall內供應的餐具髒污時，胃口就已經減了一半
而吃到的海南雞飯跟炒粿條都不是那麼美味，但第一次吃還是覺得有趣。
圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ
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