地址:澳門宋玉生廣場(皇朝)倫敦街88號環宇豪庭地下

電話:+853-2875-1465

項目:前菜、沙拉、魚、肉、招牌菜、甜點、飲品、酒品...等

菜系:葡萄牙菜

價位:平均一人消費為200~300澳門元+10%服務費

營業時間:Pm 12:00 ~ Pm 15:00・Pm 18:30 ~ Pm 23:00
              (最後點菜時間Pm 22:00,每週一公休)

商家網址:A Baía 新海灣。Facebook


  

↑「長崎街」

離開全澳最大的玩具店Kid's Cavern後,準備前往《大賽車博物館》
但很可惜《大賽車博物館》連同一旁《葡萄酒博物館》皆在整修,無法入內 
只好先朝著下一個景點《澳門科學館》前進,並在中途找家餐廳吃午餐囉!

  

↑「A Baía 新海灣」

其實這天我原本想吃的是澳門豬骨煲,但可惜與《澳門科學館》反向
後來找到這家距離科學館很近的【A Baía 新海灣】,google評價也很高
肚子頗餓又有地利之便,就決定來吃吃這家葡式料理作為午餐囉!

  

↑「A Baía 新海灣。一樓」

【A Baía 新海灣】共有兩層樓,服務人員親切引領我們至二樓入座。 

  

↑「A Baía 新海灣。一樓」

一樓的展示冰櫃內放著各式甜點,看起來好好吃呀!
 

  

↑「A Baía 新海灣。二樓」

來到二樓準備入座點餐囉! 

  

↑「菜單」

菜單部分頁數不多,就全部放上來給大家參考囉! 

  

↑「菜單」

翻開第一頁有前菜與沙拉,湯、冷盤、熱菜...等皆有。
 

  

↑「菜單」

第二頁有魚及魷魚各種料理,肉類則有牛排、羊排、豬排...等。 

  

↑「菜單」

第三頁翻開則有招牌菜兩面,有咖哩飯、魚飯、海鮮飯...等
第一次造訪當然要來試試看【A Baía 新海灣】的招牌菜囉!
猶豫不決時,超親切的老闆還來到桌邊介紹菜色並給予推薦呢! 

  

↑「菜單」

從前菜、主菜到甜點都有照片對照,相當清楚唷! 

  

↑「礦泉水」20澳門元

【A Baía 新海灣】不提供飲用水,若需要喝水需另外點礦泉水。
 

  

↑「麵包」

熱呼呼的麵包鬆軟可口,附上一人一枚LURPAK小奶油搭配著。 

  

↑「鮪魚沙拉」138澳門元

生菜黃瓜多汁脆甜,搭配鮪魚罐頭、水煮蛋、洋蔥、黑橄欖...等。
 

  

↑「葡式炒蜆」168澳門元

《葡式炒蜆》連同平底鍋霸氣上桌,好適合用手拿起痛快品嚐
雖說是炒蜆,但跟我們印象中小顆的黃金蜆可是不同的樣貌噢!
模樣比常見的蛤蜊身形相較偏長些,有點像花甲又有點像海瓜子
使用蒜片爆炒,添加芫荽與蜆一起拌炒,放上黃檸檬自行添加。

蜆肉質飽滿鮮美,熱熱品嚐美味極了!湯汁鮮美更是其中精華!
這裏的芫荽跟台灣吃到的香菜風味略有不同,特有香氣較為溫和
繾綣著湯汁入口更是銷魂味美,不怕這獨特風味的人必定不容錯過!
 

 

 

↑「馬介休球」25澳門元/個

第一天在地友人帶我們到榮發茶餐廳,在那吃到美味的葡式馬介休球
【A Baía 新海灣】是葡式餐廳,這裡當然也有這道經典小食囉!
不過【A Baía 新海灣】價格三級跳,口感方面我還是比較喜歡榮發茶餐廳

  

↑「海鮮飯」398澳門元

接著送上的是招牌菜之一《海鮮飯》,這道可是老闆推薦的噢!
湯頭融合了蝦膏呈現漂亮的橙橘色,鮮美味道由海鮮一一堆疊出來
裡頭有去殼的鮮蝦、蛤蜊、龍蝦,用料超級實在豐富,也少不了香菜。
  

  

↑「海鮮飯」

米飯部分依舊保有身形,沒有炸開煮成糜狀,有點像泡飯的感覺
十足的份量讓我們兩大兩小飽到不要不要的,太滿足了!好吃!
   

後記:

【A Baía 新海灣】掌廚的是老闆娘,外頭則有親切的老闆招呼著,在這裡用餐很舒心呢!

除了網路評價都不錯外,當天也有不少外籍旅客前來用餐,而我們吃到的料理整體也很棒!推薦唷! 


圖/文:Bibi/Mana


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