地址:香港九龍油麻地廟街184A地下(寧波街口)

電話:Alex 9812-0165

價位:當天花費為465HK

營業時間:Pm 12:00 ~ Am 01:30




在香港的第一天晚餐,我們決定到廟街這兒解決

廟街其實跟台灣的夜市差不多,有吃的也有逛的

裡頭有幾間大排檔,跟台灣熱炒店還滿相似的

肚子已經哀嚎的我們,已經懶得再看旅遊介紹手冊了

憑感覺選了店家後入座,我們就開始點餐囉!




↑「蒜茸炒韭菜花」35HK

美味指數:★★★★★


韭菜花跟蒜末一同拌炒,油亮的色澤很誘人

蔬菜本身滋味清甜又多汁,口感很爽脆

底層鹹香的蒜味醬汁非常的下飯喔!


Mana對於”韭菜花”這小東西雖然不至於到討厭

但平時則是能避就避,默默的將它堆到一旁

要不是Bibi先生點了它,不然也不能體會這美味呢:)




↑「避風塘炒蟹」180HK

美味指數:★★★★★


除了青菜之外,Bibi先生把點菜權都交給了Mana

menu翻來翻去...最後以具有港味餐點的前提做選擇囉!


選擇這道避風塘蟹的原因,是因為避風塘源自於香港的小漁村

蟹殼外表乾巴巴的,有些較薄的部分咬起來還滿脆口的呢!

最讓我們感到驚艷的是...裡頭的蟹肉竟然如此多汁軟嫩

真的是非常美味,太好吃啦!




↑「鼓油王瀨尿蝦」細隻70HK

美味指數:★★★★☆


港片還滿常出現瀨尿蝦蹤跡,這也是點它的原因

瀨尿蝦有大、小盤之分,大盤則是100HK。


Bibi先生拿著瀨尿蝦問我要怎麼吃它

我猜...應該跟吃一般的蝦子一樣吧?!

總之,就憑藉著實驗的精神開始動手吃吧!




↑「鼓油王瀨尿蝦」

捲曲的瀨尿蝦外表看起來很像螳螂的兄弟(?)

瀨尿蝦的蝦殼還滿硬挺的,而腹部就柔軟得許多

蝦肉本身還滿Q彈的,是幸福的飽嘴滋味

而調配的鹹香醬汁與瀨尿蝦很對味,可惜過鹹了些

尤其是腹部多足的地方挾帶了許多醬汁

吃到最後...Bibi先生看了我說了一句

〔你的嘴唇都皺掉了耶...〕=..=



【什麼是瀨尿蝦?】
瀨尿蝦又名螳螂蝦,屬甲殼類動物,台灣稱為"蝦蛄"
蝦蛄是蝦類的遠房親戚,香港人稱為“瀨尿蝦”
若是抓了瀨尿蝦,牠會把身子一彎,射出一泡無色液體
其“瀨尿蝦”名稱則是由此而來。(資料來源:網路)




↑「北菇滑雞煲仔飯」40HK

美味指數:★★★★★


堂泰大排檔的煲飯還滿多選項的,有牛有魚也有雞

有了海鮮與青菜後,我們決定點個雞肉口味的煲飯囉!

只是沒想到煲飯竟然是在最後才送上的

總是習慣飯配著菜一起吃的我們還真有點不習慣呀@@




↑「北菇滑雞煲仔飯」

隨著北菇滑雞煲仔飯送上的還有一罐特製醬油

端菜阿姨說把這特製醬油添加在煲飯中拌一拌會更有味

由於剛剛吃的瀨尿蝦實在太鹹...@@

我們決定添加些許有個氣味就好啦:P


煲飯的米型修長,口感軟硬適中

吸收了食材的米飯滋味濃郁,帶著獨特的風味

而煲底的金黃色鍋巴也是不能錯過的美味之一

慢慢咬食那融合食材精華的脆口鍋巴

不僅口感棒,餘韻滋味更是在齒間留香喔:)




↑「楊枝甘露」20HK

美味指數:★★★★☆


在大排檔吃得相當滿足,只可惜鹹了點

剛好對街處有一攤賣著果汁飲品的小販

我們就到這邊買杯飲品解解渴囉!


Mana選的是從未聽過、喝過的楊枝甘露

裡頭添加了芒果冰淇淋,底層還看得見西米露

嚐起來很有熱帶風情,滋味很濃郁呢!




↑「熱甘蔗汁」12HK

美味指數:★★★☆☆


Bibi先生最近很愛喝熱甘蔗汁

加熱後的甘蔗汁甜味更加明顯囉!





後記:

等餐點的期間,Mana跟大排檔的老闆閒聊了幾句

才知道廟街又稱男人街,而女人街則是在旺角站附近

其實兩個地方所賣的東西是大同小異,差別只在廟街這兒吃的東西較多喔!



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圖/文:Bibi/Mana


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