地址：台北市大安區安和路二段１２２號(遠企停車場旁)
電話：02-8732-3726
項目：湯、開胃菜、沙拉、肉類、套餐...等
價位：主菜９２０～１７８０元、雙人套餐３８００元(另加一成服務費)
營業時間：Pm 12:00 ~ Pm 14:30．Pm 18:00 ~ Pm 23:30
(最後點菜時間Pm 22:00pm、星期一公休)
商家網址：橄欖小館官方網站
↑「店內」
會發現橄欖小館這間店也是多虧了阿基師(?)
因為Mana熱愛阿基師，某陣子都會收看型男大主廚
有幾次橄欖小館的美女主廚Maggie都至該節目客串
而某次又剛好看見了報紙上Maggie大大的頭像宣傳橄欖小館
綜合以上攏長的原因，我們就找一天到這報到囉！
↑「沙發」
一般法式料理給人的印象都是比較拘束、價格高貴的
但從橄欖小館外觀至餐點價格都顛覆了既有的傳統印象
價格比起一般餐點還是偏貴，但在法式料理來說算平實了
餐廳營造出溫馨的舒適感，讓人可以很放鬆地用餐:)
↑「花」
橄欖小館的牆面上掛著各式各樣的照片
桌上還擺了一朵玫瑰來做些許點綴
餐點可單點，也有套餐的型式可選
最後我們選的是３８００元的雙人套餐
餐點內容很豐富，主菜也可補價差更換喔！
↑「開胃菜」
美味指數：★★★☆☆
首先送上的是鮭魚起司捲與鯷魚橄欖醬
鯷魚橄欖醬是等等可用來沾麵包的。
牙籤尾端用黃色玻璃紙包裹著，串著黑橄欖
接著底端則是像小瑞士捲的鮭魚起司捲
一口大小剛好、滋味不錯，肚子真的開始餓了＠＠
↑「麵包」
美味指數：★★★☆☆
鹹香的鯷魚橄欖醬風味濃郁滑順，與麵包很match！
↑「法式魚湯」
美味指數：★★★★☆
深褐色的法式魚湯滋味溫順有層次
裡頭有比目魚、圓鱈、干貝、草蝦...等
在長時間的慢工細活下熬煮而成細絲狀的口感
單單品嚐就很棒了，但搭配＂其他＂滋味又更上一層囉！
↑「烤麵包」
上述的＂其他＂內容太多，但到底是什麼呢？
裡頭包括了crouton、大蒜、parmesan cheese與大蒜醬
crouton可直接吃或抹上生大蒜再泡入湯內享用
偏硬的crouton就像小的研磨盤，生大蒜整個很好磨:P
↑「parmesan cheese與大蒜醬」
crouton可塗上大蒜醬與parmesan cheese直接入口。
↑「麵包與湯」
美味指數：★★★★★
把抹上生蒜頭的麵包加上醬料與cheese放到湯內
麵包放久一點泡到軟才能吸附湯汁，入嘴一抿就散
滿滿的蒜味與cheese味讓法式魚湯又更美味了，好喝！
↑「韃靼生牛肉」
長型的波浪盤裝載著韃靼生牛肉與薯條
看起來有點像兒童餐，真是富有童趣:)
牛肉混合了八種香料，上頭還擺一顆生鵪鶉蛋
混拌後的模樣讓不太敢吃生食的Mana不敢恭維
但抱著嚐鮮的心情，還是來嚐一小口吧...(抖)
口感很彈Ｑ...就這樣吧XD
↑「焦糖鵝肝堅果沙拉」
美味指數：★★★★☆
各式豐富新鮮生菜淋上了油醋醬
上頭擺上了一塊風味濃郁的焦糖鵝肝
總覺得甜甜的焦糖跟鵝肝...這樣會match嗎？
但沒想到這搭配的滋味卻是很新奇美味的呢！
↑「香料蒜味烤田螺」
美味指數：★★★☆☆
蒜味滿點的田螺很軟嫩，好吃！
一般看到的田螺盤都是白色的
不過橄欖小館是透明的，很可愛:)
↑「傳統油封功夫鴨腿(限量)」９６０元／單點
美味指數：★★★★★
雙人套餐的主菜僅有法式比目魚與小羊春羊排可選
若是想吃別的也可補主菜單點價差更換主菜
Mana另外加價換成想吃的油封功夫鴨腿囉！
雖然名為功夫鴨腿，但卻套著可愛的開花小帽呢！
而功夫兩個字其實是來自法文的confit，是一種烹調方式
在經理的解說下，得知這是一道非常繁複的料理
料理前先用各式香料醃製，再用鴨子本身的油脂烹調
接著再用鴨油油封起來放置冰箱冰存，要食用時再取出料理。
↑「去骨中」
經理貼心地先讓我們拍照，接著就殺鴨子(誤)...是去骨囉！
去骨的動作非常地熟練，沒有絲毫多餘，真厲害！
鴨肉肉質相當細嫩，風味鹹香口味偏重
順口好吃到讓人一口接一口，欲罷不能！！
外層的油封皮很脆口，相當多汁也相當油
喜歡吃脆皮的人兒們可要節制點，熱量超高呀！
↑「迷迭香烤法式小羊春羊排」
美味指數：★★★★☆
迷迭香烤法式小羊春羊排是套餐的主菜之一
用三種香草醃漬烘烤至五分熟，是粉嫩的色澤
口感軟嫩沒有腥味，也是一道美味佳餚:)
↑「飲料」
美味指數：★★★☆☆
套餐可選咖啡或紅茶，我們選的都是紅茶。
↑「軟心芳登溫巧克力蛋糕」
美味指數：★★★★★
軟心芳登溫巧克力蛋糕是橄欖小館的招牌現烤甜點
蛋糕裡頭流出熱呼呼的巧克力，搭配上香草冰淇淋
天啊！叫人怎能不瘋狂呢～超好吃的啦！
後記：
無論是餐點還是服務，這次到橄欖小館的用餐整體感覺很好
很期待下次再次造訪又能嚐到什麼不一樣的餐點呢～
聽說運氣好的話還會看到美女主廚Maggie，下次來試試囉:)
圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ
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