地址:1588 Robson St, Vancouver, BC V6G 2G5, Canada
電話:604-661-8533
項目:加拿大黃金肉蟹、帝王蟹腳、雪場蟹、龍蝦、鮮蝦、小螯蝦、蛤蜊、淡菜、配菜、飲料...等
價位:一人消費平均約CAD$30(另加5%消費稅,晚餐服務費建議另給15%起跳)
營業時間:Am 11:00 ~ Pm 22:00
商家網址:
The Holy Crab Canada。官方網站
The Holy Crab Canada。Facebook
鄰近捷運站:Burrard Station步行約十五分鐘。
↑「The Holy Crab」
溫哥華有許多美食,而我最喜愛的當然還是海鮮呀!
得知加拿大產有《Dungeness Crab》,自然是要來嚐嚐
還不知道該去哪裏買新鮮活跳跳的螃蟹料理時,就先來餐廳吃吧!
在溫哥華挑選餐廳吃海鮮大多都是燈光美、氣氛佳,走精緻路線
很想要享受大快朵頤、用手豪邁吃海鮮的快感,但選擇實在不多呀!
皇天不負吃貨人的苦心,終於讓我找到符合需求的【The Holy Crab】哩!
↑「The Holy Crab」
【The Holy Crab】位在市區最熱鬧的Robson Street上
造訪當時雖是傍晚,但溫哥華晚上六點看起來還像台灣下午兩點呢!
↑「餐廳」
餐廳內部充滿輕鬆的美式氛圍,可要好好大吃一場呀!(捲袖子)
↑「菜單」
菜單最上方是海鮮,標記的價格皆以一磅計價
加拿大黃金肉蟹、帝王蟹腳、雪場蟹與龍蝦都是時價
鮮蝦、小螯蝦、蛤蜊與淡菜則位在十四至二十加幣間
選擇想要的海鮮後,接下來可選擇佐料Cajun的辣度喲!
想要來些洋蔥圈、炸魚薯條、炸雞翅、蟹卷...等小食也有
配菜有香腸、玉米、蒸蔬菜、米飯、濃湯...等配菜,選擇真不少。
↑「菜單」
菜單背後則是各種酒品,有白酒、紅酒、汽泡酒、香檳與調酒...等。
↑「桶子」
服務人員引領我們至座位後,鋪上了乾淨防水白紙並遞上鐵桶
裡頭有吃蟹的工具、手套與圍兜,一旁則有整卷的餐巾紙供擦拭。
↑「Lychee Cocktail」CAD$8.5
來一杯荔枝雞尾調酒~阿木心情大好
↑「seafood chowder」CAD$5
海鮮巧達濃湯料豐富,可惜芡汁打得有點過稠,味道孩子也不是很愛。
↑「Live Dungeness crab」CAD$50
《Dungeness crab》又稱加拿大黃金蟹、加拿大肉蟹或太平洋蟹
平常在台灣吃的多是沙公沙母、紅蟳、三點蟹或花蟹,加拿大肉蟹真的不多
煮熟的肉蟹呈現漂亮的淡橘色,蟹鉗部分則是白色,好大一隻看了就過癮呀!
↑「Live Dungeness crab」
服務人員先戴上手套協助除去不可食的部位,
↑「Cajun sauce、Garlic pepper sauce」
醬料部分有紐奧良沾醬與蒜頭胡椒醬,辣度風味都不同
由於要跟不嗜辣的孩子們共食,服務人員幫我將沾醬與蟹分開放
為了方便食用,店家建議將不鏽鋼小鍋內倒至桌面方便沾取。
↑「Dungeness crab」
加拿大肉蟹主要是品嚐肥美的蟹肉,單吃原味可以感受細嫩肉質與鮮美風味
孩子們吃得好不愉快,而搭配大人風味的沾醬也很棒!醬料非常棒!
↑「Crawfish」CAD$20
另外點了一磅的小螯蝦,對比一下手機,尺寸真的很小呀!
↑「Crawfish」
小螯蝦雖然素有小龍蝦的美譽,外觀看起來也很神似
但初嚐的我覺得口感風味都一般,甚至吃起來有個較重的味道
倒是覺得這盤小螯蝦可以不用點,錢拿來多點一份肉蟹比較好。
後記:
【The Holy Crab】氛圍輕鬆,穿著圍兜兜大口享用海鮮大餐,實在太過癮了!
推薦品嚐加拿大肉蟹與特製醬料,海鮮控在這裡一定可以吃得非常愉悅開心呢!
圖/文:Bibi/Mana
【延伸閱讀】
「食記」加拿大。溫哥華-親子旅遊自助21天(6)。Shizen Ya(Hornby St分店)。無添加健康美味日式料理
「食記」加拿大。溫哥華-親子旅遊自助21天(7)。Thomas Haas(北溫哥華市)。溫哥華知名美味甜點店
【遊記】加拿大。Richmond-親子旅遊自助21天(8)。Apex Adventure Plex。蹦床 X 泡泡足球 X 忍者訓練
「食記」加拿大。溫哥華-親子旅遊自助21天(9)。Nightingale。加拿大名廚David Hawksworth旗下美味餐廳!
「食記」加拿大。溫哥華-親子旅遊自助21天(10)。Purebread Bakery(GASTOWN分店)。選擇超多的罪惡美味烘焙店!
留言列表