地址:台北市內湖區民權東路六段222-2號1樓

電話:02-27952221

項目:午間套餐、雙人套餐、開胃菜、湯、主菜、咖啡...等

價位:當天三人花費為2400左右(另加一成服務費)

營業時間:
Am 11:30 ~ Pm 14:30
Pm 17:30 ~ Pm 22:00(最後點餐時間為Pm21:00)

商家網址:水鳥22官網


 

這間「水鳥22」法式小館是宛靚某天在報紙上發現的

這天早上忙完雜事後,中午我們就到這嚐鮮囉!


「水鳥22」位在內湖四期重劃區內,附近都是住宅大樓

或許是中午太陽正烈的因素,從外頭看不透店內風景

推開大門後,水晶燈、木桌椅與各式精緻擺飾就這麼映入眼簾

餐廳內的美好氛圍,讓人不自覺也優雅起來了呢:)


 

「水鳥22」的飲用水分為一般與evian兩種

若選用evian則需另加三十五元的費用

沒什麼特別想法的我們便選擇了一般的飲用水。


 

↑「經典法式洋蔥湯」180元

美味指數:★★★☆☆


湯品上略為焦黃的細絲是炸洋蔥

下頭襯托的是烘烤過的麵包與起司

湯頭較為濃稠,味道方面還OK

不過才喝了幾口便覺得膩嘴,稍嫌可惜囉!


 

↑「布根地松子焗烤田螺,附麵包」220元

美味指數:★★★★★


其實我跟宛靚對田螺都有一定程度的著迷

當天到這用餐的另一個目的,就是來嚐嚐這小東西啦!


可愛的白色小器皿擺放著六顆帶殼田螺

田螺盛裝著由橄欖油、羅勒與松子調製的醬料

軟嫩田螺搭配香氣十足的醬料相當夠味好吃

哈哈,忍不住便私心給了五顆星:P

對了,一旁的烘烤切片麵包是可續喔!


 

吃了這麼多次田螺,還是第一次使用田螺專門夾呢!

雖然夾子滿新奇的、也算好用,不過還是有發生意外的可能

像Mana笨手笨腳的,差點就把夾在手中滑不溜丟的田螺射出

還好一旁的Bibi先生即時阻止了一場鬧劇XD


 

↑「主廚花園油醋總匯沙拉(含帕瑪火腿、莫札瑞拉起司)」280元

美味指數:★★★★☆


主廚沙拉是報紙上推薦的一品,我們也點來嚐嚐

沙拉份量滿多的,基底擺滿新鮮的生菜與番茄

而上頭的Parma ham與mozzarella cheese彼此相間映襯

淋上油醋的微酸口味,清爽又美味。


 

↑「嫩烤法式小羊背排佐什炒鮮菇,附主廚薄荷醬」單份560元(雙份980元)

美味指數:★★★★★


羊小排外頭包裹著細碎的香料麵包粉

香料麵包粉裡頭有迷迭香、百里香...等。


  

一開始送上的羊背排是完整未切塊的

而可愛的服務生會現場切食分塊,動作俐落迅速

原本擔心湯汁會流失湯汁,但品嚐後才發現自己是多慮了:P


 

羊背排切面的粉色模樣看起來真不錯

肉質相當多汁軟嫩,口感一點也不老韌

而且嘴裡還混拌著羊肉與香料麵包粉的香氣

只要單獨品嚐原始風味就已經很讚囉!


 

↑「香烤德國豬腳佐酸包心菜」580元

美味指數:★★★★☆


豬腳送上時已經是切好的模樣,分食方便

但依照以往的經驗...切好的豬腳不是乾、就是硬

不曉得是不是因為水鳥22採用現烤的方式料理

嚐了之後才發現,原來切好的豬腳也能一樣軟嫩


豬腳外皮酥酥脆脆的,但也不會乾硬刮口

豬肉醃製夠味、夠透,還帶有豬腳特有的膠質口感

不過Mana最喜歡的豬腳還是以前在La Maison吃的:)


 

↑「酸沙拉」豬腳附

美味指數:★★★★★


這品酸沙拉是隨豬腳一起附上的,可別小看它喔!

不僅可以去油解膩,番茄與黃瓜的風味也非常的棒。


 

↑「迷迭香嫩烤春雞佐時蔬」420元

美味指數:★★★★☆


春雞帶著油亮醬汁,一旁擺放著紅綠相間的蔬菜

切開雞肉後,肉汁隨著切口就這麼流出來了

看著看著...先把流出的口水吸一吸再分食吧!


春雞的肉質相當滑嫩多汁,整體味道滿好的

席間談起了好市多的袋裝烤雞肉

其實兩者的味道差異並不大,但價格卻是以倍計算

若真要說出些什麼差異,大概就是水鳥22的較不膩口吧!


【什麼是春雞?】
通常是指體重在450~900g的雛雞或幼雞
法國則是以一種小型雞「普桑雞」為春雞的主要品種。
春雞由於體型小,骨骼細,且肉質細嫩鮮美
因此在法式料理中十分受到歡迎。
可用來燒烤、焗烤、或香煎都十分的美味。資料來源:La marche-春雞


 

水鳥22的廁所是設置在室外的地下室

照片中一旁的樓梯就是從店家通往廁所的道路。


 

廁所有兩間,一間是這樣的金碧輝煌

另外一間的單調,相對之下就稍顯寂寞了。



後記:

當天水鳥22的外場服務生共有兩位,感覺都滿年輕的

不僅態度親切、動作俐落,對於餐點提問也都會給予解說

而當天的餐點部分,我們三個都很滿意

雖然價格較不親切,但偶爾享受一下也是不為過的啦:)



圖/文:Bibi/Mana


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