地址：556 Beatty St, Vancouver, BC V6B 2L3, Canada
電話：778-379-1992
項目：早餐、午餐、飲料、咖啡...等
價位：餐點價格每份在ＣＡＤ＄７～１７（另加5%消費稅，早午餐服務費建議另給10~15%起跳）
營業時間：Am 08:00 ~ Pm 15:00
商家網址：Jam Cafe。官方網站
鄰近捷運站：Stadium-Chinatown Station步行一分鐘。
↑「Jam Cafe」
獨自一人帶著兩隻小屁孩勇闖加拿大21天，說實在不焦慮不煩惱是不可能的
隨著孩子半天課程漸漸上軌道，我那懸著的心也變得較為放鬆
第二周送完孩子上課後，就利用這難得短暫的清閒時間來享受獨自早餐時光囉！
說到溫哥華早午餐，【Jam Cafe】排行絕對是數一數二的人氣餐廳呀！
每天營業時間從早上八點至下午三點，路過幾次人口排隊人龍總沒少過
說來挺有趣的，這裡也是當地人氣另一家早午餐店《Café Medina》的舊址喔！
↑「Jam Cafe」
這天來到【Jam Cafe】一樣又是少不了的排隊人潮，列隊乖乖等候囉！
話說在加拿大路上走著，完全分不清楚誰是觀光客誰是在地人哩！
因此在排隊人龍中，到底是遊客多數還是在地人多就不得而知囉！
↑「Jam Cafe」
【Jam Cafe】店內裝潢風格比較偏向美式鄉村路線
瓷磚白牆搭配許多木頭元素在其中，紅色LOGO更為顯眼。
↑「Jam Cafe」
當天一人用餐的我被安排在靠近廚房的吧台區
還沒有生小孩前總覺得一人到餐廳用餐特顯孤單
不過有了孩子後實在太喜歡這樣的獨自時光，彌足珍貴
什麼也不做也不用說話，只需要好好享受自己的眼前美食呢！
↑「Americano」ＣＡＤ＄３.５
先來杯熱美式醒醒神～
↑「Pork Belly Benedict」ＣＡＤ＄１７
【Jam Cafe】的菜色主要以大份量、重口味為特色，深獲許多老饕喜愛
炸雞、豬五花穿梭在班尼迪克蛋、比利時鬆餅與法式吐司之間
菜單內還有名為《The Charlie Bowl》的豐富菜色，彷彿就像丼飯一樣呀！
猶豫了一陣，最後由服務人員推薦這道店內人氣菜色之一《Pork Belly Benedict》
現點現做需要一些時間，但為了吃美食，合理地等待我想都是值得的哩！
厚實的圓盤裝載了馬鈴薯絲煎餅、新鮮水果以及如小山的班尼迪克蛋
主角班尼迪克蛋淋上鵝黃的荷蘭醬，中間是炸得酥脆的豬五花，最底則是英式馬芬。
↑「自製辣醬」
除了店內菜色外，還可以搭配店內自製辣醬噢！
↑「班尼迪克蛋」
一刀切下班尼迪克蛋，那傾瀉而下的蛋黃汁好療癒呀！
↑「豬五花」
從沒想過豬五花竟然會跟班尼迪克蛋搭在一起呢！
先把上方的班尼迪克蛋移開，好好瞧瞧這小傢伙
豬五花炸得金黃香酥，吃起來非常夠味，肉質也很棒。
豬肉下方是焦化的洋蔥醬，整體吃來帶著順口的香甜氣息
而荷蘭醬與蛋黃汁讓豬肉口感吃來更為圓潤，絕妙搭配呀！
↑「hash brown」
切成細絲的馬鈴薯煎成薯餅模樣，外酥內軟份量十足
只是班尼迪克蛋都吃不完，這馬鈴薯餅更是不可能完食哩！
後記：
【Jam Cafe】當天雖然只吃到一份餐，不過確是讓我感到相當滿意又飽歪歪的呀！
來到這裡用餐務必是沒有時間壓力才能好好享受噢！下次來溫哥華想要再來試試別的餐點喲！
圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ
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