地址:台北市中山區敬業四路168號2F(la FESTA)

電話:02-8502-0000

項目:中餐、下午茶與晚餐...等

價位:下午茶680元/組(另加一成服務費)

營業時間:下午茶 Pm 15:00 ~ Pm 17:00

商家網址:維多麗亞酒店。官方網站

鄰近捷運站:劍南路站三號出口


 

↑「外觀」

為了跟好一陣子沒見的小葉聚聚吃美食

翻翻口袋名單,都是離捷運站遠或是要排隊的

想到推著嬰兒車...又滿頭大汗的我就頭昏

趕緊上網來找找有什麼好吃又離捷運站近的下午茶囉!


Mana這次物色到的下午茶是位在大直維多麗亞酒店的二樓

距離劍南路捷運站大約要走十分鐘,算是還能接受的範圍

只是當天艷陽高照且路程中又沒什麼遮蔽物,這樣走實在有點吃不消

呼~還好在變成人乾前就抵達維多利亞酒店的建築物內囉!

在服務人員的協助下,我們抵達二樓的la FESTA,店外整潔乾淨。


 

 

↑「bar」

在大門與用餐區域中間設有小酒吧與酒窖

間接照明設計讓酒吧有lounge的感覺。


 

 

 

  

↑「座位區」

la FESTA裡頭滿寬敞的,有靠窗兩人座、四人座與沙發座位

服務生將我們安排在四人座,這樣也方便停靠嬰兒車。


 

 

↑「天花板」

la FESTA的前身是維多麗亞西餐廳(可搜尋看看)

內外裝潢與以前截然不同,以前模樣有點鳥鳥的

la FESTA現在下午茶的內容也完完全全不一樣

如果是以前的餐點...一點也引不起Mana的興趣XD


現在la FESTA聘請的是義大利米其林主廚Igor Macchia當顧問

不僅餐點擺盤有創意巧思,就連內裝潢感覺也很不錯

就座後,發現頭頂上的天花板還有一整面的圖畫

多了這幅圖畫,讓整體氛圍多了一份活潑感:)


 

↑「內部」

la FESTA的餐廳滿深的,隱約還能看到有藏酒...等

裡頭的烹飪料理區開放式的,可以看到廚師們的身影。




↑「兒童餐具」

訂位時Mana告知同行有小baby

服務生還貼心幫我們準備一套兒童餐具

雖然寶貝現在用不到...哈哈哈!


 

 

↑「menu」

la FESTA號稱是全台唯一與米其林星級主廚合作的飯店

不過對於"唯一"這兩字Mana倒是保持著存疑

雖然廣告噱頭成分居多,但還是吸引了Mana前來:P


義大利籍主廚Igor Macchia是甜點師父出身的

曾在比利時米其林三星餐廳Bruneau中擔任甜點主廚

這次主廚設計的是結合義式四款甜點與四款鹹點的下午茶

menu是用可愛圖文方式呈現,好像時下流行的圖文書(扭)

最讓人感到開心的是除了看之外,等等就可以享用囉!


【義式點星集】每客680元加一成服務費

各有四款甜點及鹹點,當然還少不了飲品

套餐內的點心喜歡的話,也都可以另外單點。


 

↑「階梯架」

我們各點了一套以Picnic Gourmet主題設計的【義式點星集】

服務生先端來兩組金屬空階梯,等等餐點會依序放上。


 

 

↑「飲品」

美味指數:★★★★☆


飲品可從六款茶飲中選一或是選Lavazza咖啡

茶飲有馬鞭草薄荷茶、春天饗宴與夏日香氣

還有滿月紅茶、尼羅河綠茶及東方美人茶

在服務生解說下,Mana跟小葉選擇春天饗宴與夏日香氣

春天饗宴帶有些許荔枝香,夏日香氣則是覆盆子味。


圓胖茶壺是不鏽鋼的材質,用起來還滿方便的、容量也大

直到要離開前都不用添熱水,對於喝水量大的人應該也挺夠

保溫效果也還不錯,直到最後一杯茶飲都還是溫溫的。


 

↑「端盤」

將將將將~接下來就是今日重點所在啦!

主廚現做的茶點由服務生端著透明提盤送上

服務生將茶點一一擺上階梯,真是好不繽紛美麗。


 

 

 

↑「義式點星集」

擺放完成後,服務生會對於茶點做介紹與食用順序(由上而下)

其實義大利人是比較少喝下午茶的,這是專門設計給台灣人的喔!


