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痞客邦火鍋祭★全台最強火鍋評比★
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★痞客邦火鍋祭：http://bit.ly/32AVlJb

 
地址：台北市中山區樂群三路５６號Ｂ１
電話：02-8501-2048
項目：海鮮、肉片、火鍋料、飲品...等

 
地址：台北市中山區南京西路１５號（新光三越南西三館七樓）
電話：目前無提供預約服務，僅現場取號或登記
項目：沙茶火鍋超市

 
地址：台北市中山區明水路５９８號
電話：02-8509-7598
項目：火鍋套餐、單點、酒單

 
地址：臺北市中山區敬業三路２０號３Ｆ（美麗華三樓）
電話：02-8501-2220
項目：辣味火鍋、白味火鍋、鴛鴦火鍋、素鍋

 
地址：台北市中山區明水路５７５號Ｂ１（綺麗館Ｂ１）
電話：02-2532-8020
項目：牛、羊、豬、雞與原味蔬菜鍋，有四款湯底可選並附餐

  
地址：台北市民族東路４１０巷２弄１８號
電話：02-2508-1268 

 
地址：台北市中正區北平東路３０號Ｂ１
電話：02-2351-6268#201
項目：天和主題鍋、海島定食

 
地址：台北市士林區中山北路五段５０５巷２２號
電話：02-2883-1599
項目：單點精緻鴛鴦火鍋
價位：當天四人消費為３２００多元(低消１０００元／桌)
營業時間：Am 11:30 ~ 15:00．Pm 17:00 ~ Pm 22:30
商家網址：寬巷子。facebook
鄰近捷運站：士林捷運站二號出口
附註：附近有付費停車場。
 
↑「店外」
感謝大家一直以來對【好吃Mana】的不離不棄(泣)～！
在懷孕不適狀況下又要帶大寶，只能久久發一次文
這次一樣趁著比較OK的空檔趕緊來發新文章囉！
現在上網看文章大多都是跟小孩有關的，找美食的頻率較少
多虧了眾朋友們在臉書上的分享，不找資料也能知道哪有好吃的XD
這次來到士林捷運站附近的【寬巷子】，也是之前看朋友分享才得知
話說不久前【寬巷子】才上過某新聞台(雖然現在很多都是廣告...)
看來這間位在小巷內的餐廳只會越來越火紅囉！記得要訂位啊！
 
↑「店內」
【寬巷子】供應的是單點式的麻辣鴛鴦火鍋
屏除火鍋味不說，店內裝潢與氛圍挺有情調的啊！
你看看～有哪家火鍋店還點蠟燭的呢？吃個火鍋也要醬就是了～XD
 
↑「menu」
【寬巷子】menu很精緻，裡頭有部份圖文對照
餐點大多都有簡介，因此菜色不多也感覺很豐富的樣子。
鍋底可從四種湯底(兩款麻辣與兩款不辣)中任選兩種
麻辣有四川麻辣的【紅泥小染】以及可品嚐湯頭的台式麻辣【元珠小染】
不辣的則有招牌【白鳳千叟鍋】與【西紅番柿鍋】。
 
↑「鍋架」
選完湯底跟餐點後，先送上了這彷若藝術品的鍋架。
 
↑「鴛鴦鍋」湯底１１０元／位；鴛鴦湯底１５０元／桌(另計)
美味指數：★★★★☆
友人選了可喝湯頭的台式麻辣【元珠小染】與【西紅番柿鍋】
由於兩鍋都紅澄澄的，一開始還分不太清楚哪鍋是辣的呢！:P
中間小鍋是設計用來隔離麻辣鍋內的各式香料
如此一來就不用擔心品嚐時不小心吃到難入口的花椒...等囉！
兩鍋湯頭皆不錯，Bibi先生覺得滿喜歡的
我當天因懷孕有些胃口不佳，倒沒有太多感覺。
 
↑「水果茶」
美味指數：★★★☆☆
每桌皆附有水果茶，飲畢皆可回沖熱水
甜滋滋的味道不錯，只是茶壺也太重了一點...＠＠
 
↑「豆腐」
美味指數：★★★★★
一般火鍋店只有麻辣鍋才有鴨血跟豆腐
不過【寬巷子】是辣跟不辣的都可以添加喔！
這裡的豆腐是我目前最喜歡的，個人私心給五顆星
豆腐應該是手撕的，因為形狀大小都很不規則
層層片狀中吸了滿滿的湯汁，吃起來非常夠味又過癮
口感軟中又帶有些許勁道，同桌友人也很喜歡呢！
 
