店名:嘉義南門涼肉圓

地址:嘉義市東區和平路191之1號

電話:05-225-4882

項目:涼肉圓、涼麵、魯肉飯、各式涼菜、各式湯類

價位:20~120元

營業時間:Am 11:30 ~ Pm 22:00



店名:嘉義南門楊桃冰

地址:嘉義市民族路216號(民族圓環) 

電話:05-228-0176 

項目:楊桃湯、楊桃粒、梅子湯、梅子粒、紅茶、泡菜

價位:20~60元

營業時間:Am 07:30 ~ Pm 23:00

  

↑「嘉義南門涼肉圓」

嘉義有很多特色美食,每次回嘉都想來回味一下兒時記憶
除了每次回嘉都會吃到的基本套裝雞肉飯與砂鍋魚頭之外
還有黑人魯熟肉手工汽水嘉義肉圓榕樹下挫冰...等等
另外紅燒鴨肉麵、涼肉圓、楊桃汁...也都是讓我想念的美食啊!

我家老大回嘉最愛的活動之一就是悠閒地騎著摩托車四處亂晃
這次趁著我家小弟午睡,騎車帶著老大出去尋找玩耍兼下午茶
氣溫高居不下的午後,決定來吃消暑的【嘉義南門涼肉圓】囉!

  

↑「涼肉圓」

小時候只要是夏天,我家餐桌上不時就會出現涼肉圓呢! 
一直以為涼肉圓是很普遍的食物,長大後才發現不是這麼一回事啊!
(就像讓人垂延的紅燒鴨肉麵我也以為到處都有)

  

 

↑「店內」

店內空間不大,整體很有小吃店的歷史痕跡。
 

   

↑「價目表」

入口牆上有大的價目表,價格實在非常的甘心啊!!
(在台北生活的我已經落淚惹~~~~
 

  

↑「價目表」

每桌座位旁另有比較詳細的小價目表。
 

 

 

↑「涼菜」

除了涼肉圓、涼麵、魯肉飯...等之外,也有各式各樣的涼菜
本也想點個兒時很愛的粉紅色粉腸回味,可惜當天沒供應。
 

 

↑「涼肉圓」30元/粒
 
由於晚上還要吃好料的,就點一份跟我家老大共食囉!
醬料有鹹醬、蒜泥與美奶滋,自小就不愛美奶滋的我就跳過
話說嘉義的涼麵、涼菜基本都會在醬料中添加美奶滋
長大後比較能接受美奶滋後,偶爾心血來潮也會試試看加過的風味
(嘉義涼麵醬都是用麻醬與美奶滋調製的噢!)

  

↑「涼肉圓」30元/粒
美味指數:★★★★★ 

涼肉圓外表晶瑩剔透,光是用看的暑氣就消了一半吶!
外皮非常Q彈噢!叉子直接給它用力叉下去拿來咬就對啦!

為了給我家快四歲的兒子吃,阿木拿出手勁用叉子切成小塊哩!
咬勁十足的外皮非常有飽足感,搭配裡頭鹹香肉餡很對味
我家老大初次吃到這味也非常喜歡呢!把它傳承給孩子的感覺真妙。

  

↑「香菇雞腳湯」20元 
美味指數:★★★★★

人客啊!一碗二十元的湯裡頭還有兩朵香菇跟兩隻雞腳耶!
兩隻雞腳切成四塊,煮得非常透、放在嘴裡就能輕易地皮骨分離
清澈湯頭也非常美味!我跟我兒都很愛吃雞腳,一下就嗑光光惹!

  

↑「南門楊桃冰」

吃完美味的涼肉圓後,接著來到不遠處的南門楊桃冰囉!
(南門楊桃冰位在之前我跟大家分享過的黑人魯熟肉的對面)
 

  

↑「價目表」

除了楊桃湯跟楊桃粒之外,還有梅子湯、梅子粒與紅茶。
(另外近幾年也開始販售自製的泡菜)
 

  

↑「楊桃湯」

以前老闆娘頂著一頭類似歐陽菲菲的髮型,讓人印象深刻
每次回嘉來到這裡,看到老闆娘都有一種懷念的感覺
很可惜當天沒有看到(還是老闆娘換髮型惹?!)。

買了一杯楊桃湯解渴,本來想拍張照跟大家分享
沒想到照片還沒拍,一回到家就被剛起床的小弟怒喝光。
(小弟起床沒看到我跟哥哥整個傷心不已)

  

↑「市場」 

買完楊桃冰,別忘了到一旁的傳統市場逛逛悠!
跟臺北很不一樣,嘉義的市場可是騎著摩托車逛滴! 

 

後記:

來到嘉義除了雞肉飯、砂鍋魚頭之外,也別忘了來試試看特別的涼肉圓、楊桃冰...等呦!

 

圖/文:Bibi/Mana

 

【延伸閱讀】

「食記」嘉義-黑人魯熟肉、二丫頭涼麵。深耕在地的傳統美食 

「食記」嘉義-15元大飯店。嘉義在地銅板美食(同場加映貓尾巴泡芙) 

「食記」嘉義-古早味阿伯手工汽水。獨一無二的純手工製作的汽水噢! 

「食記」嘉義-嘉義肉圓。油亮亮的炸肉圓太美味惹!! 

「食記」嘉義-正老牌北興榕樹下剉冰。一大碗剉冰賣你三十元,吃到撐啦! 

「食記」嘉義-劉湯圓。手工現做的新鮮湯圓軟綿又Q! 

「食記」嘉義-無招牌成仁街蛋餅。好久不見傳統麵糊式的蔥肉厚片蛋餅囉! 

更多嘉義小吃食記分享

更多嘉義咖啡館食記分享

更多嘉義餐廳食記分享:) 

    好吃Mana 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()