地址:南投縣埔里鎮中山路四段1號(牛爾藝術渡假村內)

電話:049-2919521

項目:素食養生套餐、無菜單料理、鐵板燒料理

價位:套餐800元、1200元、1600元與2000元

營業時間:Am 11:30 ~ Pm 14:00・Pm 17:30 ~ Pm 20:30(每週一公休)

商家網址:
牛耳藝術渡假村/雕之森樹屋餐廳。官方網站
牛耳藝術渡假村/雕之森樹屋餐廳。Facebook

停車場:有


  

↑「牛耳藝術渡假村」

還記得上次跟朋友們造訪南投,就曾看過【牛爾藝術渡假村】的招牌
這次帶著爸媽來南投玩耍,便決定來嚐嚐看裡頭的【雕之森樹屋餐廳】囉!

開車沿著小陡坡一路往上,不久後就抵達【牛爾藝術渡假村】的入口
印象中入口有收費亭,記得告知是用餐的客人就不需收費囉!
當天遇到熱鬧歡騰的團體遊客以及青春無敵的大學迎新活動
在步行中前往餐廳的路上,終於在這一抹彎角襯著樹蔭下感受到愜意。
 

  

↑「雕之森」

【牛爾藝術渡假村】創立於民國76年,早期是作為展示藝術作品
之後轉型成為渡假村,除了這次造訪的雕之森餐廳,還有渡假小木屋...等喲!
 

  

↑「雕之森」

雕之森的入口很有日式風情呢! 

 

  

↑「雕之森」

一進入餐廳立刻被木質溫暖氛圍吸引,窗邊那淺淺造景水池帶來一絲平靜禪意
吧台後方也可以看到師傅們忙碌的身影,對於雕之森的印象真是很不錯呀!
  

  

↑「座位」

用餐空間舒適明亮。

 

 

↑「廁所」

廁所內的洗手台前方風景彷彿一幅畫似的,洗個手都感到愜意呢!
其中也貼心備有尿布台,帶著寶寶來用餐的家庭也不用煩惱。
 

  

↑「漬物」

【雕之森】除了有鐵板燒外,還有無菜單料理以及多人合菜
無論是三五好友、小家庭或是公司行號聚餐都很合適呢!

這次我們選了無菜單料理,有1200、1600與2000元三種價位(素食套餐800元)
由於是第一次造訪,便試試看1200與1600兩種套餐囉!
餐點送上之前,首先送上的是招待漬物,酸甜百香口味很開胃呢!

 

↑「兒童餐」

店家也有供應兒童餐,印象中價格不會太貴(沒記錯的話好像是350元?)
看大人的套餐錢先看看我家鵝子們的餐點吧!首先送上的是沙拉手捲。

 

↑「濃湯」

濃湯口味大眾化,孩子們很喜歡。
 

 

↑「主食」

主食是魚鬆拌飯,附上造型壓膜與海苔讓孩子動手DIY喲!

  

↑「一、前菜」1200元套餐內

  

↑「一、前菜」1600元套餐內

兩款不同價格的套餐內容差異在於食材,內容也會依照時令而有所不同。 

 

  

↑「二、生魚片」1200元套餐內

主廚幫不敢吃生魚片的我做了炙燒,另附上一盅生蠔。

  

↑「二、生魚片」1600元套餐內

價格較高的生魚片則多了牡丹蝦與生魚片。
 

  

↑「三、烤魚」1200元套餐內

烤鮭魚選擇腹肉部分,油脂豐厚吃來又香又滑嫩呢!
 

  

↑「三、烤魚」1600元套餐內

魚骨旁的肉一樣也是鮮嫩多汁的,烤起來滋味自然美好呀! 

  

↑「炒青菜」招待

  

↑「四、炸物」1600元套餐內

吃到中途有點混亂了,這應該是1600元套餐內的炸物。

  

↑「四、牛肉壽喜燒」1200元套餐內

牛肉色澤美麗也有些厚度,打上一顆蛋一起煮著看來特別可口。
 

 

 

↑「五、蒸龍蝦」1600元套餐內

1600元的套餐有半隻龍蝦,肉質彈Q可口挺不錯的!
 

 

  

↑「六、煎牛肉」1600元套餐內 

  

↑「七、握壽司」1600元套餐內

  

↑「七、握壽司」1200元套餐內
 

  

↑「八、湯品」1600元套餐內

 

↑「八、湯品」1200元套餐內

  

↑「水果」

飯後水果實在太飽吃不下啦!拍張照請店家協助打包囉! 

  

↑「渡假小木屋」

飯後在園區逛逛,感覺渡假小木屋很不錯呢!有機會來住住看。


圖/文:Bibi/Mana


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