地址:嘉義市大雅路二段275號

電話:05-2715001-2

項目:熱炒、港式點心、品茗、小酌、素食

價位:每人低消170元(另加一成服務費)

用餐時間:

午餐 Am 11:00 ~ Pm 02:00

晚餐 Pm 05:00 ~ Pm 10:00

消夜 Pm 11:00 ~ Am 02:30


商家網址:http://www.chug.com.tw




最近在急診實習,看到了許多很令人無奈鼻酸的事情

讓我對於家人的體悟又更加深刻,也決定要常常回嘉義陪老媽


雖然只有六、日兩天

不過看得出來老媽很開心,嘰嘰喳喳說不停

我突然發現,我還滿喜歡回嘉義陪老媽的:)




「普洱茶」用餐時段免費提供

美味指數:★★★☆☆


點餐前,服務生先送上一壺普洱茶

對我而言,只要喝起來不澀口的都是好茶

這一壺普洱還不錯喔!




「豆鼓炒過貓」130元

美味指數:★★★★☆


老爸老媽常會點"川七"或"過貓"來吃

老媽知道你沒嚐過這滋味,就點這道菜來給你嚐鮮囉!


過貓的黏稠口感,與山藥有些相似

與香噴噴的豆鼓、小魚乾、樹子一同拌炒還滿對味的喔!


老媽說她還是比較喜歡上面放一顆生蛋黃的"月見過貓"

據說嚐起來的滋味相當滑口。



【過貓是什麼?】

過貓常見於田間、溪谷山澗等陰濕處,所以又有「過溝菜」的別稱
而「蕨」字的閩南語叫「過」,所以過貓又叫做蕨貓。

                            〔資料來源:網路〕
 


「干炒牛河」150元

美味指數:★★★☆☆


這道餐點還滿用心的,豆芽菜都有去頭尾變成銀牙

牛肉份量不少,肉質也相當軟嫩入味

鹹甜的口味還不錯,可惜油了一點。




「蝦仁腸粉」90元


老媽每次要吃大餐都會拉肚子?

所以這道較為清淡的餐點,就給老媽吃

沒聽老媽說什麼不好的

應該還OK囉!




「鼓汁蒸鳳爪」70元

美味指數:★☆☆☆☆


印象中的鼓汁蒸鳳爪好像不是這個顏色哩@@

似乎也太過橘紅了,而且人工香精的味道相當明顯

鳳爪既乾扁,又沒有蒸煮透

實在是很不推的一道餐點。




「香筍蒸大腸」75元

美味指數:★☆☆☆☆


味道跟鳳爪一模一樣

而且筍子是使用現成罐頭

也是不推的一道餐點。




「龍鬚鮮蝦捲」80元

美味指數:★★★☆☆


裡頭的食材還滿扎實的,嚐的到完整的蝦肉

外頭酥脆、內餡夠味,還不錯。




「紅蟳粉絲蟹煲」280元

美味指數:★★☆☆☆


老媽點了她最愛的蟹肉與粉絲組合,不過這道餐點實在有點很大的進步空間

粉絲似乎有些過量了,湯汁幾乎都被吸的乾乾乾

不夠飽滿的蟹肉油炸後,嚐起來更是乾扁的明顯

整體而言,幾乎都是沙茶的味道

不推。



後記:在我還沒到高雄念書之前,竹居茶樓就已經開幕了

   以前嚐過它們其他的餐點,雖然年代久遠,不過印象還不錯

   這次不曉得是不是剛好誤觸地雷,餐點有好有壞

   不過就環境而言,竹居樓還是維持的相當有風情

   有機會還是會考慮過來,不過會避開這次點的一些餐點囉!

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