地址:台北市中山區南京東路一段31巷6號

電話:02-2521-5860

項目:串燒、稀少部位串、套餐、逸品料理、食事...等

價位:當天兩大兩小消費金額約四千多

營業時間:Pm 18:00 ~ Pm 23:30

商家網址:東京田町 鳥心。Facebook

鄰近捷運站:捷運中山站4號出口往大倉久和飯店方向,步行約十分鐘。

   

↑「東京田町 鳥心」

上回參加大學學長簽書會,才有機會在週末在台北步行走跳
恰好帶著孩子散步到《林森公園》,意外發現了旁邊的燒鳥店(串燒)
夜幕降落華燈初上,讓充滿日式風的店面在夜晚更顯得萬種風情
好奇上網查了才知道原來這是來自日本《東京餐廳工廠》旗下的海外串燒店
有了孩子後很難得有機會在晚上時段到居酒屋好好享受一番
確認還有位置後並且能帶孩子,就來好好享受一下久違的串燒囉!

  

↑「東京田町 鳥心」

店內空間雖不大,但一樣充滿沈穩且舒適的日式風情
座位有圍繞著長型料理檯的吧台區、靠窗四人座以及一間小包廂
雖然說是串燒店,不過店內並不是喧騰熱鬧而是充滿優雅氛圍
當天我們被安排在吧台區,邊看著主廚烤著串燒邊享用美食很棒呢!
 

  

↑「東京田町 鳥心」

一心只想著吃,開開心心點完菜就忘了拍下菜單惹~

餐點部分有各種串燒、逸品料理與食事,還有套餐呢!
套餐包含先付、前菜、燒鳥五本、野菜串兩本、煮物、食事與甘味
三種價格的套餐分別是花1200元、月1500元與雪2000元
初次造訪可以嘗試《花套餐》,串燒除了基本款還有26種稀少部位呢!

  

↑「餐具」

桌上放有印著鳥心的logo瓷盤,細竹筷搭配金屬筷架很有質感
從細節處就能感受到【東京田町 鳥心】用心打造的氛圍呢!
另外忘記拍的還有專人送上的熱毛巾以及放串燒竹籤的竹筒。
 

  

↑「威士忌、水蜜桃酒」

難得不開車,點杯酒跟Bibi先生小酌一下怡情囉! 

  

↑「開胃菜」花套餐1200元內

當天我們點了一個花套餐、本日推薦烤串拼盤以及各種單點品項
首先送上的套餐先付開胃菜,有蘿蔔泥混鵪鶉蛋、雞湯以及漬物。

以前吃壽喜燒總愛搭配生蛋黃,但自從禽流感後就對生蛋必而遠之
而漬物的黃瓜與蘿蔔非常清爽,尤其黃瓜品質極佳、口感很棒呢!
拿起雞湯入口,一喝驚為天人!超級濃郁味美而且還有膠質的黏唇感呢!

  

↑「雞肉味噌高麗菜」花套餐1200元內(單點160元)

小竹簍放著新鮮高麗菜與混著雞肉的味噌送上
高麗菜新鮮爽脆又鮮甜,抹上美味的味噌令人欲罷不能呀!
 

  

↑「前菜」花套餐1200元內

這天的前菜有炸物、肝醬、涼拌青菜、生魚肉捲與山藥
分著孩子們一起吃,對於每道小品的細節不深但印象不錯呢!
 

  

↑「雞軟骨」70元/串

【東京田町 鳥心】串燒是師傅一串串用心燒烤,需要耐心等待
首先送上是我心頭好的雞軟骨,雞軟骨中間還夾著雞肉呢!
雞軟骨烤得剛剛好,軟脆中還保有著些許濕軟感!超。級。好。吃!!!
最後所有餐點都送完時,我還是忍不住這美味又再追加了一次雞軟骨呢!

 

↑「燒烤檯」

享用美食最怕餐後渾身油煙味,尤其是像這樣開放式的料理檯
而【鳥心】燒烤台僅用著ㄇ字型玻璃隔開,雖然煙霧冒起但幾乎聞不到味道
排煙系統做得相當好呀!當天離開身上確實是一點燒烤味都沒有呢!

