地址：台北市中山區建國北路二段１２７號１Ｆ
電話：02-2515-2992
項目：各式海鮮肉類火鍋
價位：３３０～７８０元(另加一成服務費)
營業時間：Am 11:30 ~ Pm 14:00．Pm 17:30 ~ Pm 22:00
商家網址：鍋茶屋和紙涮涮鍋官方網站
↑「店內」
忙翻天！連跟朋友吃飯的餐廳都沒什麼時間找＠＠
趕緊在吃飯的當天臨時報佛腳，差點開天窗:P
一直以來Mana對紙火鍋很有興趣，總覺得很妙
剛好這天在搜尋餐廳時發現了鍋茶屋紙火鍋
為了避免沒位置，Mana事前還訂了坐位
沒想到當晚用餐僅有我們與另外一桌，應該不會是雨田吧！
嗯...既來之則安之，還是吃吃看囉！
↑「紙火鍋」
若不是竹籃內有放金屬板，還以為是要吃炸雞什麼的
雖然也很妙，但跟Mana印象的紙火鍋還是有點不同
還是覺得和紙直接放在火上煮來得更有趣就是了。
↑「加湯」
就座後，服務生將湯倒入和紙內(真的不會破)
因為底下有放置金屬板，湯頭很快就沸滾了
而且用手拿和紙也不會被燙到，真是神奇。
↑「小菜＆醬料」
美味指數：★★★☆☆
沾醬走日式路線，有清爽醬料與濃郁麻醬
另外還附上了開胃菜，豆腐與牛蒡絲。
↑「精緻時蔬盤＆附餐」
美味指數：★★★☆☆
火鍋均附精緻時蔬盤、附餐、飲料與甜點
時蔬盤放了一些有的沒的火鍋料，有點失望
附餐可選米飯、寬粉、烏龍麵或手工麵線
Mana喜歡口感Ｑ彈的烏龍麵，便選了它
不過烏龍麵的口感稍稍偏軟了些...＠＠
↑「頂級安格斯黑牛」５２０元
美味指數：★★★☆☆
Mana點的是頂級安格斯黑牛，價格不便宜
肉質軟嫩，牛肉味還滿濃郁的
不過牛肉相當薄，咬起來有點虛...
↑「餐後甜點」
美味指數：★★☆☆☆
甜點、水果都跟牛肉一樣薄，冰淇淋也普普。
後記：
第一次吃紙火鍋確實還滿新鮮的，但以這個價格吃到這些東西還挺失望的
之前吃過滿堂紅吃到飽的肉質也很棒，而且厚度也有一定的程度，吃起來超過癮的
若是當作來體驗紙火鍋是還滿不錯的，但若是將重點放在食材部分就會滿失望的了＠＠
圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ
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