好吃Mana。美食、旅遊、創業

終於寫到沖繩五天四夜的最後一篇遊記，照舊要來分享所有的戰利品啦！
分享戰利品前，先來回顧此行所有的食記與行程囉！
 

地址：沖繩縣豐見城市豐崎3-37
電話：+81-98-856-8877(臨空豐崎營業所)
項目：基本車、油電混合車、跑車、廂型車、輕型貨物車出租

 
 
地址：沖繩縣那霸市真地４２１－７
電話：098-855-5936 (識名園管理事務所)

 

地址：沖縄県那覇市金城5-4-6
電話：098-857-5577

 

地址：沖繩縣那霸市首里金城町３丁目－２２
電話：098-891-3501 (那霸市教育委員會文化財產課)

 

地址：沖繩縣那霸市首里當藏町１－１３２－１
電話：098-884-0035

店家：鹽屋
地址：沖繩縣那霸市牧志３－２－５９
電話：098-860-6405
項目：世界鹽、日本鹽、雪鹽冰淇淋...等
價位：雪鹽冰淇淋２５０～３５０日圓
營業時間：Am 09：30 ~ Pm 21：00 (年中無休)
商家網址：鹽屋。官方網站
附註：
第四天行程：日航那霸早餐 → 首里城 → 牧志公設市場 → 牧志公設市場吃海鮮 → 國際通與鹽屋 → 琉球料理
↑「新天地市場本通」
說到沖繩，最著名的就是被稱為奇蹟一哩的【國際通】
在這全長約1.6公里長的街道上有許多餐廳、小店與百貨
轉個彎離開了熱鬧的街道，就會來到氛圍截然不同的傳統市場
傳統市場除了前面介紹過的＂第一牧志公設市場＂之外
還有中央市場、平和通、浮島通、新天地跟太平通
不過到底該怎麼走我們也沒搞清楚，基本上就是亂走一通XD
↑「書店」
在傳統市場中還有像這樣很有fu的書店呢！
↑「商店」
其中裡頭不乏像這樣的商店，擺滿各式各樣的糖果餅乾。
↑「手作體驗」
這裡當然也有手作體驗。
↑「市場內」
市場內很寬敞，不時有像這樣的叉口出現
基本上...要不迷路也很難吧！(昏)
↑「燒菓子」
剛剛在牧志公設市場二樓吃完午餐，還沒吃甜點呢！
恰好路過這家以風獅爺為造型的燒菓子，就順手買一個吃吃囉！
↑「燒菓子」
忘記味道如何了，不過這造型可愛吧？！
↑「市場內」
這條大多都是賣衣服的。
↑「沖繩限定」
日本真的很會行銷，都會有區域限定的商品啊！
↑「店家」
這家小店賣一些手工商品、雜貨跟衣服，很可愛。
↑「鹽屋」
走著走著，我們來到了位在平和通市場內的【鹽屋】
【鹽屋】顧名思義就是以販售各種鹽為主的店家
其中這裡最有名的就是以灑上各種鹽來品嚐的霜淇淋囉！
↑「鹽商品」
店內有非常多的鹽，高達數百種。
↑「黑板」
黑板上還有寫著我看不懂的日文XD
↑「展示的鹽」
這一區展示的鹽都可以嚐試看看味道。
↑「各種鹽」
每款鹽都有解說標示，不過大多都是日文。
↑「綜合小鹽」
由於商品太多，看的太眼花撩亂
最後我們決定買這一小盒的綜合鹽。
↑「雪鹽霜淇淋」
霜淇淋有分杯裝跟甜筒不同的三款。
↑「霜淇淋附餅乾」３５０日圓
我們點的是附雪鹽餅乾的霜淇淋。
↑「七款鹽」
這七款不同口味的鹽都可以灑在霜淇淋上試試
有雪鹽、柚子、紅芋、胡椒、辣椒、扶桑花跟炸藥鹽。
↑「扶桑花鹽」
第一受歡迎的是柚子、第二是辣椒鹽，第三則是炸藥鹽
雖然把鹽灑在冰淇淋上吃還滿有特色的，也很新奇
不過畢竟是鹽，千萬不要灑太多啊！
↑「平和通商店街」
走著走著又回到了國際通囉！
↑「國際通」
眼前看到了網路評價很兩級的＂８８牛排＂。
