地址:東京都千代田区丸の内1-8-3(28樓Piacere)

電話:03-6739-7898

項目:早餐為半自助Chef's Table加主菜單點

價位:成人4400円(另加15%服務費與8%稅)

時間:
早餐 Am 06:30 ~ Am 10:00(週六、週日與假日至Am 10:30)
午餐 Am 11:30 ~ Pm 14:30(週六、週日與假日為noon 12:00 ~ Pm 14:30)
下午茶 Pm 14:30 ~ Pm 16:30(週六、週日與假日)
晚餐 Pm 18:00 ~ Pm 21:30(週日與假日至Pm 21:00) 

商家網址:東京香格里拉酒店。官方網站

無線網路:有,客房與部分公共區域皆有免費網路

鄰近捷運站:
・JR東京駅 八重洲北口から徒歩2分
・東京メトロ 東西線 大手町駅から徒歩2分
・東京メトロ 銀座線 日本橋駅から徒歩4分

附註:
・已登記入住的客人,成年人若是自費用膳,每一人可攜帶六歲以下兒童
  可享用全日制餐廳或池畔餐廳免費享用自助餐,最多可攜帶兩位六歲以下兒童
  超出的额外6歲以下儿童或6歲以上至12歲以下的兒童,可享50%优惠。
・非住宿的客人享用早餐前,請先詢問工作人員是否有位置。
・Piacere的午餐與晚餐時間禁止攜帶6歲以下兒童。

Day2(2016.12.27 陰天微飄雨):Piacere早餐(東京香格里拉酒店28樓) → 銀座資生堂Parlour採購伴手禮 → 午餐@銀座梅林本店吃豬排 → 銀座木村家紅豆麵包始祖 → Quil Fait Bon(青山店) →  晚餐@米其林二星L'Effervescence


 

↑「Piacere」

【Piacere】義大利餐廳位在東京香格里拉酒店28樓的大廳樓層
由行政主廚Andrea Ferrero領軍的【Piacere】提供早、午與晚餐
假日還有供應下午茶呢!但要注意午、晚餐不能帶六歲以下兒童同行喲!

【Piacere】於2011~2014年獲得美國《葡萄酒鑑賞家》的傑出葡萄酒餐廳大獎之“最佳卓越獎”
很可惜帶著孩子的我們只能吃早餐,一大早就喝酒似乎也哪裡怪怪der
這五天我們都在【Piacere】享用早餐,就把這幾天的餐點一併在這分享囉!


  

 

↑「座位」

挑高的用餐空間充滿了朝氣日光,美好的一天從這裡開始。 

 

↑「座位」

若是沒帶孩子同行的話,我想選角落這個面窗的位置。

 

↑「早餐菜單」

早餐菜單放在很有質感的皮製板夾上~每人可以任選一道主菜
可選各種蛋料理、班尼迪克蛋系列、鬆餅、和式套餐與亞洲套餐
其中選擇最多的就屬班尼迪克蛋與鬆餅系列,約有五至六種搭配喲!

 

 

↑「冷食」

選擇完主食後,接著來看看小巧精緻的Chef's Table囉! 
沙拉有球狀的mozzarella、生菜、藜麥、番茄、玉米與醬料
一旁還有燻鮭魚盤、火腿盤、 salami盤與各種配料。

 

↑「米麵包」

除了常見的法國麵包之外,還有米做的麵包呢! 

 

↑「甜點」

甜點看起來全都好好吃呀!!真想每個都挾來吃看看呀! 

 

↑「烤麵包機」

把吐司放入烤麵包機內,按下按鈕,麵包就會自動下降喲!

 

↑「果醬、起司」

果醬與起司旁都有可愛小牌子標記種類。 

 

↑「小菜」

有幾款小菜可以搭配著白粥。 

  

↑「沙拉」

豐富營養的沙拉每天內容都不一樣,其中一天還有我愛的大蝦與干貝。 

  

↑「熱食」 

熱食區有兩款熱湯與三道熱食。 

  

  

↑「優格麥片、奇異果果汁、果乾、堅果」 

 

↑「新鮮果汁」

現榨的新鮮果汁有哈密瓜、柳橙、葡萄柚與番茄外,還有豆漿與牛奶。 

 

↑「水果」

水果也都切得好美呀~
 

 

↑「果醬」

除了buffet的果醬外,桌上還有五罐小果醬。 

 

↑「咖啡」

咖啡與熱茶都另由服務人員送上。
 

 

↑「優格」

一早起床吃個優格超健康der~
 

 

↑「冷食」

燻鮭魚很好吃。

  

↑「冷食」

我鵝子直接把蔬菜棒拿起來啃~大驚

  

↑「熱食」 

 

↑「熱湯」

熱湯看似平凡卻還滿好喝的,內有球甘藍、紅蘿蔔丁與肉丁,每天都要喝一碗。

 

↑「水果」

 

 

 

↑「甜點」 

甜點中我最喜歡灑滿碎堅果的巧克力奶油卷~配上新鮮草莓。 

  

↑「Omelette」

以下是這幾天點的主餐系列,西式、和式或中式都點來吃吃看 
Omelette煎得好漂亮呀!渾圓飽滿的模樣讓人食指大動~

 

↑「Piacere signature egg, grilled baguette, spinach, salmon, hollandaise sauce, grated gruyere and chives」

烘烤過的法國麵包上放著燻鮭魚、波菜與水波蛋,再淋上鵝黃色的荷蘭醬
上頭撒上刨得細碎的起司與蝦夷蔥則用來提味點綴,吃來相當有飽足感呢! 

 

  

↑「Huevos Benedictos, avocado, chorizo, hollandaise sauce and spicy tomato salsa」

既然吃班尼迪克蛋,當然不能錯過破蛋畫面哩!

 

↑「Egg Jar, steamed egg with mashed potatoes, black truffle and young onions」

小鑄鐵鍋內底部是香香綿綿的馬鈴薯泥,上方有蒸半熟蛋 
還豪氣撒上不少黑松露碎與青蔥,配著法國麵包與沙拉食用
好奢華的早餐呀!但我個人還是吃不太習慣馬鈴薯泥配半熟蛋。

 

↑「Maple syrup pancaked, Noble maple syrup aged in Bourbon barrel, caramelized banana, raisin」

鬆餅與香蕉煎成焦黃色,搭配鮮奶油並淋上Noble Tonic 01的楓糖漿。
 

  

↑「Piacere French toast, chocolate, raspberry and whipped Tonka bean milk cream」

法式吐司放上覆盆子、香草鮮奶油再撒上糖粉,甜滋滋的早餐呀! 

   

 

 

↑「Oriental」

東方主餐有雞粥、粥品小菜、燒賣與炒麵。

 

 

 

↑「Japanese」

日式套餐有蒸蛋、煎魚、漬物、海苔、納豆、味噌湯與米飯(可選十穀米)。
  

後記:

【Piacere】早餐價格雖不便宜,但主餐與Chef's Table都相當精緻美味呢!值得一試呢!

而且住宿的客人跟我們一樣若是自費用餐,每一位成人可攜帶一位六歲以下兒童免費用餐

因此兩大兩小(孩子們都六歲以下)的我們只付了兩位成人的費用,很划算喲!


圖/文:Bibi/Mana


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