  

↑「小雞胸肉」花套餐1200元內(單點80元/串)

小雞胸肉烤至微帶半生熟的程度,吃來一點雞腥味都沒有
軟嫩口感與清爽風味配芥末很搭,跟吃生魚片有點類似。
 

  

↑「雞橫隔膜串」70元/串

沒記錯的話這應該是雞橫隔膜串,炭火中帶出的鹹香滋味又帶有咬勁超棒!

  

↑「雞肉洋蔥、雞胗」花套餐1200元內(單點80元/串);70元/串

在【鳥心】吃到的雞肉品質都相當好,以下就不多贅述
而內臟部分表現也很優秀,像雞胗去筋保留爽脆口感部分
撒上些微的鹽巴顆粒把雞胗美味完全帶出,好吃!

  

↑「雞心」70元/串

雞心口感軟彈,咬在嘴裡超滿足! 

 

↑「玉子燒」160元

點給孩子吃的玉子燒也不馬乎,上頭還烙印logo呢! 
 

  

↑「鴨肝茶碗蒸」花套餐1200元內(單點260元/串)

雖然名為鴨肝茶碗蒸,但主角鴨肝呢?怎麼只看到鮭魚卵呢?
品嚐一口才發現原來鴨肝的濃郁風味完全跟蒸蛋水乳交融呀!
蒸蛋質地非常細緻嫩滑有點接近慕斯的感覺,超。級。好。吃!!
不過看著孩子眼巴巴地望著我,阿木只好全部繳械給孩子們吃囉~(咬手帕)。
 

  

↑「蘆筍」70元/串

蘆筍烤得也非常棒,上頭鹽巴讓蔬菜香甜更顯味呢!
 

  

↑「莫札里拉起司醬油漬」100元

看到烤起司立馬又被孩子們瓜分啦!阿木本人只有照片可看了~
 

  

↑「金針菜」花套餐1200元內(單點70元/串)

串燒吃到這裡,實在是覺得【鳥心】太太用心了!
不只發揮食材最大優點,還依照大小排序串好呀!
對於收納整理控的我來說,吃起來實在太舒心
 

  

↑「鮭魚卵雞釜飯」花套餐1200元內(單點350元/串)

打開小鍋子一看,米飯上鋪了滿滿蛋絲、烤雞肉與鮭魚卵
原以為份量很少,沒想到一拌才發現底部挺深有份量的
米飯帶著淡淡醬色,嚐了一口也挺不錯,當然又被孩子收刮去了~

  

↑「本日推薦烤串拼盤」350元

當天另外點了一份烤串拼盤,實在不太記得裡頭有哪些
總之肉類都表現可圈可點!要說印象最深的竟然是銀杏
一點苦澀味也沒有,烤得恰好透軟,咬在嘴裡的口感很讚!
 

  

↑「雞肩肉」單點80元/串

很好奇雞肩的部位,就點了一串來試試看吧!
【鳥心】將雞胸與雞翅中間的部分取下用生醬油去烤
保有雞皮香與肉味的多汁,邊吃邊喝酒太享受了!

  

↑「雞肉丸」80元/串

雞肉丸還真的一顆都沒吃到,被孩子秒殺! 

  

↑「卡門伯特乳酪稻荷燒」120元

繼續孩子們的專屬時間(話說這看起來有點像烤年糕)。
 

  

↑「親子丼」花套餐1200元內(單點300元/串)

套餐有一小碗親子丼,附上一開始的超美味雞白湯。 

  

↑「甜椒布丁」花套餐1200元內

第一次吃到甜椒布丁呀!沒想到甜椒也可以化身甜點不突兀。 

後記:

誤打誤撞來到【東京田町 鳥心】,若用一句話來形容就是《精緻串燒豪華版居酒屋》噢!

雖然串燒需要等候,但是美味真的很值得等待呀!用餐環境也跟一般居酒屋有所區別

不趕時間的話,在這裡好好享受美味串燒真的很棒唷!下次我們還會再訪唷!

圖/文:Bibi/Mana


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