↑「豬」
這應該是豬吧？很可愛捏！
↑「狗T-shirt」
接上看到不少販賣狗T-shirt的店家。
↑「親子裝」
這個親子裝是不是很可愛？
↑「手畫」
路邊也有素人藝術家販售自己的創作。
↑「蛇酒」
有點讓人驚驚的蛇酒。
↑「御菓子御殿」
【御菓子御殿】在沖繩有滿多家的，國際通也有
走了好一段路也有點累了，決定近來歇歇腳囉！
地址：沖繩縣那霸市牧志１－３－５８
電話：098-951-22515
項目：各式紅芋伴手禮、飲品跟甜點...等
價位：甜點約３００～４００日圓
營業時間：Am 09：00 ~ Pm 21：00
商家網址：御菓子御殿。官方網站
↑「座位」
在諾大的商場旁邊設有一區品嚐甜點跟飲料的座位區。
↑「蛋糕櫃」
蛋糕櫃裡面有各式各樣的甜點，看起來都很可口啊！
↑「menu」
這裡採先結帳後送餐點的半自助的方式。
↑「紅芋塔」３５０日圓
美味指數：★★★☆☆
紅芋塔甜度雖然較高，不過滋味還不錯
跟盒裝的紅芋塔比較起來，這個好吃多了。
↑「冰咖啡」３５０日圓
黑咖啡配上這甜滋滋的甜點最合。
↑「製造過程」
商場角落有透明玻璃可以看到製造過程。
↑「國際通入口」
離開了御菓子御殿後，回到國際通上
繼續往前走，終於看到了【國際通】的入口囉！
↑「國際通街道」
老實說，【國際通】上的店家販售的商品都大同小異
大概逛了幾家就差不多逛完囉！　
↑「總費用」
回到停車場後，插入停車卡後...悲劇出現惹！
窩的媽媽咪啊！！停了三、四個小時竟然要價約台幣一千
一邊付錢一邊吐血...但是又不能不付啊啊啊～～！！
旁邊有一個剛停好車的男子看到我們的金額整個嚇到
然後...趕緊回頭把車開走...XD
↑「停車價格告示」
人客～價格要看清楚啊！以免跟我們一樣大失血＠＠＂
後記：
如果你跟我們一樣在沖繩自駕旅行，到了【國際通】要停車千萬要看清楚費用啊！
話說【鹽屋】也來台北設點了，不用出國就可以嚐鮮囉！
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【延伸閱讀】
第一天行程：桃園機場第一航廈貴賓室 → OTS租車 → Ashibinaa Outlet → 風樹咖啡館 → 島ぶた とん太の食卓 → 元祖海葡萄 → Sun Marina Hotel房間設備與設施
第二天行程：Sun Marina Hotel吃早餐、海灘走走 → 沖繩美麗海水族館 → 百年古家 大家 → AEON名護店 → 燒肉乃我那霸
第三天行程：殘波岬 → 美國村 → 中村家 → 中城城跡 → 日航那霸飯店check in → まぐろ問屋 十代目 やざえもん(築地直送迴轉壽司)
沖繩五天四夜 Day 4 (一)。日航那霸的早餐竟然有維他命吃到飽？！
沖繩五天四夜 Day 4 (二)。沖繩九大世界遺產之【首里城跡】
沖繩五天四夜 Day 4 (三)。那霸市第一牧志公設市場
沖繩五天四夜 Day 4 (四)。吃夜光貝跟椰子蟹囉！御食事處ッバ(牧志公設市場二樓)
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地址：沖繩縣那霸市松尾２－２４－２０(第一牧志公設市場二樓)
電話：098-867-8696
項目：沖繩料理、海鮮料理、中華料理...等
價位：代客料理費用５００日圓／人
