地址：台北市中山區南京西路１５號（新光三越南西三館七樓）
電話：目前無提供預約服務，僅現場取號或登記
項目：沙茶火鍋超市
價位：當天消費平均一人約６００元
（不需服務費；內用每位收取３０元高湯沾醬）
營業時間：Am 11:00 ~ Am 02:00
商家網址：祥富水產火鍋超市。Facebook
鄰近捷運站：中山捷運站步行一分鐘。
附註：用餐限制一個半小時。
↑「祥富水產」
台灣真的是火鍋天堂，從涮涮鍋、麻辣鍋、酸菜白肉鍋到頂級火鍋種類超多
喜歡吃鍋的我就算天天吃火鍋也很可以！青菜加肉片再來份主食，營養健康又飽足吶！
身為吃貨火鍋迷只要知道哪裡有好吃的，覓食雷達必定敏銳度加1000
得知台中超人氣【祥富水產】火鍋來台北插旗展店，便一直很想前來嚐鮮
有別於一般火鍋自助吃到飽或是單點上桌，【祥富水產】運用生鮮超市概念呈現
讓客人拿著提籃，自由選取想要的食材結賬後入鍋享用，非常特別呢！
這天跟好友相約來到這裡午餐，終於一償宿願吃到心心念念的人氣火鍋囉！
↑「櫃檯」
【祥富水產】目前還是處於排隊久候的狀況，建議選擇無時間壓力的日子前來
提醒若跟我一樣是第一次造訪的人兒，別忘了先到櫃檯抽號碼牌或是登記候位
中午登記的組數若是超過店家能消化的量，就需要等到特定時段排晚間用餐位置惹～
↑「說明」
當天用餐流程是這樣的：
一、登記候位等候叫號（祥富水產使用簡訊通知，不需人在現場等）
二、服務人員給予座位號碼牌後，挑選食材。
三、結賬後有專人引領至座位。
四、入座後，用餐時間限制一個半小時。
↑「生鮮櫃」
擺放生鮮食材的開放冰櫃有恆溫控制，分為三個區塊
靠近入口的是海鮮，中間是肉品再來則是蔬菜類。
↑「蝦類」
先來看看我愛的海鮮吧！光是蝦子就有許多選擇喲！
除了常見的白蝦、草蝦外，還有天使紅蝦與野生大明蝦
價格會依照重量略有不同，小資族也可精打細算挑選。
↑「龍蝦」
想吃好一點的話，也有波士頓龍蝦喲！一份為半隻。
↑「海扇貝」
貝類除了基本班底蛤蜊外，也有帶殼的海扇貝、大干貝...等。
↑「生蠔」
除了台灣的蚵仔外，也有碩大的日本廣島生蠔。
↑「手工丸」
手工丸子類的也有販售，綜合口味一份三顆。
↑「肉類」
肉類種類也非常齊全，從鴨肉、牛肉、豬肉到雞肉都有喲！
想要肥一點的五花或是油花較少的沙朗部位都有供應
肉控在這裡也能完全大滿足呀！價格方便也相當實惠呢！
↑「蔬菜」
最後一個冰櫃是擺放蔬菜與豆製品，別忘了來均衡一下喲！
↑「綜合蔬菜」
什麼都想來一點的話，一盤一百元的綜合蔬菜是最佳選擇！
↑「麵」
意麵、王子麵、炸豆皮與手工豆皮放在這櫃子內自取。
↑「飲料」
冰箱內有自取的飲料與啤酒，價格也很平實喲！
↑「結賬」
選好食材後，依序排隊等候結賬囉！
↑「桌號單」
籃子內夾著安排的桌號單。
↑「白飯」
白飯則在結賬時告知服務人員，付款後會送上桌面。
↑「賬單」
這天我們的用餐明細，共點了十七份。
↑「座位」
付款後，服務人員會協助提取菜籃並引領至座位入座。
↑「座位」
用餐的座位以四人座為多數，像我們兩人需要與其他人併桌。
↑「空盤籃」
桌下都放著藍色塑膠盒，食材入鍋後的空盤放置於此。
↑「自助檯」
自助檯有醬料、筷子、衛生紙、夾子與湯底。
↑「蔬菜盤」１００元
先把綜合蔬菜盤放入帶著淡淡沙茶香的湯底
雖然走平價路線，但蔬菜品質都很新鮮喔！
↑「龍蝦」１８８元加購
龍蝦是我們消費滿888元後，以188元加購的喲！
龍蝦肉質也不錯，可惜沒有處理好帶有點腥味。
↑「干貝」
海鮮的品質也相當好呀！很新鮮呢！
↑「無骨牛小排」
【祥富水產】主打以平價直送的時令海鮮，海鮮品質有保質
當天吃到的無骨牛小排、梅花豬肉、鬆阪豬與雞肉也相當不錯呢！
後記：
【祥富水產】以生鮮超市的平價概念提供新鮮食材，豐儉由人而訂毫無負擔
不過等候的人潮依舊沒有少過，有可能遇到久候或是需要併桌的狀況喔！
圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ
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