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❊ 料理女王 經歷
⊛ 護理師、中餐與西餐三證照
⊛ 健康、料理節目來賓專家/餐飲廣告指導/鍋具品牌指定授課老師
⊛ 台灣分子料理課程執行長
⊛ 妞新聞駐站作家
⊛ 2022食尚玩家駐站部落客
⊛ 2021法國杜卡斯廚藝學院台灣線上評審
⊛ 2020台灣美饌西餐職業組銀牌
⊛ 2020料理之王節目第一季選手
⊛ 2020痞客邦年菜評審

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目前分類:✶ 料理女王的食譜分享 (12)

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第一本鑄鐵鍋中式料理書  

大家好,我是《好吃Mana。美食、旅遊、創業》的格主,在這個小天地十五年(還是邁入十六年?)已不可考  ,謝謝你們陪伴我一路至今!我從一個愛吃愛寫愛拍照的大學生,到現在已經是不時會出現在螢光幕前用自己的料理與大家分享的《料理女王》,這次我跟師兄黃景龍一起推出《第一本鑄鐵鍋中式料理書》,即將在6/21於全台各大通路與網路書店上市,很開心有這個機會可以用這樣的方式再跟大家見面!

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美味的布丁是許多人喜歡的美食,運用簡單的材料製作,以及控制好影片中提到的重點,你也可以製作出跟布丁店一樣綿密又美味無孔洞的布丁唷!一起來看吧!

 

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玉米除了水煮、烘烤,還能怎麼吃呢?今天跟大家分享青醬奶汁玉米有兩個版本,餐廳版的看起來大氣,家常版的非常方便,兩個都非常美味喔!玉米試試看這樣做,真的非常濃郁又好吃!簡單好做超方便!一起來看吧!

 

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家中常備的肉片,除了煮火鍋、炒中式快炒外還能怎麼做呢?今天跟大家分享超簡單的西式奶汁蘑菇肉片,這樣做非常濃郁美味!簡單好做超方便!一起來看吧!

 

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去年八月歷經了雙手癱瘓,經過長達數月的治療與復健後,如今已經恢復八成,雖然尚未完全康復但已經不影響日常活動囉!這次來挑戰講求刀工巔峰的極致料理「文思豆腐」!是否能挑戰成功呢?一起來看吧!

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韓國超人氣的麻藥蛋原來這麼簡單!利用麻藥蛋的醬汁還能做出另外一道美食!零失敗超簡單!一起來看吧!

 

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日本超人氣的便當菜其實一點也不難做哦!只需要把握重點手勢,就可以做出美味又好看的玉子燒!運用容易取得的食材,你也可以做出屬於自己的美味玉子燒哦!

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💓酸菜魚🐟源自四川,我第一位吃到這個美味的料理,是道地上海姐妹帶著我到上海遊玩時品嚐的,口中那魚肉與酸菜交織的鹹鮮餘韻,是舌尖上令人流連忘返的美味!尤其大家一起享受這道暖心料理,更是讓人難忘的回憶!🤤

♦️過年團圓時間,就來跟大家分享這道適合親朋好友相聚品嚐的「酸菜魚」食材在一般超市都買得到,做法非常簡單唷!😉

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㊙️ 年貨三寶該怎麼挑呢?讓料理女王帶著你挑吧!😉

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料理女王  

「料理女王的美味食譜」

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料理女王-鮮蝦鑲菇  

「料理女王的美味食譜」

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「料理女王的美味食譜」

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