㊙️ 年貨三寶該怎麼挑呢？讓料理女王帶著你挑吧！😉

感謝自由時報採訪，料理女王還有更多美味料理跟你分享，想學什麼菜呢？

歡迎底下留言讓我知道哦！😘

🔜 自由時報影音影片：https://fb.watch/3h-J4E1vA1/

🔜 自由時報電子報：https://food.ltn.com.tw/article/11265/1

 

💯海蔘在古代是皇家的貢品，普通百姓難得一見呢！

年菜出現代表著喜慶好兆頭，也增添過節的澎湃氣氛唷！

⚠️海蔘該怎麼挑呢？

1、眼睛👀看看外觀是否有破損？是否符合短、粗且狀的標準呢？

2、用鼻子聞是否有除了海味以外的異味呢？

3、用手感覺，質地是否乾硬、無墜感且無潮濕感

 

㊙️ 貼心提醒：發泡海蔘的時候切忌碰到油哦！否則會發泡失敗唷！ P.S 感謝自由時報影音文字採訪🤗 

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