地址：苗栗縣三義鄉雙潭村１３鄰崩山下１－５號
電話：03-787-9198
項目：住宿附早餐，另有供應付費午、晚餐
價位：
大人（國中以上）、小孩有主餐者 ４９９元
國小不含主餐 ２００元
幼稚園、乘嬰兒座椅不含主餐 １００元
營業時間：
| 平日 | 假日 | |
| 午餐 | Am 11:30 ~ Pm 14:00 （用餐至Pm 15:20） |
第一階段 Am 11:00 ~ Pm 12:30 第二階段 Pm 13:00 ~ Pm 14:30 |
| 晚餐 | Pm 17:00 ~ Pm 18:30（用餐至Pm 20:00） | |
商家網址：
三義卓也小屋。官方網站
三義卓也小屋。Facebook
無線網路：有
停車場：有
附註：
【客房說明】
・網頁提供之房價包括一泊一食，"藏山館"除過年期間 只含早餐。
・桐花季期間無提供下午茶，含早餐。
・加人請事先告知，大人加收$500/位、一歲以上小孩$300/位
（過年期間，大人加收$1000/位、小孩$600/位）
・每間備有寬頻網路免費上網（需自備電腦及網路線）。
・房間備有獨立冷氣、電視、吹風機、室內拖鞋、毛巾、清潔盥洗用品、熱水瓶、茶包、咖啡包、淋浴間、單人白色大浴缸、自家提煉製作的泡澡精油。
【貼心服務】
・ 房價包含：中西式早餐。
・ 免費提供泡茶包廂場所（晚間8點後），茶葉及茶具自備，請事先預約。
・ 染布DIY體驗享9折優惠（Am 09:00 ~ Pm 15:00，整點2人以上開課）。
・ 平日禮拜一 ~ 四免費提供三義火車站接送服務（需預約），禮拜五、六、日、連續假日恕不提供服務。
・ 住宿房客用隔日午餐享8折優惠 。
・ 團體四季套裝行程規劃服務。
・ 提供租賃機車電話資訊及計程車服務資訊。
・ 提供旅遊資訊洽詢。
・ 下午茶時間為下午3:00~5:00（假日為Pm 14:00 ~ Pm 17:00），提供咖啡、飲料、鬆餅等下午茶點心，採單點式，消費另加10%服務費。
【苗栗三天兩夜小旅行】
Day 1 (2016.6.9)：花自在食宿館 → VilaVilla魔法莊園 → 花自在食宿館無菜單料理晚餐與超澎湃早餐♥
Day 2 (2016.6.10)：花露休閒農場 → 龍騰斷橋 → 卓也小屋 → 卓也小屋蔬食晚餐（另付費）
Day 3 (2016.6.11)：卓也小屋藍染DIY體驗（另付費）
↑「餐廳」
入住【卓也小屋】兩天夜一中的餐點都在餐廳內解決
這篇集合了晚餐、早餐與藍染體驗DIY分享喲！
↑「收費說明」
門口貼著收費標準與用餐時間。
↑「櫃檯」
雖然【卓也小屋】的蔬食料理，對於無肉不歡的我們來說不太習慣
但位在山中又下著雨，懶得外出覓食便直接選擇在這解決晚餐囉！
蔬食套餐包含固定的七道蔬食料理外，還有一小區的自助吧
自助內容包含火鍋、咖啡、甜點、冰淇淋...等，房客用餐有打折喲！
↑「一樓」
古樸的餐廳很有山間小屋的fu呢！
↑「二樓」
沒想到當天用餐的人還滿多的，幾乎是客滿狀態（還好有事前預約
）。
二樓用餐區有整面的落地玻璃窗，當天我們被安排在這晚餐
桌椅皆是漂亮藍染布料，窗外風景一覽無遺，用起餐來別有風情
除了七道主餐會送上桌外，其他自助吧的內容都要自行下樓取餐。
↑「雞」
用餐途中還發現雞群跑到樹上啦！第一次看雞上樹耶～
↑「自助加湯」
一、二樓都設有自助加湯區。
↑「自助吧」
自助區共有八樣蔬菜與素食食材可自取，上方是七道主菜的照片。
↑「甜點、冰淇淋」
甜點跟冰淇淋是小小一區。
↑「醬料區」
醬料有素沙茶、白醋、醬油、辣豆瓣、辣椒...等。
↑「飲料區」
自助飲料有咖啡跟飲料機。
↑「火鍋」
自助的火鍋料有花菜乾、豆腐、豆皮、芋頭、菇類、蔬菜...等。
↑「一、水果優格沙拉」
接著送上七道菜色囉！第一道是水果優格沙拉。
↑「二、開胃前菜。花生豆腐、番茄凍」
↑「三、薑黃香樁麵線、五穀飯」
↑「四、珍珠蔬菜卷」
↑「五、客家小漢堡」
苗栗花自在吃到的菜包在這裡多加了一層酥皮，吃起來妙妙der～
↑「六、石蓮桂花蜜」
↑「七、甜點」
飯後甜點是紅豆仙草凍。
↑「黑糖糕、餅乾」自助
蔬食晚餐吃不太慣，另外拿了一點自助吧的甜點填補一下。
【早餐】
↑「早餐」
早餐約有六、七道菜與配粥的小菜五道。
↑「白粥」
↑「吐司、饅頭」
一旁有吐司與饅頭。
↑「芝麻豆漿、南瓜豆漿」
除了咖啡外，還有兩款豆漿。
↑「餐具回收」
餐後需自行回收餐具至藍桶。
↑「早餐」
【藍染DIY體驗】
↑「手染工坊」
早餐後來“手染工坊”體驗藍染，跳過影片介紹直接動手做囉！
通常下午參加體驗的人比較多，早上時段來人比較少、適合帶小孩的我們。
↑「貓」
【手染工坊】內不時有可愛的貓咪走來走去，好療癒呀！
↑「商品價目表」
牆上有各種藍染商品的價目表，我們選擇了方巾跟束口袋。
↑「樣式」
選好商品後，接下來選擇想要做的樣式囉！
孩子選擇了點點跟星星狀，工作人員會從旁給予指導
鵝子們只參與了綁布的步驟，之後都變成我跟我媽在做
還好以前國小時美勞課有玩過染布，很喜歡做這個呢！
↑「染缸」
綁扎好布後，接下來到染缸這裡準備反覆染布作業囉！
上方看版還有染料製作與染布過程的步驟圖解可以參考。
↑「染缸」
染缸上浮著泡沫是氧化後的產物，要記得撥開再浸染。
↑「染布」
浸泡在染缸內持續按摩布讓染料吃進顏色後，再用清水沖洗
持續反覆以上動作約五至七次就可以完成囉！
↑「洗手檯」
完成製作程序後，在洗手檯將作品清洗到水變清澈就快完成囉！
↑「作品」
完成沖水後的作品放至脫水機把水份脫乾。
↑「垃圾桶」
把染布上的材料通通卸下後，就要完成囉！
↑「染布」
染布完成囉！！好有成就感呀！
↑「保養商品」
一旁有染布保養說明可參考外，還會附上說明紙與商品一併帶回家。
後記：
【卓也小屋】的蔬食晚餐我們都吃不習慣，最後還是回房間拿出預備的泡麵止饑
而藍染體驗雖然服務人員告知需要兩小時的作業時間，但當天我們只花了約半小時就完成惹。
圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ
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