地址:嘉義市林森西路153號2F

電話:05-228-8239

項目:和風創作料理套餐

價位:499元(另加一成服務費)

營業時間:
Am 11:30 ~ Pm 14:30(最後點餐時間Pm 14:00)
Pm 17:30 ~ Pm 22:00(最後點餐時間Pm 21:00)

商家網址:陶板屋官方網站

附註:上網加入會員有獨享好禮;攜帶酒品不需開瓶費


 

 

↑「店內」

這次回嘉義主要是為了幫老爸慶祝生日
因為難得回嘉義一趟,也順便招待親戚們一起吃飯
除了聚聚之外,也謝謝親戚們之前在婚禮上的幫忙
但Mana久久回一次嘉義,再加上回去大多都待在家
所以對於嘉義開了新餐廳資訊都是靠朋友介紹才知道
其實Mana個人還滿想嚐試看看沒吃過的新餐廳
不過請長輩們吃飯還是怕吃到地雷或服務怠慢的
想來想去,最後選擇了和風創作料理陶板屋
雖然王品系列都是那樣,但至少不會走針囉!


 

↑「桌子」

據說嘉義的西堤牛排與陶板屋總是人滿為患
Mana提前訂位,服務生將我們安排在最裡頭的位置
對於兒童的位置安排也很周到,坐在最內才不易被端菜燙傷


 

↑「menu」

王品系列都是走套餐模式,menu旁有圖示介紹
對於沒來這用餐過的長輩們還滿有參考價值的喔!

這次Mana主要拍的都是自己跟老媽的部分餐點
其他長輩的就不好意思拍來拍去啦!


 

↑「沙拉。海鮮水果沙拉」

陶板屋套餐餐點是固定的,不定時會有新餐點更新
這是老媽的海鮮水果沙拉,內有哈密瓜、鮮蝦...等。


 

↑「沙拉。茭白筍田樂沙拉」
美味指數:★★★☆☆

陶板屋現在是春夏宴套餐,增加了一些清爽食材
Mana在沙拉中選擇了新品茭白筍田樂沙拉
茭白筍又名為美人腿,潔白模樣好似美女的小腿
而且茭白筍的熱量非常低,又富涵纖維與維生素
平時Mana大多都拿來炒肉片或是抹醬後烘烤食用
這裡做法則是將茭白筍川燙後,包裹上煙燻鴨肉
搭配新鮮生菜、番茄、甜黑豆與芥末子美奶滋
整體吃來清爽又美味,下次Mana也要來自己做做看。


 

↑「紅酒」自行攜帶,不收開瓶費

老爸想帶家裡現成的紅酒跟大家一起享用
Mana事先詢問店家,得知不需要酌收開瓶費
服務很好,不僅幫我們開瓶、倒酒還送上冰塊桶
但老爸不好意思麻煩,便自行幫大家倒酒。


 

↑「前菜。烤杏鮑菇」
美味指數:★★★☆☆

杏鮑菇夠味,灑上些許七味粉更對味
一直吃會有點膩,搭配醃蘿蔔絲有轉換效用。


 

↑「湯品。番茄海鮮清湯」

老媽的番茄海鮮清湯也是新品之一。


 

↑「湯品。牛蒡雞肉湯」
美味指數:★★★☆☆

如果能接受牛蒡的特殊風味,它也是個很棒的養生減肥食材
牛蒡刨成條狀,搭配人參、紅棗與軟嫩的雞腿肉
比較少吃到牛蒡入湯的,沒想到還挺好喝的呢!


 

↑「飯團。荸薺牛肉蒸飯」
美味指數:★★☆☆☆

飯類有兩種口味,Mana選擇的是荸薺牛肉蒸飯
牛肉量滿少的,屬於那種要仔細找找才找的到
米飯因為泡過高湯很夠味,雖軟糊但有荸薺增添口感
不過不太合Mana的胃口也為了留空間給主餐,便淺嚐即止。


 

 

↑「飯團。橙香鴨肉飯團」

老媽點的飯團看起來好大一丸!
飯團經過油炸,外層有金黃酥脆的鍋巴
Mana原本想嚐一口,但老媽全都吃了QQ


 

↑「桑椹醋汁」
美味指數:★★★☆☆

在主餐送上之前,解膩的桑椹醋汁來囉!
個別的杯飲送上後,還有一大壺桑椹醋可續
雖然說是解膩之用,但有點過甜@@


 

↑「主餐。香蒜瓦片牛肉」
美味指數:★★☆☆☆

端上牛肉類主餐後,服務生會詢問要黑胡椒或蘑菇醬汁
想品嚐原味的Mana另外跟服務生要了海鹽搭配
牛肉吃來是挺軟嫩的,但那莫名的甜味吃來就是怪怪的
Mana事後詢問服務生才知道甜味是因為牛肉經過昆布高湯醃漬所致
雖然是和風創意,但也因此吃不到牛肉本身的風味。

老爸點的香煎牛肉(Mana沒拍到)是帶筋的,吃得好辛苦...XD


 

↑「主餐。陶板海陸(豚魚)」

主餐陶板海陸包含魚跟肉還滿受歡迎的
大多的親戚們都是點這個,老媽也不例外。


 

↑「甜點。紅豆抹茶奶酪」

老爸點的奶酪,也是好大一盤。


 

↑「甜點。冷月紫米」
美味指數:★★★☆☆

老媽跟Mana都點了冷月紫米,看起來好好吃
紫糯米熬煮後加上一球Mana超愛的香芋泥
糯米帶有咬勁口感,芋泥則是扎實綿密
雖然好好吃,但一樣有點太甜了。


 

↑「飲品。水果冰茶」
美味指數:★★★☆☆

飲品選擇也不少,有冷與熱的選擇
但吃了太飽只喝了幾口就不行了。


 

↑「飲品。桂花烏梅露」

老媽的桂花烏梅露。


 

↑「生日蛋糕」
美味指數:★★☆☆☆

訂位時,Mana告知是要幫老爸慶生的
印象中王品集團會送上特製生日蛋糕與拍照
以前吃過的蛋糕都有經過特別擺盤並寫上生日快樂
沒想到這次超失望的,早知道是這樣鳥鳥的就不要送了(也不好吃)。


 

↑「生日卡片」

依照慣例送上現場沖洗的照片。


後記:

雖然這次有些餐點不是那麼合胃口,但整體下來還是挺OK的

但服務方面還是很好,像Mana邊抱小孩邊用餐時不小心掉下一塊牛肉

Mana告知服務生怕他們踩到,沒想到她們說要再補一份給我(整個驚到)

只是美中不足的是生日蛋糕鳥鳥的,早知道是這樣就自己帶了

因為其他地區也都有陶板屋,就分享給嘉義的大家做參考囉!



圖/文:Bibi/Mana


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