 

↑「FONTINA餃佐黑松露魚子醬」單點220元/3pc

美味指數:★★★☆☆



cheese百百種,少用cheese做料理的我們自然顯得陌生

FONTINA是cheese的一種,使用放牧在阿爾卑斯山的牛產的奶所製成的

產出地也各有不同,la FESTA使用的是北義產區的FONTINA

據說吃起來帶有泥土與木頭...等的香味,算是味道比較明顯的

不過當天吃的FONTINA感覺不太出來有上述形容的味道。


起司餃口感微硬,搭配醬汁是口感綿綿細細的馬鈴薯泥醬

上方的泡沫是黑松露汁所製成的,一塊入口還滿不錯的。


 

↑「帝王蟹肉法式脆餅」單點260元/6pc

美味指數:★★★★☆


帝王蟹肉法式脆餅看起來好似捲心餅啊!

外頭薄脆的餅皮是法式春捲皮,包裹著新鮮捲鬚葉

內餡由特級橄欖油拌入帝王蟹、蘿勒葉、羅勒油...等製成

吃來口感很棒,不過餅皮易碎只好一口吃下(下午茶的優雅勒?)


 

↑「龍蝦蔬菜千層」單點480元/3PC

美味指數:★★★★☆


千層酥皮上方裝飾著蝦夷蔥、花瓣與香草,均可入肚

內餡由龍蝦肉、美奶滋、紅蘿蔔、甜豆仁...等時蔬製成。


每次看到這種千層,都不知道該從哪下手

若是從中間切下去...必定五馬分屍(無誤)

Mana跟小葉決定一層層拿起來吃~窩呵呵呵。


 

↑「黑松露魚子醬塔」單點260元/3pc

美味指數:★★★★☆


黑松露魚子醬塔皮也是千層的,吃起來酥酥脆脆

下方用Mascarpone起司(提拉米蘇原料)與馬鈴薯泥鋪底

內餡是用酸奶、蝦夷蔥...等製成的,吃來濃郁滑順不膩口

上方看起來像是魚子醬的顆粒是由黑松露製成的,很特別、好吃。


 

↑「少女的親吻幕斯-榛果幕斯」單點100元

美味指數:★★★★★


吃完了四個鹹點後,接下來就是甜點時間囉!

這個杯子是傾斜的,裡面裝的是榛果幕斯

上方是MOSCATO甜白酒打成的奶泡做裝飾

由上至下是榛果幕斯、檸檬幕斯、焦糖與特級榛果醬

服務生還特別介紹榛果醬是主廚從義大利帶來的喔!

印象最深刻的就是榛果醬了,好香好濃好好吃

吃起來真的有像金沙最裡面那層榛果醬喔!


 

↑「法芙娜牛奶巧克力檸檬幕斯」單點100元

美味指數:★★★☆☆


la FESTA的甜點巧克力都是用Valrhona(法芙娜)的

最上方的杯口有一層薄薄的巧克力戚風蛋糕

下方是巧克力幕斯、檸檬幕斯、奇異果果凍與草莓果凍

這三種顏色組合起來就好像義大利國旗呢!

味道都不錯,但可惜就是甜了一點啊!


 

↑「巧克力杏仁甜奶酒」單點100元

美味指數:★★★☆☆


這小瓶子也太可愛!裡頭裝的是巧克力杏仁甜奶酒

由Valrhona巧克力、鮮牛奶與杏仁甜酒所組合而成的

非~常之濃稠啊!照片po在FB上還有朋友覺得像芝麻醬XD

若真的要形容,那濃稠感還真的有點像芝麻醬耶!

其實也滿不錯的,但也是好甜喔!我的血糖...


 

 

↑「咖啡冰淇淋佐熔岩巧克力蛋糕」單點160元

美味指數:★★★★☆


最後一款的甜點需要現做,因此並不在階梯上

大約吃了快接近尾聲時,服務生會前來詢問

現做所需的時間大約需要五至十分鐘。


將湯匙一口氣戳到底再挖起就能看到三種顏色

白色是細緻奶泡、黑色是熔岩巧克力蛋糕、咖啡色則是冰淇淋

熱熱的Valrhona熔岩巧克力蛋糕搭配自製義大利咖啡冰淇淋

味蕾享受著一冷一熱的滋味真棒,每一口都好幸福:)


 

↑「廁所」

最後來一張氣派的廁所照(哪招?)



後記:

每次坐捷運都會經過維多利亞酒店,但老實說光是看外觀不怎麼吸引人

這次會造訪也是因為有讓Mana感興趣的階梯式下午茶才前往的

整體來說下午茶精緻度夠,滿足了視覺饗宴,當然美味度也很不錯

只是後面一連吃了這麼多巧克力製品...有點膩,若是分開吃會更好

當天是非假日時段前往,但也有幾組客人在裡頭享用下午茶

六月時Mana會再訪一次,主要是跟米其林主廚學做料理,到時再跟大家分享^^





圖/文:Bibi/Mana


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