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❊ 料理女王 經歷
⊛ 巧食無添加冷凍食品創辦人
⊛ 高雄醫學大學護理系畢業
⊛ 護理師、中餐與西餐三證照
⊛ 健康、料理節目來賓專家／餐飲廣告指導／鍋具品牌指定授課老師
⊛ 台灣分子料理課程執行長
⊛ 健康、料理節目來賓專家（美鳳有約、轉轉發現愛、同學來了等）
⊛ 人氣食譜「第一本鑄鐵鍋中式料理書」作者
⊛ 2022台灣國際廚藝挑戰賽西餐職業組現烹銀牌
⊛ 2022台北國際食品展高雄館開幕展演主廚
⊛ 2022食尚玩家駐站部落客
⊛ 2021法國杜卡斯廚藝學院台灣線上評審
⊛ 2020台灣美饌西餐職業組銀牌
⊛ 2020料理之王節目第一季選手
⊛ 2020痞客邦年菜評審
☛ 工作聯絡：TVBS頂尖事務所小逸
WhatsApp｜電話：0930966056
email：yiyichen@tvbs.com.tw

目前分類：✶ 料理女王的食譜分享 (12)

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第一本鑄鐵鍋中式料理書  

大家好，我是《好吃Mana。美食、旅遊、創業》的格主，在這個小天地十五年（還是邁入十六年？）已不可考  ，謝謝你們陪伴我一路至今！我從一個愛吃愛寫愛拍照的大學生，到現在已經是不時會出現在螢光幕前用自己的料理與大家分享的《料理女王》，這次我跟師兄黃景龍一起推出《第一本鑄鐵鍋中式料理書》，即將在6/21於全台各大通路與網路書店上市，很開心有這個機會可以用這樣的方式再跟大家見面！

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中式料理 鑄鐵鍋料理 中式 人氣中菜 食譜 食譜書籍 料理書 人氣主廚 料理女王 黃景龍 博客來 momo 誠品

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美味的布丁是許多人喜歡的美食，運用簡單的材料製作，以及控制好影片中提到的重點，你也可以製作出跟布丁店一樣綿密又美味無孔洞的布丁唷！一起來看吧！

 

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玉米除了水煮、烘烤，還能怎麼吃呢？今天跟大家分享青醬奶汁玉米有兩個版本，餐廳版的看起來大氣，家常版的非常方便，兩個都非常美味喔！玉米試試看這樣做，真的非常濃郁又好吃！簡單好做超方便！一起來看吧！

 

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家中常備的肉片，除了煮火鍋、炒中式快炒外還能怎麼做呢？今天跟大家分享超簡單的西式奶汁蘑菇肉片，這樣做非常濃郁美味！簡單好做超方便！一起來看吧！

 

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去年八月歷經了雙手癱瘓，經過長達數月的治療與復健後，如今已經恢復八成，雖然尚未完全康復但已經不影響日常活動囉！這次來挑戰講求刀工巔峰的極致料理「文思豆腐」！是否能挑戰成功呢？一起來看吧！

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韓國超人氣的麻藥蛋原來這麼簡單！利用麻藥蛋的醬汁還能做出另外一道美食！零失敗超簡單！一起來看吧！

 

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日本超人氣的便當菜其實一點也不難做哦！只需要把握重點手勢，就可以做出美味又好看的玉子燒！運用容易取得的食材，你也可以做出屬於自己的美味玉子燒哦！

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💓酸菜魚🐟源自四川，我第一位吃到這個美味的料理，是道地上海姐妹帶著我到上海遊玩時品嚐的，口中那魚肉與酸菜交織的鹹鮮餘韻，是舌尖上令人流連忘返的美味！尤其大家一起享受這道暖心料理，更是讓人難忘的回憶！🤤

♦️過年團圓時間，就來跟大家分享這道適合親朋好友相聚品嚐的「酸菜魚」食材在一般超市都買得到，做法非常簡單唷！😉

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㊙️ 年貨三寶該怎麼挑呢？讓料理女王帶著你挑吧！😉

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料理女王  

「料理女王的美味食譜」

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料理女王－鮮蝦鑲菇  

「料理女王的美味食譜」

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/ tmp / phpVNKLP1  

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