地址：台北市松山區慶城街26號
電話：02-2712-2007
項目：套餐、單點、炸物、烤物...等
價位：套餐約３５０元
營業時間：
Am 11：00 ~ Pm 14：30
Pm 17：00 ~ Pm 21：00
鄰近捷運站：南京東路捷運站
附註：假日用餐打七折、假日刷卡打八折
↑「店外」
福顏日式料理位在熊八燒肉鍋物的隔壁
也是在南京東路捷運站這，離Mana上班的地方超近
這天放假的中午天氣一樣是很恐怖的熱呼呼
Bibi先生提議要去吃清爽的日式料理
沒想到＂大戶屋＂三個字一出口就被我打槍
Mana本身是滿喜歡吃大戶屋的，並不是不愛
不過吃的頻率實在是太高了，應該換點新鮮的吧！
↑「打七折」
翻一翻腦海中的食物地圖(好恐怖...腦袋都是吃的XD)
於是想到了這間經過了Ｎ次的福顏料理
之前也聽吃過的同事說味道什麼都還不錯
所以很理所當然地從大戶屋轉來福顏這吃中餐囉！
店外高掛著打七折，詢問後才知道是假日才有的折扣喔！
↑「menu」
福顏成立於1982年，算是一間老字號的日式料理
據說除了本地客之外，也有許多日本人到這用餐
或許是為了方便，menu上除了中文之外也有日文喔！
↑「餐具」
我們坐的是吧檯區，一整個很有日式風情
竹簾子的餐墊上放著等會要用來大快朵頤的餐具。
↑「煮物」套餐附
美味指數：★★★☆☆
我們兩個分別點了炸蝦與鰻魚套餐
套餐有煮物、茶碗蒸、沙拉、湯與甜品。
先送上的是煮物，今天是滷雞腿
雞腿滷得很透軟，用筷子就能輕易分離
一旁還有香菇、玉米筍、紅蘿蔔與蘆筍
甜甜鹹鹹的口味，很有日式家庭料理的fu。
↑「沙拉」套餐附
美味指數：★★★☆☆
馬鈴薯與紅蘿蔔口感相當鬆軟好吃
外層裹著甜甜的沙拉醬，上頭以苜蓿芽點綴
馬鈴薯的香與沙拉醬的甜在嘴裡攪和成一塊
就連不愛吃美乃滋的Mana都覺得不錯喔！
↑「茶碗蒸」套餐附
美味指數：★★★☆☆
每次吃茶碗蒸，都會想起那段童年時光
小時候晚上肚子餓，翻冰箱又找不到東西吃
看著蛋架上的一排蛋，想到了簡單的茶碗蒸
蒸出來不是有一堆氣洞，不然就是蛋白沉底
從一開始的亂作亂吃，到最後開始亂加東西進蛋液中
記得加過最好吃的就是味全紫菜湯的方便包了
雖然說裏頭有放味精，但以前只覺得好吃也不會想太多:P
福顏的茶碗蒸口感很細綿，整體蛋色很均勻
而且裡頭還有滿多塊的雞肉，用料實在喔！
↑「味增湯」套餐附
美味指數：★★★☆☆
日式料理絕對不能少了這味啦！
↑「炸蝦」３５０元
美味指數：★★★★☆
炸蝦的麵衣很漂亮，跟一般的炸蝦很不同
除了炸蝦之外，還有茄子、地瓜、芋頭與青椒
一口咬下炸蝦，那外皮聲響是相當清脆的
蝦體的體積一般般，但蝦肉還滿Ｑ彈飽嘴的
滋味相當清爽，就算是這種炎熱夏天吃也不覺得膩。
↑「鰻魚」３５０元
美味指數：★★☆☆☆
老實說，這個鰻魚真是有點失望
看了其他格友有關鰻魚的評價普遍偏低
雖然是沒有嚐到格友說的土味
但肉質不夠軟嫩，醬汁調味也較重
嚐來也沒有多汁的口感，料理得較乾扁一點。
後記：
當天料理整體來說，除了鰻魚之外其他還不錯
不過福顏服務阿姨的服務方式跟一般比起來比較豪邁
送餐時，會直接突然從正在聊天的我們兩人中間伸手放餐盤
收餐盤也是用突襲的方式，老實說還真是有點錯愕
也不是說服務不好或是不周到，只能說這就是福顏的特色吧！
圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ
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