「人形燒」500日幣(約台幣192元)
美味指數:★★★☆☆
販賣人形燒的好像有兩三家,我們選了人潮最多的這間
還可以看到師傅在一旁現場製作喔!
我們買了一包500日幣的,裡頭有八個人形燒
盛裝人形燒的袋子,內層還有許多蒸氣
打開小帶子後,人形燒拿在手裡還是溫熱的。
人形燒跟台灣的紅豆餅有點像,內餡都是紅豆泥
不過雷門的紅豆泥口感非常細緻,完全沒有紅豆皮的存在
甜度稍微甜了一些,不過味道還不錯。
原以為人形燒的外皮,會因為水蒸氣而變得過於軟爛
沒想到口感還是非常的Q彈,真是令我驚訝不已啊!
「烤糰子」110日幣(約台幣42元)
美味指數:★★★☆☆
烤糰子有兩種口味,我選了裹著金黃醬汁的
你吃了一顆糰子後的表情有些詭異
我問你味道如何,你只說”你吃了就知道”。
原來外層濃稠的醬汁,是鹹鹹的醬油風味
內餡跟人形燒一樣,都是甜味紅豆泥
雖然糰子的口感滿不錯的,非常軟Q帶勁不黏牙
不過嘴裡甜鹹混雜的滋味,還真不知道該說些什麼
果然是吃了就知道。
「Sweet Sake」100日幣(約台幣38元)
美味指數:★★★★☆
原本來到這個小攤販的原因,是被迷你型的小糰子吸引
不過剛剛吃過正常版的烤糰子後,我們目前是不想再吃糰子啦!
除了迷你型的小糰子,這攤也有販售別攤沒有的甘酒(Sweet Sake)
好奇的我們,掏出一百日幣買了一杯來嚐嚐。
你先喝了一口,你說你非常喜歡這個味道
我一嚐,才發現這滋味跟甜酒釀幾乎一模一樣
總而言之,就是甜酒釀的味道囉!
連顆粒口感也是一模一樣呢:)
「餅乾」280日幣/包(約台幣108元)
這是你買來送給診所大家吃的餅乾
我沒嚐到,不過聽說滿好吃的喔!
「仙貝」70日幣(約台幣27元)
美味指數:★★★☆☆
無論是日本電視節目或是日劇裡頭,都看得到仙貝的出現
我想仙貝對於日本人來說,應該是非常重要的吧!
源自於以上的好奇心,便買了一塊仙貝來嚐嚐
我這大鋼牙咬了一口卻咬不斷,還真是有夠硬
醬油風味的仙貝還挺不錯的,不過有點乾就是囉:)
後記:雷門這裡有各式各樣的小吃及小物,非常適合在這裡買拌手禮喔!
除了有我們吃的東西之外,裡頭還有和果子等,種類非常多。
〔Mana與Mr.Bibi出國時的匯率為2.6,以上的價格(均含稅)是以此為基準來換算的〕
圖/文:Bibi/Mana
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❊ 料理女王 經歷
⊛ 巧食無添加冷凍食品創辦人
⊛ 高雄醫學大學護理系畢業
⊛ 護理師、中餐與西餐三證照
⊛ 健康、料理節目來賓專家/餐飲廣告指導/鍋具品牌指定授課老師
⊛ 台灣分子料理課程執行長
⊛ 健康、料理節目來賓專家(美鳳有約、轉轉發現愛、同學來了等)
⊛ 人氣食譜「第一本鑄鐵鍋中式料理書」作者
⊛ 2022台灣國際廚藝挑戰賽西餐職業組現烹銀牌
⊛ 2022台北國際食品展高雄館開幕展演主廚
⊛ 2022食尚玩家駐站部落客
⊛ 2021法國杜卡斯廚藝學院台灣線上評審
⊛ 2020台灣美饌西餐職業組銀牌
⊛ 2020料理之王節目第一季選手
⊛ 2020痞客邦年菜評審
☛ 工作聯絡:TVBS頂尖事務所小逸
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- Feb 23 Mon 2009 00:22
「食記」日本-淺草。雷門小吃
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