地址:台北市信義區松仁路28號B2(Bellavita B2)
No.28 Song Ren Road, Xinyi, Taipei 11073

項目:馬卡龍、時尚彩妝巧克力、下午茶糕點...等

價位:馬卡龍980元/12顆;時尚彩妝巧克力90元/條

商家網址:青木定治官方網站

鄰近捷運站:市政府站

E-mail : info@hasmoreltd.com


 

↑「櫃位」

2008年日籍甜點師傅青木定治在台設櫃引起了轟動

依稀記得當初媒體爭相採訪的熱鬧畫面啊!

在巴黎與東京之後,台灣的櫃位設在Bellavita B2

這天是Bibi的生日前夕,Mana就買盒來慶祝嚐鮮囉!


 

↑「展示台。時尚彩妝巧克力」

除了平均一顆要價81.6元的馬卡龍之外

這一條條精美的時尚彩妝巧克力也要90元

真是漂亮啊!也好想買來嚐鮮呢!

不過這樣買下去...口袋會破好大一個洞啊@@


 

↑「展示台。馬卡龍」

這是Mana今天要買的馬卡龍,有六入、十二入與二十入

七彩顏色花花綠綠的煞是好看,光用看的就覺得很開心:)


 

↑「展示台。情人節禮盒」

剛好正值情人節,青木定治也推出了應景禮盒

情人節送盒這個給另一半,一定能討好對方的。


 

↑「馬卡龍陶瓷玩偶」

情人節禮盒比一般的禮盒多一百元

也附贈了這個可愛精美的陶瓷玩偶

Mana個人很喜歡這個玩偶,可愛又精緻呢!


 

↑「提袋」

白色的提袋上印著字樣,送禮自用都好看。


 

↑「內包裝」

服務人員告知馬卡龍要保持冷藏風味最佳

貼心的保冷袋能讓馬卡龍買回家前都保持著冷度。


 

↑「青木定治介紹卡」

日籍甜點師傅青木定治的馬卡龍深獲法國人喜愛

被法國人譽為甜點天才的他將馬卡龍融合了東方口味

也因此在2005年法國馬卡龍大賽中奪得佳績。


 

↑「馬卡龍情人節禮盒」1080元

馬卡龍全是從法國進口的原汁原味

再加上青木定治的名氣與好手藝

這個販售價錢似乎也不為過囉!


十二顆的馬卡龍全都是不同的口味

每一顆表面都是光滑細緻的模樣

在燈光下一瞧,還泛著宛如珍珠般的光澤

餅身因烘烤出現一圈,就像是穿著蕾絲裙

這不僅是甜品,還是個美麗的藝術品啊!


 

 

↑「馬卡龍」

美味指數:★★★★★


馬卡龍本身就是個甜滋滋的小圓餅,配茶吃最好了

甜度雖高,但甜味又有不同程度上的差異

就像紅色還可細分為橘紅色、亮紅色...等等

而青木定治的馬卡龍甜味很高雅,並不會有甜膩感

在這十二個口味中,Mana嚐到的是微酸的覆盆子(紫色)


輕輕地一咬,先是感受到外層的薄脆、酥口

接著是馬卡龍內陷特有的些微黏牙口感

口感外酥內軟、層次分明,真是美味極了

果然是被喻為少女酥胸的精緻甜點啊!

 

 


後記:

Mana之前吃過的馬卡龍滋味還不錯,沒想到青木定治的更美味

就連原本怕馬卡龍的Bibi先生的同事(因為太甜了),吃了青木定治的都直說好吃

但價格實在是滿高的,偶而買來慶祝一下吃吃是很不錯的選擇呢!


圖/文:Bibi/Mana


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