地址:998 Harbourside Dr, North Vancouver, BC V7P 3T2, Canada

電話:604-924-1847

項目:各式造型巧克力、巧克力能量棒、蛋糕、塔、麵包、飲品...等

營業時間:Am 08:00 ~ Pm 17:30(週六、日公休)

商家網址:
Thomas Haas。官方網站
Thomas Haas。Facebook

鄰近碼頭:Lonsdale Quay步行約半小時,搭公車也約半小時。


  

  

↑「Thomas Haas」

前幾日一直在溫哥華市中心玩耍的我們,應邀來參觀北溫的私立中學
前往北溫需要先搭乘Skytrain到Waterfront站後,再轉乘海上巴士
中學看得霧煞煞,倒是對學校正對面的【Thomas Haas】留下深刻印象。

【Thomas Haas】在溫哥華是頗有知名度的甜點店,店名來自主廚兼老闆
Thomas Haas第一次接觸手工巧克力與甜點是在曾祖父於德國開設的咖啡館
曾擔任許多五星飯店糕點師的他,不僅於比賽獲得佳績,也常於國際節目亮相喔! 

【Thomas Haas】在溫哥華有兩家分店,一家位在Kitsilano、另一家則在北溫哥華市
要不是因為來看學校,否則也不會跑到這麼偏僻的地方來到這裡囉!

 

 

↑「店內」

【Thomas Haas】北溫店外四周雖然偏僻,但小小店內卻擠了滿滿人潮
究竟這小小的甜點店究竟有什麼魔力呢?一起來看看吧!

 

 

↑「巧克力」

Thomas Haas以手工巧克力起家聞名,店內自然不乏許多巧克力商品
不過最吸睛的當然還是這手工打造的巧克力高跟鞋與巧克力花了呀!
但要記得這如工藝品的巧克力可是非常脆弱的,若要購買務必小心輕放。

  

↑「禮盒」

脆弱的巧克力工藝品帶回國送人不易,這裡也有適合送禮的組合包裝。 

  

↑「巧克力棒棒糖」

巧克力應該沒有孩子不愛吃,再加上這可愛圖樣,孩子看到都吵著要買呀! 

 

  

↑「巧克力」

各種精緻小包裝的巧克力也有販售,送禮自用心情都好好呀! 

 

↑「能量棒」

國外很常見而台灣近幾年也開始流行的能量棒這裡也有喲!

 

↑「Noble 手工釀造楓糖漿」

除了各種巧克力之外,這裡也有販售《Noble楓糖漿》
去年造訪舊金山在當地有機超市 Bi-Rite Market也有看過這款楓糖
當時雖然沒有入手,但對這漂亮的瓶身留下深刻印象
這次在【Thomas Haas】看到《Noble楓糖漿》自然是要入手囉!

《Noble楓糖漿》使用加拿大楓樹糖漿原料,過程更用了威士忌酒廠的舊酒桶製作
跟一般楓糖漿相比,有不同的獨特香氣及風味,從製作到封瓶全都是百分百手工喔!

  

↑「報導」

店內一隅牆上掛了【Thomas Haas】的報導。 

 

↑「手工巧克力」

冰櫃內也有各種樣式的手工巧克力。 

  

↑「蛋糕」

想來些蛋糕甜點當然也有喲! 

  

↑「輕食」

除了甜點與巧克力之外,也有販售一些麵包。
 

  

↑「熱美式」

選了一顆手工巧克力試試,還真不錯呀!搭配一杯熱美式。 

 

↑「戳戳樂」 

店內有一面牆上設有小機關,據說運氣好的時候小盒子內有巧克力可以免費品嚐喲!
 

後記:

位在北溫哥華市中心的【Thomas Haas】地點較偏遠,若想朝聖這家巧克力店或許可試試Kitsilano分店 

在網路上有不少Kitsilano分店的照片,店內空間看起來比北溫這家分店來得大且華麗喲!


圖/文:Bibi/Mana


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