地址:嘉義市維新路100號

電話:05-2775809

項目:各式四川料理單點

價位:約150~400元不等,魚類時價

營業時間:Am 11:00 ~ Pm 14:00.Pm 17:00 ~ Pm 21:00


 

↑「店內」

這篇也是整理到片時發現沒寫的食記之一
想到網路介紹的食記大多都在台北、高雄...等
雖然能盡的力不多,但也想多介紹自己家鄉的美食讓大家知道
所以趁著小寶貝睡搞搞時,來跟大家分享嘉義好吃的囉!

成都小館是Mana從小吃到大的餐館
愛吃川菜的老爸總會不時帶我們打打牙祭
大多都在成都小館、小李子、鄭炒手...等幾間輪流吃
偶爾回嘉義,老爸也會帶我們再去回味這些餐館。

成都小館沒什麼裝潢,跟小時候印象中差不多
川流不息的客人也跟兒時記憶一樣,生意總是很好。


 

↑「小菜」
美味指數:★★★☆☆

桌上都有小菜,從以前吃就有了
不過一直沒注意過到底需不需要收費
涼拌干絲跟醃蜆仔都是我很喜歡吃的。


 

↑「腰果蝦仁」200元
美味指數:★★★☆☆

愛吃腰果的老媽幫愛吃蝦的我點了這道
蝦肉彈Q又帶著脆度,搭配腰果的口感
這美味讓人想停下筷子也難啊!


 

↑「鹹蛋苦瓜」120元
美味指數:★★★☆☆

鹹蛋苦瓜可以說是開啟Mana吃苦瓜的一道菜
雖然覺得苦瓜難入口,但配上鹹蛋就是一整個美味
所以...鹹蛋苦瓜竟也成了我們常點的菜色之一
就連Mana自己在家開伙也會煮來吃喔!


 

↑「豆鼓鮮蚵」170元
美味指數:★★★☆☆

稍重口味的一道菜很下飯,吃得很過癮呢!
鮮蚵飽滿肥美、份量又多,價格也太感人了吧!
這一盤的份量在台北不知道要賣多少摳摳啊@@


 

↑「清蒸石斑」時價
美味指數:★★★☆☆

成都小館的魚類有些價格是時價,可先詢問
說到石斑魚,從小一直聽老爸說石斑魚很貴
但到底多貴、貴在哪?Mana其實也不太清楚
不過每次看老爸都捨不得點來吃
反正是Mana請客,就點一尾來吃吃囉!

魚肉很新鮮,帶著膠質的魚皮還會略黏嘴唇
用簡單破布子調味跟清蒸的手法就很美味囉!


 

↑「三鮮湯」80元
美味指數:★★★☆☆

這一大碗三鮮湯可供三至四人喝
只要八十元...老闆佛心來的!


 

↑「甜點」招待
美味指數:★★★☆☆

印象中,成都小館飯後招待的甜點都是山粉圓
而且一樣都是給這麼大一碗公,好喝:)

後記:

成都小館給Mana的感覺就是料好實在、價格公道甚至是便宜

雖然說沒什麼裝潢,但上菜速度快、服務也OK,是一間值得再訪的好店。


圖/文:Bibi/Mana


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