地址：嘉義市東區忠孝路２１１號
電話：05-277-7575、05-275-3339
項目：單點揚物、冷烏龍、熱烏龍、小菜、烤物...等等
價位：烏龍麵１５０～２２０元
營業時間：Am 11:30 ~ Pm 14:00・Pm 17:30 ~ Pm 21:00
商家網址：熊富手打烏龍麵。官方網站
附註：有兒童椅跟兒童餐具。
↑「店面」
上次回娘家時，路過這家位在忠孝路上的【熊富手打烏龍麵】幾次
在嘉義很少有這類餐廳，而且還店面還有開放的製麵櫥窗！
看來店家對於自製的烏龍麵有一定的自信才敢這麼做啊！
我媽也挺好奇這家餐廳，這天就帶著我媽到【熊富手打烏龍麵】一同嘗鮮囉！
↑「招牌」
佇立店外的招牌。
↑「製麵檯」
當天我們用餐時間比較晚，當時製麵檯前沒有人
看到這製麵檯，讓我想起了之前在台北吃過的土三寒六。讚岐烏龍專賣店 。
↑「店內」
用餐空間乾淨、簡單。
↑「menu」
除了冷、熱烏龍麵之外，還有單點的揚物。
↑「menu」
另外也有單點的小菜跟烤物。
↑「兒童餐具」
幫孩子準備的兒童餐具。
↑「麥茶」
點餐後先送上杯麥茶。
↑「芝麻海帶芽」４５元
美味指數：★★★☆☆
當天發生了一些事情，忍不住點了一堆來怒吃發洩！
我媽點的是芝麻海帶芽，吃來健康又美味。
↑「日式蜜汁黑豆」３０元
美味指數：★★★☆☆
另外幫孩子點了他們喜歡的蜜汁黑豆。
↑「紅茶」地雞咖哩飯附
美味指數：★★★☆☆
【熊富】除了主打的烏龍麵之外，還有米飯類
當天幫我家阿弟點了他愛的咖哩飯，餐點附有飲料
飲料就不給小孩喝了，就選了我愛的紅茶囉！
↑「地雞咖哩飯」２３０元
美味指數：★★★☆☆
咖哩飯跟炸雞腿肉是分開送上的，咖哩跟炸雞肉其實都不錯
不過以嘉義平價的餐飲來說，這價格有點偏高啊～！
↑「自慢冷烏龍」１３０元
美味指數：★★★☆☆
我媽點的是冷烏龍，事前請店家將湯汁跟烏龍麵分開送上
冷烏龍的麵比較細，模樣看起來是晶瑩剔透的可口模樣
細麵撒上海苔絲與白芝麻，另外附上半顆蛋兒。
↑「牛奶海鮮烏龍麵」２２０元
美味指數：★★★☆☆
我點的是牛奶海鮮烏龍麵，乳白色的湯底還以為是豚骨湯呢！
裡頭的料還滿多的，有豆腐、青菜、海帶芽、鮮蝦跟九孔蛤...等等
湯頭喝起來是牛奶味不重、淡淡的，光這碗吃起來還滿飽的。
↑「烏龍麵」
牛奶海鮮烏龍麵的麵寬是一般烏龍麵的粗細，不過口感沒有想像中的彈Ｑ
不過我們都覺得我媽點的自慢冷烏龍細麵口感比我的烏龍麵來得好。
↑「日本明太子手羽」６５元
美味指數：★★☆☆☆
明太子手羽就是塞了明太子的雞翅囉！以嘉義來說這單價也不便宜...
前幾天在台北美福超市也有看到販售冷凍的明太子手羽半成品，買回家自己油炸也不錯哩！
↑「鹽烤蝦」７５元
美味指數：★★☆☆☆
蝦控的我看到有烤蝦，就忍不住點了一份來吃囉！
可惜當天吃到的蝦子不是很新鮮，肉質有點鬆鬆。
↑「山粉圓」招待
美味指數：★★★☆☆
飯後送上招待的甜點，當天是山粉圓。
後記：
【熊富手打烏龍麵】是由一個家庭經營的，服務貼心也很親切噢！
可惜吃到的主角烏龍麵有點點失望，不過整體來說還是很不錯的用餐經驗。
圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ
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