地址:1588 Robson St, Vancouver, BC V6G 2G5, Canada

電話:604-661-8533

項目:加拿大黃金肉蟹、帝王蟹腳、雪場蟹、龍蝦、鮮蝦、小螯蝦、蛤蜊、淡菜、配菜、飲料...等

價位:一人消費平均約CAD$30(另加5%消費稅,晚餐服務費建議另給15%起跳)

營業時間:Am 11:00 ~ Pm 22:00

商家網址:
The Holy Crab Canada。官方網站
The Holy Crab Canada。Facebook

鄰近捷運站:Burrard Station步行約十五分鐘。

 
 

 

↑「The Holy Crab」

溫哥華有許多美食,而我最喜愛的當然還是海鮮呀!
得知加拿大產有《Dungeness Crab》,自然是要來嚐嚐
還不知道該去哪裏買新鮮活跳跳的螃蟹料理時,就先來餐廳吃吧!

在溫哥華挑選餐廳吃海鮮大多都是燈光美、氣氛佳,走精緻路線
很想要享受大快朵頤、用手豪邁吃海鮮的快感,但選擇實在不多呀!
皇天不負吃貨人的苦心,終於讓我找到符合需求的【The Holy Crab】哩!

  

↑「The Holy Crab」

【The Holy Crab】位在市區最熱鬧的Robson Street上
造訪當時雖是傍晚,但溫哥華晚上六點看起來還像台灣下午兩點呢!

 

  

↑「餐廳」

餐廳內部充滿輕鬆的美式氛圍,可要好好大吃一場呀!(捲袖子) 

  

↑「菜單」

菜單最上方是海鮮,標記的價格皆以一磅計價
加拿大黃金肉蟹、帝王蟹腳、雪場蟹與龍蝦都是時價
鮮蝦、小螯蝦、蛤蜊與淡菜則位在十四至二十加幣間
選擇想要的海鮮後,接下來可選擇佐料Cajun的辣度喲!
 
想要來些洋蔥圈、炸魚薯條、炸雞翅、蟹卷...等小食也有
配菜有香腸、玉米、蒸蔬菜、米飯、濃湯...等配菜,選擇真不少。

  

↑「菜單」

菜單背後則是各種酒品,有白酒、紅酒、汽泡酒、香檳與調酒...等。 

  

 

↑「桶子」

服務人員引領我們至座位後,鋪上了乾淨防水白紙並遞上鐵桶 
裡頭有吃蟹的工具、手套與圍兜,一旁則有整卷的餐巾紙供擦拭。

  

↑「Lychee Cocktail」CAD$8.5

來一杯荔枝雞尾調酒~阿木心情大好 

  

↑「seafood chowder」CAD$5

海鮮巧達濃湯料豐富,可惜芡汁打得有點過稠,味道孩子也不是很愛。
 

  

↑「Live Dungeness crab」CAD$50

《Dungeness crab》又稱加拿大黃金蟹、加拿大肉蟹或太平洋蟹
平常在台灣吃的多是沙公沙母、紅蟳、三點蟹或花蟹,加拿大肉蟹真的不多
煮熟的肉蟹呈現漂亮的淡橘色,蟹鉗部分則是白色,好大一隻看了就過癮呀!
 

 

↑「Live Dungeness crab」

服務人員先戴上手套協助除去不可食的部位,

  

  

↑「Cajun sauce、Garlic pepper sauce」

醬料部分有紐奧良沾醬與蒜頭胡椒醬,辣度風味都不同
由於要跟不嗜辣的孩子們共食,服務人員幫我將沾醬與蟹分開放
為了方便食用,店家建議將不鏽鋼小鍋內倒至桌面方便沾取。

  

↑「Dungeness crab」

加拿大肉蟹主要是品嚐肥美的蟹肉,單吃原味可以感受細嫩肉質與鮮美風味
孩子們吃得好不愉快,而搭配大人風味的沾醬也很棒!醬料非常棒!
 

 

  

↑「Crawfish」CAD$20

另外點了一磅的小螯蝦,對比一下手機,尺寸真的很小呀!

  

↑「Crawfish」

小螯蝦雖然素有小龍蝦的美譽,外觀看起來也很神似
但初嚐的我覺得口感風味都一般,甚至吃起來有個較重的味道
倒是覺得這盤小螯蝦可以不用點,錢拿來多點一份肉蟹比較好。

後記:

【The Holy Crab】氛圍輕鬆,穿著圍兜兜大口享用海鮮大餐,實在太過癮了!

推薦品嚐加拿大肉蟹與特製醬料,海鮮控在這裡一定可以吃得非常愉悅開心呢! 


圖/文:Bibi/Mana


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