↑「鴨血」
美味指數：★★★☆☆
鴨血口感也很軟嫩，我也喜歡呢！
可惜鴨血厚度較薄，吃起來較無飽嘴感。
 
↑「花團錦簇」３５０元
首先店家送上這盆精美花藝歡迎我們～(喂！)
不要被這美麗外表所矇蔽了，人家哪是花藝啊？！
嗯～這是我們付出白花花鈔票換來的綜合菜盤啦！
在這充滿藝術氣息的地方，綜合菜盤也要有個美麗名稱【花團錦簇】囉！
服務生送上後，還特別交代除了枯枝之外都能吃XD
不過裡頭那三朵盛開的花是紅辣椒，請自行評估要不要吃啦！
除了眼睛所看到的各式新鮮蔬菜之外，下方還鋪了滿滿的高麗菜喔！
不僅外觀好看菜量又多，這個價格個人覺得很划算呢！
 
↑「紅薯細粉」６０元
跟一般寬冬粉不同，這裡選用的是紅薯製成的喔！
灑在紅薯細粉上頭的是西米露，下鍋也沒關係的～
只是這細粉不是很容易熟軟，記得要煮久一點
不然跟我們一樣煮沒多久就起鍋的話，只會吃到＂頂摳摳＂的口感＠＠＂
 
↑「菠菠糖」２８０元
美味指數：★★★☆☆
據說這【菠菠糖】可是寬巷子的限量菜色，賣完就隔日請早囉！
其實我一向對於商品的限量並沒有什麼特別的感覺
只是商品換成了食物...我就毫無抵抗力了，當然要點來試試！
【菠菠糖】都是由枯枝將菠菜、手工豆皮與芝麻醬串起
入鍋四分鐘後就可起鍋享用囉！也可搭配一旁的芝麻醬品嚐
菠菜口感菜滑順、豆皮軟嫩多汁，包裹在裡頭的芝麻醬很香甜
其實滋味是滿不錯的，只是我們都吃不太習慣火鍋內有甜甜的配料。
 
↑「沙漏」
咦...隨著【菠菠糖】一起送上的還有沙漏？！
原來這是店家貼心服務，用來計算【菠菠糖】的料理時間囉！
 

 
地址：台北市松山區市民大道四段２０７號
電話：02-2570-0388
項目：主鍋、熱炒、配菜、蕈菇類、小菜、飲料...等
價位：花雕雞半份３９９元、全份７９０元(需另加一成服務費)；當天消費為１３４０元
營業時間：
午餐 Am 11:30 ~ Pm 15:00 (不分例假日)
晚餐 Pm 17:30 ~ Am 03:00
商家網址：一品花雕雞。官方網站
無線網路：無
鄰近捷運站：忠孝敦化站二號出口
附註：建議訂位、否則要久候；假日有用餐時間限制。
 
↑「店面」
每次阿弟打預防針的日子，我們都會順便安排外出吃美食XD
(阿弟心想我被打針好痛，這兩個老A每次還吃好的，而且我還不能吃)
這天來嚐鮮的餐廳，是我放在口袋名單中很久的花雕雞！
我非常愛吃火鍋，好愛青菜、肉片與海鮮與高湯及沾醬的完美結合
舉凡涮涮鍋、酸菜白肉鍋、麻辣鍋...等，冬天也一定不忘品嚐滋補的薑母鴨
有一陣子也很喜歡過海香辣蟹，但口味很重鹹、只能久久吃一次
這麼愛吃鍋物的我，口袋還有幾間餐廳名單一直沒有消化掉
名單有鼎王的無老鍋、花雕雞另類火鍋、專售蝦蟹的火鍋店...等
這天選擇離阿弟打預防針醫院比較近的一品花雕雞市民旗艦店！
 
↑「店內」
拍完這張照片後的十分鐘，席位幾乎都坐滿了＠＠
 
↑「桌面」
四人座位有兩個爐子，是採用瓦斯爐火不是電池爐。
 
↑「menu」
此行重點在花雕雞，menu到手當然直接翻到它囉！
主鍋系列有分成半份(1至3人食用)與全份(4至6人食用)
花雕雞分成三個等級，分別是花雕雞、花雕咕骨雞與花雕皇帝雞
最基本的是花雕雞，採用雞腿與雞翅的部位
接下來是花雕咕骨雞，是採用土雞腿的雞腿肉
最貴的花雕皇帝雞則是把土雞腿肉去骨
由於我還滿喜歡肉帶骨口感，就選擇咕骨雞囉！
另外服務生還建議我們點一鍋沙蜆鍋或蝦蜆鍋搭配
可以再點一、兩份熱炒或是搭配的
 
↑「menu」
除了menu之外，桌面也有限定的menu可以參考。
 
↑「花雕咕骨雞」
以前吃飯還挺喜歡自己動動手、多了一份樂趣
不過有了小孩後，能完整吃完一頓飯就該偷笑了
什麼體驗樂趣、什麼優雅...早就不知道跑哪去
還好一品花雕雞都有桌邊服務，人員也都很勤快
我們只要負責吃，其他的都交給他們啦！