營業時間：Am 10:00 ~ Pm 21:00 (最後點餐時間Pm 20:00，每月第四個星期日公休)
商家網址：御食事處ッバ。官方網站
鄰近捷運站：牧志站
附註：
第四天行程：日航那霸早餐 → 首里城 → 牧志公設市場 → 牧志公設市場二樓。御食事處ッバ → 國際通與鹽屋 → 琉球料理
↑「牧志公設市場。二樓餐飲街」
牧志公設市場最大的特色就是二樓附設餐飲街
餐飲街整齊明亮，除了可以品嚐沖繩當地的市井小吃之外
也可以用平價合理的費用請店家料理所買的食材噢！
↑「餐廳內」
剛剛在一樓跟＂仲田鮮魚＂購買椰子蟹、夜光貝跟大蝦
他們配合的代客料理店家則是這間【御食事處ッバ】。
餐廳外頭跟台灣一樣有服務人員拿著menu招呼著客人
而在二樓的餐廳中，就屬這間【御食事處ッバ】的客人最多。
↑「華台客語均通」
仔細一看，招牌角落寫著華、台、客語均通
原來這裡的老闆娘是從台灣來的噢！
【御食事處ッバ】代客料理費用是一人五百日圓
一種食材可以有三種不同的料理方式選擇
除了語言相通之外、價格也很清楚，可以放心用餐。
↑「menu」
這裡也有很多餐點可以選擇，價格也很平價
當中不乏有台灣少見的菜色出現，想嚐鮮的人可以試試。
↑「泡盛」
桌上也擺有好大一瓶泡盛。
↑「苦瓜炒蛋」６００日圓
美味指數：★★★☆☆
除了剛剛買的海鮮之外，我們也點了一份苦瓜炒蛋
話說在沖繩幾乎每天都會看到苦瓜的出現
還好我們都吃苦瓜，不然還真的會苦哈哈XD
不知道為什麼，總覺得沖繩的苦瓜比較不苦
是品種還是店家比較會料理的因素？
↑「夜光貝沙西米」
美味指數：★★★★★
某次在食尚玩家看到他們介紹了沖繩的夜光貝
對於這美麗的名稱與外型留下了深刻的印象
所以這次到牧志公設市場也被列為我品嚐的口袋名單之一。
料理前，服務人員會先過來確認食材的料理方式
由於我們選的夜光貝size算是中偏小的
服務人員建議我們一半做沙西米，另一半用熱炒方式
雖然我不太吃生食，但還是嚐試了一、兩片
現買現吃當然是新鮮極了，口感吃起來相當爽脆。
↑「炒夜光貝」
美味指數：★★★★☆
夜光貝本身沒什麼味道，都是調味料的風味
店家調配的味道我滿喜歡的，可惜有點偏鹹就是了。
↑「大蝦」
你看看你看看！！這蝦子是不是很大！！
不過往隔壁桌一撇才發現...他們的更大尾
只能說一蝦還有一蝦大啊！！
↑「蝦頭」
愛吃蝦的我習慣從最美味的頭開始吃起
人客啊～！這蝦頭內的蛋也太驚人的多啦！
↑「蝦肉」
美味指數：★★★★★
蝦肉彈Ｑ超好吃，海鮮果然＂青＂就是美味！
↑「洗手盆」
迎接本日重頭戲＂椰子蟹＂前，先送上兩大臉盆
一盆裝的是洗手用的水，另一盆則是放蟹殼。
↑「椰子蟹」
將將將將～！！椰子蟹登場囉！！！
店家很貼心地已經將蟹殼敲碎，方便食用。
↑「椰子蟹頭」
這蟹殼看起來像不像蛇？
↑「椰子蟹腳」
椰子蟹其實不是螃蟹，而是寄居蟹的同類
肉質吃起來是鬆鬆的特別口感，本身味道不明顯。
↑「蟹膏」
蟹膏風味倒是很濃郁，是以前沒吃過的滋味
蟹肉沾著風味濃郁的蟹膏一起品嚐也不錯。
↑「椰子蟹內臟」
第一次吃椰子蟹，說不上好不好吃(不過Bibi先生很喜歡)
只能說沒吃過還挺新鮮特別的
至於想不想再吃一次...倒也不會拒絕
只是一隻要價不斐(我們當天吃的約九千日幣)
若相同花費，我個人還是比較尬意吃紅蟳啦！
後記：
來到牧志公設市場若預算足夠，想嚐鮮的話千萬別錯過夜光貝跟椰子蟹
若預算有限，到這逛逛吃些平價美食也是很不錯的選擇噢！
