地址:台北市松山區慶城街26號

電話:02-2712-2007

項目:套餐、單點、炸物、烤物...等

價位:套餐約350元

營業時間:
Am 11:00 ~ Pm 14:30
Pm 17:00 ~ Pm 21:00

鄰近捷運站:南京東路捷運站

附註:假日用餐打七折、假日刷卡打八折


 

↑「店外」

福顏日式料理位在熊八燒肉鍋物的隔壁

也是在南京東路捷運站這,離Mana上班的地方超近

這天放假的中午天氣一樣是很恐怖的熱呼呼

Bibi先生提議要去吃清爽的日式料理

沒想到"大戶屋"三個字一出口就被我打槍

Mana本身是滿喜歡吃大戶屋的,並不是不愛

不過吃的頻率實在是太高了,應該換點新鮮的吧!


 

↑「打七折」

翻一翻腦海中的食物地圖(好恐怖...腦袋都是吃的XD)

於是想到了這間經過了N次的福顏料理

之前也聽吃過的同事說味道什麼都還不錯

所以很理所當然地從大戶屋轉來福顏這吃中餐囉!

店外高掛著打七折,詢問後才知道是假日才有的折扣喔!


 

↑「menu」

福顏成立於1982年,算是一間老字號的日式料理

據說除了本地客之外,也有許多日本人到這用餐

或許是為了方便,menu上除了中文之外也有日文喔!


 

↑「餐具」

我們坐的是吧檯區,一整個很有日式風情

竹簾子的餐墊上放著等會要用來大快朵頤的餐具。


 

↑「煮物」套餐附

美味指數:★★★☆☆


我們兩個分別點了炸蝦與鰻魚套餐

套餐有煮物、茶碗蒸、沙拉、湯與甜品。


先送上的是煮物,今天是滷雞腿

雞腿滷得很透軟,用筷子就能輕易分離

一旁還有香菇、玉米筍、紅蘿蔔與蘆筍

甜甜鹹鹹的口味,很有日式家庭料理的fu。


 

↑「沙拉」套餐附

美味指數:★★★☆☆


馬鈴薯與紅蘿蔔口感相當鬆軟好吃

外層裹著甜甜的沙拉醬,上頭以苜蓿芽點綴

馬鈴薯的香與沙拉醬的甜在嘴裡攪和成一塊

就連不愛吃美乃滋的Mana都覺得不錯喔!


 

↑「茶碗蒸」套餐附

美味指數:★★★☆☆


每次吃茶碗蒸,都會想起那段童年時光

小時候晚上肚子餓,翻冰箱又找不到東西吃

看著蛋架上的一排蛋,想到了簡單的茶碗蒸

蒸出來不是有一堆氣洞,不然就是蛋白沉底

從一開始的亂作亂吃,到最後開始亂加東西進蛋液中

記得加過最好吃的就是味全紫菜湯的方便包了

雖然說裏頭有放味精,但以前只覺得好吃也不會想太多:P


福顏的茶碗蒸口感很細綿,整體蛋色很均勻

而且裡頭還有滿多塊的雞肉,用料實在喔!


 

↑「味增湯」套餐附

美味指數:★★★☆☆


日式料理絕對不能少了這味啦!


 

↑「炸蝦」350元

美味指數:★★★★☆


炸蝦的麵衣很漂亮,跟一般的炸蝦很不同

除了炸蝦之外,還有茄子、地瓜、芋頭與青椒

一口咬下炸蝦,那外皮聲響是相當清脆的

蝦體的體積一般般,但蝦肉還滿Q彈飽嘴的

滋味相當清爽,就算是這種炎熱夏天吃也不覺得膩。


 

↑「鰻魚」350元

美味指數:★★☆☆☆


老實說,這個鰻魚真是有點失望

看了其他格友有關鰻魚的評價普遍偏低

雖然是沒有嚐到格友說的土味

但肉質不夠軟嫩,醬汁調味也較重

嚐來也沒有多汁的口感,料理得較乾扁一點。


 

後記:

當天料理整體來說,除了鰻魚之外其他還不錯

不過福顏服務阿姨的服務方式跟一般比起來比較豪邁

送餐時,會直接突然從正在聊天的我們兩人中間伸手放餐盤

收餐盤也是用突襲的方式,老實說還真是有點錯愕

也不是說服務不好或是不周到,只能說這就是福顏的特色吧!




圖/文:Bibi/Mana


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