地址:台北市松山區市民大道四段169號

電話:02-2578-6167

項目:帝王蟹燒烤吃到飽

價位:晚餐與假日全日1080元(需加一成服務費)
(宵夜場Pm 22:30 ~ Am 02:00收費990元)

營業時間:
週一至五Pm 17:30 ~ Am 02:00
週六 Pm 12:00 ~ Pm 15:00.Pm 17:30 ~ Am 02:00(週日至23:00)
(宵夜場Pm 22:30 ~ Am 02:00)

附註:小孩身高140 ~ 110cm 500元.110 ~ 90 cm 200元


 

↑「店面」

最近看了電視介紹的美食後,總會忍不住嚷著想吃

而一向配合的Bibi先生也很認命的陪我前往嚐鮮

這次吸引Mana的就是...帝王蟹燒烤吃到飽啦!!


  

 

↑「店內」

天氣太熱了,玉鑫店外小貓沒兩三隻

但一踏入店內才發現...店內生意好到滿座耶!

這間是帝王蟹燒烤吃到飽,還有另外分店專賣帝王蟹火鍋。


 

 

↑「吧檯位」

店內並不大,除了一般座位也有吧檯座

我們坐的是吧檯的位置,有一點點小擠

吧檯座位前是燒烤台跟置放食材的長條台

小困擾的是...食材送上後都不太確定是自己還是隔壁的@@


 

↑「飲料區」

飲料區有咖啡、各式玻璃瓶裝碳酸飲料

如果需要冰開水也可以直接跟服務生索取

服務生會在杯內用衛生冰塊加入新開瓶的礦泉水喔!


 

↑「用具」

桌上擺放著一籃用具,等等用來大開殺戒用的:P


 

↑「檸檬」

每桌都擺著檸檬片,可以加在沾醬裡頭

如果像Mana一樣用不夠,都可以再跟服務生要。


 

↑「可樂」

玻璃瓶裝可樂總是感覺比較好喝?


  

↑「沙拉」

美味指數:★★★☆☆


除了燒烤類外,也有前菜類的餐點可享用

前菜有生魚片、生蠔、壽司跟沙拉

不過我們的重點放在帝王蟹,其它就不多點

只點了一份補充纖維質的和風沙拉囉!


 

↑「生魚片」

可能是客人都在同一時間進入店內

點餐還滿混亂的,送錯菜的狀況也層出不窮

像這份生魚片就是送錯的啦~@@


話說隔壁桌有點生蠔,想要拿來烤就被店員制止

所以如果想這麼嚐試的人兒,自行斟酌一下囉!:P


 

↑「壽司」

美味指數:★★☆☆☆


壽司味道是OK,不過米飯軟糊成一團...可不點。


 

↑「美國沙朗牛小排」

美味指數:★★★★☆


玉鑫使用的沙朗牛小排是prime級的

一份的份量還不少,厚度也令人滿意

切成條狀後送上,放在網上烤得吱吱作響

隨意烤至五至七分熟,濃郁的牛肉味兒真好吃。


 

↑「蒜味雞軟骨」

美味指數:★★★★☆


雞軟骨雖然是一項很便宜的食材

不過卻是Mana很喜歡的一品

每次吃燒烤必定少不了點它來解饞:)


玉鑫將雞軟骨混拌著蒜泥與黑胡椒

烤後雞軟骨特有的口感與夠味的調味,真是好吃!


 

 

↑「烤椒鹽蔥花牛舌」

美味指數:★★★☆☆


薄薄的牛舌只使用簡單的調味

可以品嚐到牛舌的脆彈,好吃。


 

↑「海鮮牛奶湯」

美味指數:★★★☆☆


牛奶海鮮湯裡頭有帝王蟹跟蛤蜊

用紙火鍋的方式呈現,一份不大

原以為奶味會很重(我不敢喝牛奶)

但品嚐後才發現滋味比想想中好喝很多呢!


 

↑「迷迭香羊小排」

美味指數:★★★★☆


點了迷迭香羊小排後,服務生直接幫我們烤好

不知道服務生是不是怕我們把羊小排烤壞XD

羊小排肉質嚐來相當軟嫩也很好咬食,好吃。


 

↑「帝王蟹、明蝦跟干貝」

通常店家都會直接先送上一盤綜合海鮮

但我們只點了自己想吃的,其它還有圓鱈跟軟絲可選。


 

 

↑「烤帝王蟹中」

美味指數:★★★★☆


帝王蟹上的份量一盤大約只有四小隻左右

不過因為每個都胖胖的,看起來也不算少

一開始烤的時候,時機拿捏的不太好

所以第一口吃到的時候...是有點乾的XD

多烤幾次後,大概就能夠抓到比較好的時機了

但還是會出現口感OK,嚐來卻是溫溫的狀況@@"

不過蟹肉本身不會有腥味,有一咪咪的甜味。


 

 

↑「蛤蠣」

美味指數:★★★★★


蛤蜊是放在小鋁箔盒內送上的

放在烤架上烤至蒸氣冒了出來就OK

蛤蜊的個頭是屬於頭好壯壯那一類的

整個吃起來是相當地過癮啊!!


 

↑「烤筊白筍」

美味指數:★★★☆☆


吃到最後,突然很想吃個筊白筍XD


 

↑「西瓜」

飯後水果是西瓜,好甜好好吃

吃不夠可以再跟服務生續。


 

↑「Haagen-Dazs冰淇淋」

哈根打斯是用盒裝的,品質比桶裝好多囉!

只可惜每個人只能吃一小盒啊~~



後記:

玉鑫的食材整體來說都還滿新鮮的,服務生服務的也算滿週到的

只可惜當大家在烤牛肉的時候,排煙系統不太好,整間店都烏煙瘴氣的

直到大家開始烤帝王蟹跟其他海鮮食材時,店內的煙才稍稍好一些@@

不過帝王蟹的烘烤技巧我們還是沒有拿捏到,好想吃到多汁的新鮮蟹肉啊!

畢竟重點是衝著帝王蟹而去的,總感覺主角讓人有點失望阿~~

________2014.7 補充__________

其實玉鑫燒烤使用的帝王蟹是已經是熟的,所以吃起來想要多汁有點困難



圖/文:Bibi/Mana


【延伸閱讀】更多台北燒烤、串燒食記分享:)

    好吃Mana 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()