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圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ
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沖繩五天四夜 Day 4 (三)。那霸市第一牧志公設市場
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地址：沖繩縣那霸市那霸市松尾2-10-1
電話：098-867-6560(市場管理事務所)
項目：各式新鮮漁獲、肉品、蔬果、熟食 (二樓設有餐飲街)
營業時間：
市場 Am 6:00 ~ Pm 20:00 (各店不同)
餐飲 Am 11:00 ~ Pm 19:00 (各店不同)
商家網址：日航那霸。官方網站
鄰近單軌站：牧志站
附註：一樓購買漁獲後可至二樓餐飲街料理。
第四天行程：日航那霸早餐 → 首里城 → 牧志公設市場 → 牧志公設市場吃海鮮 → 國際通與鹽屋 → 琉球料理
↑「停車場」
如果你跟我一樣，出國總喜歡看看當地市場的話
那來到了沖繩，千萬別錯過【第一牧志公設市場】噢！
【第一牧志公設市場】位在熱鬧的【國際通】的巷道內
基本來說，沖繩大多都很好停車也都是免費的
不過到了【國際通】這邊，週邊都是需付費的停車場
選擇自駕旅行的我們當然也只能乖乖地付費停車囉！
只是啊...都怪我們自己沒看清楚收費價格
取車時付費差點沒有吐血...待我下一篇說明到底付了多少錢(噴血中)
↑「國際通」
這裡就是許多遊客聚集的【國際通】啦！
等我們從【牧志公設市場】用完午餐再回來逛囉！
↑「巷內店家」
只不過是轉個彎，悠閒的巷弄跟熱鬧的【國際通】呈強烈對比
窄窄的巷弄內有不少像這樣小巧的店家，有時間可以邊走邊逛。
↑「可樂」
當時懷孕的我突然莫名地想喝可樂...孕婦嘛XD
↑「房子」
繼續往前走，在路邊看到了這個窄窄的房子。
↑「商店」
當時忙著找市場所在地，都忘了好好逛逛這些小店。
↑「市場入口之一」
拿著地圖跟當地居民確認過方向後繼續往前走
走著走著，來到了【第一牧志公設市場】其中一個入口。
↑「市場外圍」
↑「中真水產」
魚販大多都在市場裡面，市場外圍則有稀疏的兩、三家
像這家”中真水產”就是位在外圍的其中一家。
還記得第一天在沖繩機場出關時，我拿了不少旅遊資訊嗎？
其中一本手冊中有介紹到這家”中真水產”
上頭寫著”比公設市場內便宜95至7折”的資訊
這個優惠有吸引到我，便先前來一探究竟。
↑「雜誌報導」
店家外頭也張貼著如手冊中的放大報導。
↑「魚眼睛」
這裡的漁獲不少是像這樣包裝起來的
跟市場內展示的方式不同。
↑「蜆」
這裡的蜆色澤較深，顏色很美呢！
雖然手冊上推薦這家，不過還是到市場內比較看看再決定
畢竟貨比三家不吃虧嘛！繼續往前走走逛逛囉！
↑「海葡萄」
嗨～又看到你囉！沖繩的特產”海葡萄”！
↑「水果」
水果看起來也很可口。
↑「市場外圍」
由於正值中午，這裡也有賣各式熟食與便當。
↑「薑黃」
這好像叫薑黃，也是沖繩當地的特產。
↑「紅蘿蔔」
細細長長的紅蘿蔔跟我們台灣品種不同。
↑「那霸市第一牧志公設市場」
我們先在市場外圍繞一圈，終於看到了公設市場的招牌
