地址:東京都渋谷区恵比寿1-1-7 117ビル 1F

電話:03-5795-0750

項目:柚子風味系列拉麵、沾麵、迷你丼飯、啤酒

價位:
拉麵880~1350円
迷你丼飯200~680円
配菜210~340円
啤酒680円

營業時間:Am 11:00 ~ Am 05:00 年中無休

商家網址:
AFURI 阿夫利拉麵。Facebook
AFURI 阿夫利拉麵。官方網站

鄰近捷運站:
・山手線-惠比壽站,步行約三分鐘。
・東京メトロ-日比谷線,步行約五分鐘。

Day1(2016.12.26 晴天):東京香格里拉酒店 Shangri-la Tokyo阿夫利拉麵(恵比寿店) → Shake Shack(恵比寿店)、銀座あけぼの草莓大福 → 1936年創業老字號咖啡トリコロール銀座本館 → 黑毛和牛雌牛專門店コバウ燒肉


 

↑「阿夫利。惠比壽店」

每次出遊大多都是我負責安排行程、尋找美食安排三餐
這次來到東京自由行玩耍,幾乎全程都是跟著朋友走
很難得可以這樣走耍廢慵懶不用動腦的旅行,真棒呀!
加上朋友們都是老饕,吃的部分絕對不用擔心,真是太感恩惹!

抵達日本東京的第一餐,我們來到【阿夫利拉麵】的惠比壽店
【阿夫利拉麵】於2001年在神奈川誕生,至今約有十多家分店
拉麵激戰中,【阿夫利拉麵】以清爽的柚子鹽味獨樹一幟喲!

 

↑「阿夫利。惠比壽店」

我們來到阿夫利位在惠比壽的分店,招牌相當簡潔乾淨
店內是狹長的L型,連店門都是小小的,好迷你呀! 

 

↑「售票機」

一進入店內,立馬先來左手邊的售票機購買餐卷吧!
上面雖都是日文,但還好有照片跟部分漢字可參考喲!

【阿夫利】源自神奈川縣丹沢山系東邊的阿夫利山,據說是富士山的父親 
創始者取名為【阿夫利】,短短三字包含了各種對自家拉麵品牌的期許
所以在【阿夫利 AFURI】的招牌上都能看到可愛的山形圖樣呢!

  

↑「餐卷」 

購買餐卷後,就依序等著工作人員安排入座囉! 

 

 

↑「店內」

店內是狹長型的,牆上掛鉤則可懸吊大衣。

 

  

↑「Seasonal Vegan Ramen」

等待時,一旁桌上放有【阿夫利】拉麵系列的相關介紹
除了招牌柚子鹽拉麵外,還有色彩繽紛的季節蔬菜拉麵呢!
湯底與食材完全使用蔬菜熬製,麵條使用蓮花根與麵粉製成(無蛋)
若是同行有素食者也能開心享受蔬菜拉麵,不用乾瞪眼喲!

  

↑「本枯節のおかかごはん」

除了拉麵外,還有數量限定的鰹魚片迷你丼飯
使用的鰹魚片是鰹魚中最高級的本枯節喲!

 

↑「雞油選擇」

拉麵可選擇雞油量,有一般的Tanrei跟額外添加的Maroaji
喜歡吃重口味的我本想選Maroaji,但第一次來還是試試看經典款吧!

 

↑「廚房」

圍繞著廚房的座位彷彿搖滾區,無論坐哪兒都能看到裡頭忙碌的狀況
利落甩麵又或是叉燒在網架上烤著冒出的白煙,都能一清二楚呢!

 

↑「調味料」

桌上放著七味粉、黑胡椒...等調味料,依喜好添加。 

  

↑「柚子塩らーめん」980円

柚子鹽味拉麵是【阿夫利】的人氣代表作,當然不能錯過它!
好難想像柚子融合在雞湯中的風味,立馬來喝一口嘗鮮嘗鮮吧!

湯頭喝起來相當清爽,帶著那一抹清香的柚子風味竟意外對味
日式雞高湯與柚子完全交融在一起,完全不會各自為政呀!

拉麵我偏好湯頭濃郁路線,像是豚骨或是魚介系豚骨都好愛
原本抱著嘗鮮一次的心情品嘗清爽的柚子鹽味拉麵,沒想到一試愛上呀!
 

 

↑「柚子塩らーめん」

柚子鹽味拉麵使用的是北海道小麥製成的細麵
很喜歡細麵挾帶湯汁一同入口的fu,好棒呀!

 

↑「筍乾」

搭配的筍乾是細長的,跟細麵與水菜的形態一致。
 

 

↑「炙りチャーシュー1枚」280円

肥瘦比例恰好的叉燒肉在炭火上烤出焦香味,好美味呀! 

 

 

↑「柚子露つけ麺」並盛1060円/大盛1240円

除了柚子鹽味拉麵外,還點了柚子沾麵來試試看
沾麵可以選擇冷麵或是熱麵,外面天冷就選熱麵囉!

搭配的肉不是叉燒片而是肉塊,麵條部分也比較粗且Q彈
粗麵沾著微甜的柚子醬汁與芝麻一起入口也很棒呢!

 

↑「柚子露つけ麺」

朋友的沾麵選擇冷麵,裝載的碗材質也不同喲! 
 

  

↑「炙りコロチャーシュー飯」680円

幫愛吃飯的鵝子點一碗迷你丼飯,有叉燒肉、蘿蔔泥、蔥花與柚子。

 

↑「本枯節のおかかごはん」

朋友點了數量限定的【本枯節のおかかごはん】
鰹魚刨得細細的,簡單混著白飯與特選醬油
分食了一口嚐鮮看看,好高雅的鰹魚香氣呀!

後記:

【AFURI 阿夫利拉麵】除了惠比壽店外,東京分店還有原宿、中目黑、六本木、新宿...等 

有別於濃郁湯頭的拉麵,清爽的柚子鹽味雞湯真的很有特色呢!相當值得一試喲!

店內雖然小小的,但帶著孩子一同入內也是沒問題的!


圖/文:Bibi/Mana


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