地址：965 Hornby St, Vancouver, BC V6Z 3G5, Canada
電話：604-568-0013
項目：糙米卷、素食卷、開胃菜、生魚片、咖哩飯、天婦羅、無油紅燒料理...等
價位：每人均價消費ＣＡＤ＄２０（另加5%消費稅，晚餐服務費建議另給15%起跳）
營業時間：
週一至週六 Am 11:30 ~ Pm 22:00（最後點餐時間 Pm 21:30）
週日、假日 Am 11:30 ~ Pm 21:00（最後點餐時間 Pm 20:30）
商家網址：
Shizen Ya。官方網站
Shizen Ya。Facebook
鄰近捷運站：Burrard Station步行約十一分鐘。
附註：使用有機糙米、有機蔬菜、無添加、無味精、素食友善、無麩質料理。
↑「Shizen Ya」
位在Hornby Steet的【Shizen Ya】是販售日本天然食品的連鎖餐廳
供應無麩質料理、糙米壽司卷、有機沙拉...等，選用的食材都是精挑細選
若有特殊需求都可以提出，親切的服務人員都會協助點選所需料理喲！
吃了幾天西式料理後，孩子們吵著想要吃米飯，來到這裡晚餐感覺很安心呢！
↑「店內」
店內裝潢簡單素雅，木質地板與牆面營造溫暖氛圍
服務人員與內場廚師看來皆像日本人，服務也很親切
雖然是間日式料理，不過也獲得不少外國客人青睞呢！
↑「菜單」
菜單封面標注使用有機糙米、有機蔬菜、無添加、無味精與素食友善。
↑「午餐」
【Shizen Ya】除了有全天候皆可點選的主菜以外
午餐與晚餐皆有該時段所提供的套餐，依菜色附沙拉或味增湯不等。
↑「素食菜單」
【Shizen Ya】對素食者提供多款料理選擇，價格也很平實呢！
↑「酒單」
菜單上有多款清酒、啤酒與紅白酒可選。
↑「菜單」
軟性飲料與甜點也有供應，其中一款甜點是素食者也可食的喲！
↑「Orange Mango Juice」ＣＡＤ＄４
幫孩子們各點了一杯有機芒果汁，香甜濃順...而且好大一杯呀！
（另一杯喝不完只好打包帶走
）
↑「Vegetable Miso Soup」ＣＡＤ＄２.５
味噌湯從豆腐、蔬菜到使用味噌全都是有機的噢！
↑「Fresh MANGO CALIFORNIA ROLL」ＣＡＤ＄１２.９５
孩子們一看到菜單上的芒果加州壽司卷，立馬指定說要吃這個！
歐買尬...芒果加上壽司？腦海中想像的味道與畫面怎麼都不搭呀！
應孩子要求就抱著嚐鮮的心情來試試，究竟是什麼奇妙感受呢？
↑「Fresh MANGO CALIFORNIA ROLL」
有機糙米作為壽司米，裡頭卷了新鮮蟹肉、小黃瓜、有機酪梨與生菜
上頭鋪放著黃澄澄的芒果片，乍看之下還以為是什麼生魚片呀！
淋上以美奶滋為基底製成的芒果醬，吃起來竟然是意外對味！
芒果的鮮甜最先在嘴裡蹦出，再來可以感受到糙米濕潤微黏口感
酪梨彷彿媒介似地將各種不同食材媒合在一起，最後則嚐到了蟹肉清甜味，好吃！
↑「CHICKEN BREAST UDON SOUP」ＣＡＤ＄１０.９５
在國外想吃個熱騰騰的湯麵不是那麼普遍，恰好這孩子喜愛的烏龍湯麵呢！
烏龍麵有牛肉、雞胸肉或蔬菜三種湯麵可選，另外還有炒蔬菜烏龍麵。
我點的烏龍湯麵除了有雞胸肉外，還有有機紅蘿蔔、波菜、香菇與蔥花
醬油口味的湯底簡單無負擔，整體顧及營養均衡且卡路里不會太高喔！
↑「CHICKEN BREAST UDON SOUP」
麵條部分可加價CAD$1.5更換為糙米麵條喔！
↑「Chicken Gyoza」ＣＡＤ＄６.９５／6pcs
在國外想吃個煎餃不是那麼方便，看到【Shizen Ya】有販售立馬點一份來吃！
薄皮餃子帶著透亮感，那底部焦香脆口很迷人，多汁的內餡也很棒，好吃喲！
↑「Mochi Ice Cream」ＣＡＤ＄５.９５
甜點有南瓜布丁與麻糬冰淇淋，其實我比較想吃自家製的南瓜布丁
不過為了滿足想吃冰淇淋的屁孩們，就點了很像杜老爺的麻薯冰淇淋囉！
一份共有兩顆，裡頭有不同口味，分別是抹茶與芝麻。
後記：
當天在【Shizen Ya】吃到的餐點不僅美味，而且完食後是清爽無負擔的感覺呢！
若在溫哥華市中心想要吃點日式料理，我覺得【Shizen Ya】會是很好的選擇喔！
圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ
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