地址:台北市大安區永康街10巷7號

電話:02-23951787

營業時間:Am 11:30 ~ Pm 10:00





寒假的最後一個星期六,幸福的睡到自然醒之後,前往搭乘高鐵上了台北

上台北只是為了ㄧ個很簡單的理由,讓假期劃上完美的句點:)


還記得之前在台北吃的「赤阪拉麵」

那濃郁的湯底跟Q滑帶勁的麵條,一直讓我久久無法忘懷

還記得版上的版友推薦,「樂麵屋」比赤阪拉麵有更勝一籌的趨勢

所以,此次無論如何都要嚐到傳說中的樂麵屋:)


下了高鐵轉搭捷運,到了台北已經是下午三點多的事了

在古亭出站步行至永康街的路上,天氣陰陰的,是台北的天氣

一路上經過不少店家,店內用餐人數不是奚奚落落,就是冷冷清清

不過在這個時間點,是正常現象。


走進了巷弄內,終於看見樂麵屋的招牌

踏入店內,沒想到用餐的人數還真不少

從我們開始點餐至用餐完畢,進出店內的人數還真是絡繹不絕呢!




menu就立在桌子旁,是自行拿取的那種

正在思考著吃什麼好呢?服務生就拿了兩張單子請我們填寫

哇!這麼貼心!


步驟依序如下:

一、選出自己想吃的拉麵口味。

二、喜歡的口味:濃厚、中等、稍淡

三、麵條粗細的喜好:細麵(1.6mm九州豚骨拉麵傳統用麵)與粗麵(富有咬勁的日本拉麵麵條)

四、麵調軟硬的偏好:稍硬、中等、稍軟

還可以加麵條呦:)




「東京一口餃(6個)」60元

menu上面寫著"本店自信之作",加上店外貼著各類報章雜誌的強力介紹

就一定非得要點來嚐嚐看囉!


充滿日式風情的灰色長型盤子,盛裝著近似正方形的六顆餃子

小碟子內盛裝的是醬油與白醋的調和

挾起一顆閃著亮光的餃子送入口內品嚐

哇!煎成焦黃色的外皮又酥又脆,真是令人驚艷!

接著往內咬,感受到餃子的皮雖薄但卻不失咬勁

餃子內餡充盈著湯汁,相當好吃

推!




「焦蔥豚骨拉麵」190元、「叉燒焦蔥拉麵」230元

我們分別點了以上的兩種,差別只在於有沒有【叉燒】:P

所以就用使用一張照片囉!

麵條選的都是細麵,不過口感部份則是選了【稍硬】與【中等】

基於對麵條的軟硬控制感到好奇,於是互相品嚐對方的麵

相較之後,真的有感受到其中的不同(驚)

稍硬的麵條,並不會如想像中的不易入口

只比中等硬度的麵條稍硬一些,但一樣好吃!


湯頭部份,雖然上頭浮著一層油

但是喝下去並不會感到油膩,取而代之的是豚骨的香味

相當相當的好喝喲!


叉燒、筍乾、焦蔥等等配料也相當的可口

推推推!


P.S 跟赤阪拉麵相比,個人覺得兩者都相當的優秀啊(遠目)!

   下次要再來吃!:)推!




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