地址:台北市松山區南京東路五段123巷4弄1之3號

電話:02-87874779

項目:各式越南河粉、春捲、小菜等

價位:河粉70~140元、生菜春捲50~70元

營業時間:Am 11:30 ~ Pm 20:30

*附註:可預約外送


 

今天晚上宛靚又帶著Mana到處覓食囉!

我們在細雨中抵達了中華開發金控旁邊的巷子

這裡有超多好吃的東西,兩年前我也來過這呢:)


這間"河內河粉"是今晚我們解決晚餐的所在

宛靚說她帶過許多親朋好友到"河內河粉"這用餐過

印象中每一個人都讚不絕口,還會再帶朋友來

肚子已經夠餓的了,又經宛靚這麼一說

我覺得此時的我應該可以把一頭牛喀光了吧:P


  

河內河粉的店並不大,可容的桌數也不多

每一個桌上都有兩個用濕布蓋著的盒子

裡頭放的是檸檬片與九層塔,可以自行添加

當然還有少不了的瓶瓶罐罐的醬料囉!


 

↑「生牛肉河粉」120元

美味指數:★★★★★


牛肉河粉分為食前現燙與事前燉煮

我們兩個點的是食前現燙的生牛肉河粉

生牛肉河粉的湯看起來跟一般的無異

原以為嚐起來滋味應該也沒什麼差別

沒想到才喝了第一口,嘴裡全都是濃郁的味道

跟一般常喝到的風味完全不同,非常好喝

既清爽又濃郁,真是一股妙不可言的好滋味:)


而現燙的生牛肉還帶著些許粉嫩的肉色

薄片的牛肉口感軟嫩好食,份量也不少

牛肉味道非常的濃郁,超級好吃!


 

河內河粉選用的河粉是較細的

口感相當Q彈又滑溜,咬起來很飽嘴

美味的湯頭、軟嫩的牛肉搭配河粉,真是超美味幸福的!


 

↑「雞肉生菜春捲」60元

美味指數:★★★★☆


兩個女人,一瞬間就把河粉秒殺了

接著就來嚐嚐我們的春捲囉!


河內河粉的春捲是用半透明的糯米紙包裹著

每一捲都包得相當扎實,裡頭有厚厚的爽脆生菜

一旁還附上微酸微甜的沾醬,沾醬是可續的喔!


一整口咬下,Mana嚐的到裡頭的蛋皮絲

不過雞肉...卻沒什麼存在感?


 

↑「素食生菜春捲」50元

美味指數:★★★★★


素食裡頭包的是吃稀飯常會配的紅甜麵筋

雖然Mana很愛吃紅甜麵筋,甜滋滋的真好吃

不過還是有點難想像包裹在生菜內的模樣

果然還是吃了才知道,真是有夠match的!

Mana忍不住私心給了五顆星,好想再來個幾捲吃吃:P



後記:

這類越南料理相當清爽,吃得飽飽也不會有負擔感

河內河粉的牛肉湯真的非常好喝,牛肉也很棒

春捲也是很美味的一品,下次還要來這吃吃其他的餐點:)


對了,牆上還有食尚玩家的採訪照片

不過當天那有客人坐著,不好意思拍照

有機會到這就來嚐嚐這美味吧!


圖/文:Bibi/Mana


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