青醬除了做青醬義大利麵、青醬燉飯、青醬披薩⋯等，還可以做什麼料理呢？今天料理女王跟大家不藏私分享私房創意料理，五道簡單快速又少負擔的青醬料理喔！原來青醬還可以這樣吃！趕快學起來！
【鮪魚青醬焗烤香菇】
《食材》
乾香菇 ⋯⋯⋯⋯5朵
油漬鮪魚罐頭⋯一罐
焗烤起司⋯⋯⋯適量
《調味料》
巧食青醬⋯⋯⋯⋯適量
粗黑胡椒粒⋯⋯⋯少許
香蒜粉⋯⋯⋯⋯⋯少許
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【青醬干貝塔塔佐酪梨】
《食材》
洋蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯半顆
牛番茄⋯⋯⋯⋯⋯ 1顆
酪梨 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯1顆
蔥花⋯⋯⋯⋯⋯⋯少許
豆苗⋯⋯⋯⋯⋯⋯裝飾
巧食可生食干貝 ⋯3顆
《調味料》
巧食青醬⋯⋯⋯⋯適量
粗黑胡椒粒⋯⋯⋯少許
檸檬汁⋯⋯⋯⋯⋯少許
橄欖油⋯⋯⋯⋯⋯少許
鹽巴⋯⋯⋯⋯⋯⋯少許
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【青醬腰果白花椰】
《食材》
白花椰⋯⋯⋯⋯⋯⋯半顆
玉米筍 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 4條
腰果⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯少許
《調味料》
巧食青醬⋯⋯⋯⋯適量
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【香煎櫛瓜佐青醬】
《食材》
黃櫛瓜 ⋯⋯⋯⋯⋯2條
蔥絲⋯⋯⋯⋯⋯⋯少許
《調味料》
巧食青醬⋯⋯⋯⋯適量
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【青醬莎莎小甜蝦】
《食材》
巧食嚴選小甜蝦⋯⋯半盒
洋蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯半顆
牛番茄 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯1顆
香菜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
檸檬片 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯一片
《調味料》
巧食青醬⋯⋯⋯⋯適量
檸檬汁⋯⋯⋯⋯⋯少許
糖⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯少許
鹽巴⋯⋯⋯⋯⋯⋯少許
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☛ 料理女王 陸巧因 Mana 經歷
高雄醫學大學護理學系畢業
護理師高考、中餐丙級與西餐丙級三證照
國際品牌鍋具 料理老師
台灣分子料理課程 執行長
Bellavita寶麗廣場VIP活動 料理講師
農糧署雜糧推廣活動 料理專家
健康、料理節目來賓專家（樂來樂好吃、醫生好辣、轉轉發現愛、噓星聞⋯等）
痞客邦15年千萬美食部落客與評審
法國杜卡斯廚藝學院 台灣線上評審
料理之王節目第一季選手
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