市場外圍很多店家，大多都是食品雜貨為主。
↑「手推車」
好復古的養樂多手推車噢！
↑「柴魚」
賣整條的柴魚，好酷～！
↑「市場中央入口」
沿著外圍往前走，就可以看到通往中央的入口。
↑「自動門」
雖然是傳統市場，不過這裡有自動門呢！
自動門內還有冷氣，在這裡買菜好舒適噢！
↑「市場內」
市場內有分成鮮魚、雞肉、豬肉跟食品雜貨的不同區域
在這裡可以感受到如同台灣市場那樣的活力與朝氣
雖然語言不通，但還是可以感受到市場內攤販的熱情噢！
↑「二樓」
二樓則是餐飲區，可以代客料理噢！
↑「食品雜貨」
各式各樣的罐頭與調味料任君挑選。
↑「漬物」
當然也有日本人飲食中常見的漬物。
↑「魚板」
↑「島蕎頭」
台灣也有產的蕎頭，在沖繩稱為”島蕎頭”。
↑「豬頭真空包」
豬頭皮的真空包也很有特色。
↑「豬頭」
在沖繩旅遊書上常見這個戴眼鏡的豬頭
某方面來說...這也算是地標之一吧？！XD
↑「各式海鮮」
海鮮攤位滿多的，每家都展示了琳瑯滿目的海鮮。
↑「螃蟹」
你看看這螃蟹...滿滿的蟹膏與蛋！！好想吃啊！
↑「河豚」
這裡也有河豚，但我們沒有買就是了。
↑「螃蟹」
這螃蟹長的很古椎吧！
↑「夜光貝」
這個”夜光貝”也是我們此行預計要吃的海鮮之一。
↑「大明蝦」
愛吃蝦的我當然也不能錯過這超巨大明蝦啦！
↑「椰子蟹」
品嚐”椰子蟹”是我們此行到市場的重頭戲噢！
在台灣也有”椰子蟹”，為什麼要到沖繩來吃呢？
因為”椰子蟹”在台灣是保育類，吃它就被嘔伊嘔伊抓走了XD
↑「大明蝦與夜光貝」
在市場內繞了一圈後，我們決定跟”仲田鮮魚”攤販購買
購買最大的原因...是因為這家的攤販有會講中文的服務人員XD
這是我們選的大明蝦兩尾跟夜光貝，選定後會有專人送上二樓配合的料理店家。
購買時順便跟他們聊天，詢問剛剛手冊上的”中真水產”
這時才知道原來製作手冊的編輯還是什麼的是中真水產的家人...XD
沒有選擇”中真水產”的原因除了沒有椰子蟹之外
再加上配合的料理店家不是在市場內的二樓(在外圍的角落)
人在外地，實在很怕被帶到奇怪的地方...。
↑「電梯」
由於我們有嬰兒車，服務人員帶我們搭乘市場內的電梯前往二樓
我們選的海鮮會變成怎麼樣的料理呢？真是太期待了！！
後記：
附上＂仲田鮮魚＂的營業資訊，電話：098-860-8578(每月第四個星期日公休)。
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【延伸閱讀】
第一天行程：桃園機場第一航廈貴賓室 → OTS租車 → Ashibinaa Outlet → 風樹咖啡館 → 島ぶた とん太の食卓 → 元祖海葡萄 → Sun Marina Hotel房間設備與設施
第二天行程：Sun Marina Hotel吃早餐、海灘走走 → 沖繩美麗海水族館 → 百年古家 大家 → AEON名護店 → 燒肉乃我那霸
第三天行程：殘波岬 → 美國村 → 中村家 → 中城城跡 → 日航那霸飯店check in → まぐろ問屋 十代目 やざえもん(築地直送迴轉壽司)
沖繩五天四夜 Day 4 (一)。日航那霸的早餐竟然有維他命吃到飽？！
沖繩五天四夜 Day 4 (二)。沖繩九大世界遺產之【首里城跡】
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地址：沖繩縣那霸市首里金城町１丁目２番地