地址：大阪府大阪市北区梅田３-１-１（JR大阪駅エキマルシェ大阪）
電話：06-6343-0910
項目：牛舌定食、厚牛舌定食、單點...等
價位：牛舌定食１３５０～３８３４円／份
營業時間：Am 11:00 ~ Pm 23:00（L.O.Pm 22:30）
商家網址：利久牛舌。官方網站
鄰近捷運站：ＪＲ 大阪駅 桜橋口 徒歩2分
Day1（2017.3.19 晴天）：大阪Westin check in → 滝見小路午餐與梅田空中庭園展望台 → GRAND FRONT OSAKA、Harbs千層蛋糕下午茶 → 大阪梅田大丸Tomica專賣店、Yodobashi Camera購物
Day2（2017.3.20 晴天）：大阪Westin早餐 → 八重勝炸串午餐、通天閣外散步 → 新世界の包丁専門店(Tower Knives Osaka)買刀 → Abeno Q's Mall、自由軒晚餐、Bic Camera難波店 → Whisky Dining WWW.W宵夜
Day3（2017.3.21 雨天）：大阪城走馬看花、鶏soba 座銀午餐 → LEGOLAND® Discovery Center Osaka → 海遊館 → 鶴橋風月(天保山店)大阪燒晚餐
Day4（2017.3.22 晴天）：利久牛舌午餐（大阪梅田店） → 環球影城 → Bubba Gump Shrimp晚餐
↑「利久牛舌」
【利久牛舌】是來自仙台的美食，在九州、關西、關東...等地都有分店喲！
這次初訪大阪，本打算在第一天前往大阪站附近的【利久牛舌】分店嚐鮮
但計劃生變未能如期前往，不過朋友很喜歡這家牛舌料理，描述讓人相當動心
考慮到帶著小小孩去環球影城玩耍不會需要太多時間，因此就先來這裡午餐囉！
↑「eki marchÉ Ōsaka」
【利久牛舌】大阪梅田店位在eki marchÉ Ōsaka商場內一樓
這裡也有知名的北極星蛋包飯、博多牛雜鍋...等人氣美食
吃飽喝足外，也有各種好逛的小店（日本的百貨商場都超好買）
我們抵達時餐廳還未營業，就先來逛逛3 coins百円商店囉！
↑「利久牛舌」
店門口空間小小的、桌數不多，桌與桌的間隔也有點窄
不過牆上可掛外衣、座位下置物、甚至連賬單都放椅背後方
空間如此有效利用下，還可展售牛舌料理包、冷凍包...等呢！
↑「菜單」
菜單翻開第一頁就是定食組合，另外還有其他料理就不考慮
畢竟都來到主打牛舌料理的店家，當然不能錯過它哩！
定食皆附小菜、湯與麥飯，純粹來吃牛舌又不太餓的我們選擇單點。
↑「熱茶」
由於牛舌是現點現烤的料理，需要等候大約十分鐘左右
就利用等候的時間來喝杯熱呼呼的茶暖暖胃吧！
↑「簡介」
若是點用牛舌定食，也可以參考桌上的食用方式與醬料搭配。
↑「牛舌（5枚10切）」２１６０円
單點的牛舌有3枚6切、4枚8切與5枚10切三種數量
單純想要品嘗牛舌風味的我們便選擇最多量的囉！
一開始還不太懂5枚10切的意思，送上才發現...
感覺是完整的牛舌對切成兩半？形狀還是隱約可見呀！
牛舌表面呈現可口的色澤外，也劃有格子狀的紋路方便咬食。
↑「牛舌」
在台灣吃到牛舌的機會大多都在燒烤店，都是以薄片呈現
雖然是切成薄片，但依舊還是能感受到牛舌那特有的脆口感
很少有機會吃到像這樣帶有厚度的牛舌，也不免擔心是否會難咬
沒想到吃起來一點也不費力，輕易就能咬斷品嚐那特有香氣呢！
↑「牛舌極燒（3枚6切）」含稅２００９円
牛舌極燒跟一般的牛舌從厚度上就有明顯差異
整體看來頗有份量，還帶有約七分熟的粉嫩色澤
味道方面與剛剛的牛舌差不多，但口感更為扎實飽嘴
每口咀嚼都能感受到豐厚的肉汁在嘴裡迸發。
↑「牛舌極燒」
牛舌與牛舌極燒兩者相較，我比較偏好一般的牛舌
厚片的牛舌極燒對我來說太膩了些，吃一塊就差不多了。
↑「漬物」
單點一樣附有漬物，搭配著吃頗有解膩的作用呢！
↑「牛舌香腸」
另外還有牛舌做的香腸，好酷呀！
後記：
【利久牛舌】在日本分店相當多，到日本玩耍別忘了找找距離最近的來嚐鮮看看吧！
圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ
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