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❊ 料理女王 經歷
⊛ 護理師、中餐與西餐三證照
⊛ 健康、料理節目來賓專家/餐飲廣告指導/鍋具品牌指定授課老師
⊛ 台灣分子料理課程執行長
⊛ 妞新聞駐站作家
⊛ 2022食尚玩家駐站部落客
⊛ 2021法國杜卡斯廚藝學院台灣線上評審
⊛ 2020台灣美饌西餐職業組銀牌
⊛ 2020料理之王節目第一季選手
⊛ 2020痞客邦年菜評審

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 蘇家莊園    

地址:桃園市大溪區復興路一段1037號

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第一本鑄鐵鍋中式料理書  

大家好,我是《好吃Mana。美食、旅遊、創業》的格主,在這個小天地十五年(還是邁入十六年?)已不可考  ,謝謝你們陪伴我一路至今!我從一個愛吃愛寫愛拍照的大學生,到現在已經是不時會出現在螢光幕前用自己的料理與大家分享的《料理女王》,這次我跟師兄黃景龍一起推出《第一本鑄鐵鍋中式料理書》,即將在6/21於全台各大通路與網路書店上市,很開心有這個機會可以用這樣的方式再跟大家見面!

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清境蒙塔妮

地址:南投縣仁愛鄉壽亭巷20-1號

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古早味粉漿蛋餅是許多人的童年回憶,原來只要按照這個比例製作,竟然可以完全做出,好簡單呀!搭配巧食無添加冷凍調理包的熱賣肉多多肉醬來啦!超方便解凍加熱,淋在粉漿蛋餅上超澎湃奢華,作法真的超簡單!一起來看吧!

巧食無添加冷凍調理包:https://lihi1.cc/6OT02

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身為女孩、女人跟媽咪,有許多心事跟問題,今天跟大家一起聊聊天,關於孩子、關於婚姻、關於自己,一起深夜食堂邊吃邊聊吧!

巧食無添加冷凍調理包:https://lihi1.cc/6OT02

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巧食無添加冷凍調理包的熱賣蛋拌飯來啦!原來冷凍食品要這樣解凍?米飯加熱還有這樣的小撇步?加熱後的燻鮭魚蛋拌飯,加上蛋包以及肉多多肉醬,根本就是餐廳大菜!製作這樣的美味蛋包飯真的超簡單!一起來看吧!

巧食無添加冷凍調理包:https://lihi1.cc/6OT02

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謝謝2022台北國際食品展高雄館主辦單位的邀請,讓我擔任開幕嘉賓與駐館職人,能夠為我愛的高雄擔任這麼重要的角色,真的非常開心!當天示範了四道料理,並與現場民眾們互動,一起來看吧! 高雄有許多優質食材與物產,尤其以番石榴、蜜棗跟玉荷包荔枝更是全台第一!這次由高雄市政府農業局帶領在地嚴選十五家農民團體與業者參與國際食品展,而身為開幕嘉賓與展演四場料理的我,也發現更多優質在地的品牌呢!

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馬鈴薯的邊角料也可以做成超美味的經典料理哦!這一道馬鈴薯起司煎餅,作法非常簡單,食材也非常好取得,作為早餐、下午茶宵夜與甚至正餐都非常美味哦!

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蘑菇經過簡單的香煎就非常美味!再加上花刀的展現,這樣做根本比餐廳還好吃呢!簡單平凡的料理卻又不簡單,一起動手做做看吧!

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美味的青醬加上龍蝦是讓人魂牽夢縈的美味,說到龍蝦還是新鮮的最好,今天這一集教大家從處理活龍蝦開始,非常簡單又快速!一起動手做大餐吧!

 

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難道豬排只能用一整塊的豬肉嗎?今天跟大家分享怎麼用豬肉片來製作爆漿起司豬排!非常簡單又美味,美味的炸豬排食譜,超級下飯,一起來看吧!

 

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地址:花蓮縣壽豐鄉豐坪路二段二巷201弄68號

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地址:花蓮縣花蓮市府前路95-5號

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美味的布丁是許多人喜歡的美食,運用簡單的材料製作,以及控制好影片中提到的重點,你也可以製作出跟布丁店一樣綿密又美味無孔洞的布丁唷!一起來看吧!

 

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玉米除了水煮、烘烤,還能怎麼吃呢?今天跟大家分享青醬奶汁玉米有兩個版本,餐廳版的看起來大氣,家常版的非常方便,兩個都非常美味喔!玉米試試看這樣做,真的非常濃郁又好吃!簡單好做超方便!一起來看吧!

 

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家中常備的肉片,除了煮火鍋、炒中式快炒外還能怎麼做呢?今天跟大家分享超簡單的西式奶汁蘑菇肉片,這樣做非常濃郁美味!簡單好做超方便!一起來看吧!

 

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去年八月歷經了雙手癱瘓,經過長達數月的治療與復健後,如今已經恢復八成,雖然尚未完全康復但已經不影響日常活動囉!這次來挑戰講求刀工巔峰的極致料理「文思豆腐」!是否能挑戰成功呢?一起來看吧!

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花蓮龍宮  

地址:花蓮縣新城鄉七星街79巷3號

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韓國超人氣的麻藥蛋原來這麼簡單!利用麻藥蛋的醬汁還能做出另外一道美食!零失敗超簡單!一起來看吧!

 

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日本超人氣的便當菜其實一點也不難做哦!只需要把握重點手勢,就可以做出美味又好看的玉子燒!運用容易取得的食材,你也可以做出屬於自己的美味玉子燒哦!

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