地址:台北市中山區敬業三路20號5樓 (美麗華本館5樓)

電話:02-2532-8338

項目:壽喜燒、涮涮鍋跟握壽司吃到飽

價位:壽喜燒吃到飽580元、涮涮鍋吃到飽680元(另加一成服務費)
以上吃到飽另加200元附有主廚特選刺身及酥香軟殼蟹一份

營業時間:
平日 Am 11:30 ~ Pm 14:30.Pm 17:30 ~ Pm 22:00
假日 Am 11:00 ~ Pm 22:00

商家網址:三燔美麗華。官方網站

鄰近捷運站:劍南路站三號出口

附註:用餐限時九十分鐘,必須兩人以上才能開鍋。
只有提供熱茶,不提供冰塊。



 

 
↑「入口」

最近在國內跟國外都吃了好多大餐啊!

於是這天午餐便選了比較清爽的三燔日式料理

三燔位在美麗華五樓,是晶華酒店的館外餐飲

供應項目有壽喜燒、涮涮鍋跟握壽司吃到飽

預約時,服務生會事先詢問要吃哪種類型餐點

我們只吃過晶華內的三燔本家,想到現場再決定

但若是確定要吃握壽司的話,建議預約時就先告知

因為板前座位有限,有可能會沒有座位喔!


 

↑「板前」

一進入餐廳,眼前就映入了吃握壽司的板前座位

服務生將我們引領到吃壽喜燒跟涮涮鍋的座位

除了室內的座位外,外面其實也還有座位可坐。

 

↑「menu」

Bibi先生覺得壽喜燒吃來比較鹹,選擇了涮涮鍋

涮涮鍋比壽喜燒多一百元,兩者都是套餐形式

均有沙拉(非無限供應)、火鍋、蔬菜、烏龍麵跟甜點(非無限供應)

兩者都供應牛肉跟豬肉,差別在於牛肉有點不同

涮涮鍋牛肉是頂級梅花牛,涮涮鍋則是肩胛牛小排。


 

 

↑「餐具」

餐具除了基本款外,還附有撈網跟長筷子

茶飲都是熱的,Mana有另外跟服務生要冰塊

不過服務生說這裡不供應冰塊,只有熱茶

所以想喝冰的話,就只能自己點冷飲了...


 

↑「檸檬紅茶」80元

美味指數:★★★☆☆


由於剛剛在外面好熱,Mana忍不住點了杯冷飲

果然另外點的飲料冰塊好多...(菸)


 

↑「野菜和風海鮮沙拉」

美味指數:★★★☆☆


生菜沙拉新鮮搭配胡麻醬吃來很不錯

只是這個貴鬆鬆的價格給這樣份量的沙拉有點少

也許是為了讓客人吃更多的自豪肉品(?)


 

↑「醬料」

沾醬有三款,分別是胡麻、玉子跟橙醋

橙醋適合搭配蔬菜,胡麻跟玉子搭配肉類。


 

↑「時令野菜皿及百菇」

蔬菜盤有白菜、新鮮豆皮、南瓜、菇類、蒟蒻絲...等

裡面都沒有火鍋料這點很得我心,而蔬菜都可無限加點

南瓜是寶貝唯一可以吃的,所以Mana隨後又點了一些

不過加點後過了五分鐘都還不見蹤影,總是要三催四請

而且南瓜片超小超薄,Mana點了五片合起來應該一口就吃完了...


 

↑「極黑豚」

美味指數:★★★★☆


送上肉品也很豪爽,連點都還沒點一下就送上牛豬各三層

雖然三燔主打的肉品是牛肉,但豬肉吃來也不錯。


 

↑「美國特選去骨肩胛牛小排」

美味指數:★★★★★


三燔主打的牛肉是Prime等級,成本比一般高

肩胛無骨牛小排切薄片,油花剛好與肉紋也很美

服務生建議在高湯中涮約五秒肉就可以享用囉!


 

↑「涮肉」

湯頭是昆布口味的,喝起來沒有感覺特別香醇

不過清爽風味讓大口吃肉之餘也不覺得油膩。


其實除了肉跟蔬菜之外,還有讚岐烏龍麵跟飯可以吃到飽

不過最近得了失憶症的Bibi先生忘記拍烏龍麵啦!

烏龍麵口感很普通,並不覺得特別彈Q或是美味。


 

  

↑「甜點。宇治金時跟嶺崗豆腐」

美味指數:★★★☆☆


以前甜點好像可以續點,不過現在只有一人一份

宇治金時的蜜紅豆口感很鬆,豆腐吃來也很棉滑。


 

後記:

服務生將帶著小孩的我們安排在角落的座位,但這個位置很容易被服務生忽略

雖然當天人並不多,不過我們叫服務生都要連揮手好多次才會被發現

肉品送的速度還算可以,但其他加點的像是蔬菜、菇類...等等,整個就是慢到不行

網路上有人提到吃握壽司也是很慢才會送上,店家在送餐過程中確實是有瑕疵的

整體來說肉質確實是很不錯,不過會不會再訪就有待商確了

但目前對於握壽司還有一點興趣,或許哪天心血來潮去試試看後再來分享囉!



圖/文:Bibi/Mana

★☆快來加入好吃Mana的facebook的粉絲團!☆★


【延伸閱讀】

「食記」台北。中正區-海島食堂(天和鮮物B1)。吃火鍋也能有機一下 

「食記」台北。士林區-寬巷子。精緻如藝術品的究極單點火鍋 

「食記」台北。松山區-一品花雕雞。另類特色火鍋 

更多台北火鍋食記分享:)

arrow
arrow

    好吃Mana 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()