地址:福岡県福岡市博多区中洲2丁目8−27

電話:+81 92-271-0700

項目:蒲燒鰻魚、白燒鰻魚、飲品、酒...等

菜系:日式鰻魚專賣店

價位:500~4800円

營業時間:Am 11:00 ~ Pm 21:00(最後點餐時間 Pm 20:30;每週三公休)

商家網址:博多名代吉塚うなぎ屋。官方網站

鄰近捷運站:中洲川端車站步行五分鐘。
 


 

Day1(2019.2.6 陰天):福岡日航酒店(Hotel Nikko Fukuoka) → 米其林推薦葉隱烏龍麵 → 博多站與天神站逛街 → Bills下午茶 → 宮崎牛鐵板燒晚餐 

Day2(2019.2.7 雨天):福岡麵包超人博物館 → 百年老店吉塚鰻魚午餐 → 天神鳴門鯛魚燒 → Ivorish アイボリッシュ人氣法式吐司下午茶 → 釣船茶屋ざうお天神店晚餐

 
 

↑「吉塚鰻魚」

【吉塚鰻魚】創立於1873年,位在中洲博多河畔至今擁有百年歷史
吸引眾多食客的是那使用祖傳秘方醬汁烤製的《鰻魚》,這次我們也前來嚐鮮
福岡麵包超人博物館步行過來約十分鐘路程不到,距離相當近呢!
 

  

↑「菜單」

入口放置菜單供客人參考。

 

↑「吉塚鰻魚。一樓」

進入一樓時還慶幸著沒什麼等候的客人... 

  

↑「吉塚鰻魚」

登愣!看到這個才覺得不妙啊!該不會樓上都是人吧??
  

  

↑「吉塚鰻魚。二樓」

來到二樓才看見梯間都是等候入內用餐的人...趕快先到門口登記候位囉!
登記表左上方有放置大約所需的等待時間,還好只等了十來分鐘沒有等太久。

 

  

↑「吉塚鰻魚。二樓」

店內用餐空間乾淨明亮,所有服務人員忙進忙出的。
 

  

↑「菜單」

其實剛剛已經看過菜單,但還是陷入選擇困難症又翻看了一下。 

  

↑「菜單」

除了鰻魚丼飯、鰻魚便當、會席料理...等,還有單點的小品。 

  

↑「菜單」

另外還有酒品可選。 

 

↑「調味」

桌上放有七味粉跟山椒粉,分別帶出辣與微微麻的滋味
依照個人喜好搭配鰻魚可以用來轉換味蕾、刺激食慾。

  

↑「熱茶、漬物」套餐附

點餐後,送上熱茶與漬物小菜。 

  

↑「醬汁」

還有沾鰻魚與菜餚的醬汁。

 

↑「烤鰻魚骨」470円

看見菜單上竟然有單點的烤鰻魚骨,很好奇是什麼樣的料理便點來試試 
盛裝在小盤內的魚骨乍看之下模樣有點像蜈蚣還是什麼生物...實在有點驚人
孩子們看到直說好噁心,好說歹說下嚐了一口,完全露出浮誇廣告表情般的好吃
乾爽純粹的魚骨鈣質滿滿,作為開胃菜或零食都很刷嘴~~一口接一口吶!
 

  

↑「鰻魚肝串燒」600円

鰻魚肝一點腥味也沒有,經過醬汁與烘烤後口感較扎實彈脆,好好吃唷!

  

↑「雞蛋裹鰻魚」500円

軟嫩的雞蛋卷內裹著鰻魚,滋味很搭但可惜份量太少啦!
 

  

↑「鰻魚套餐盒飯(6片)」4300円

鰻魚套餐盒飯有4片(3100円)、5片(3700円)與6片裝三種份量
盒飯用朱紅色的方型漆器盛裝,白飯跟鰻魚分開擺放,附鰻魚肝湯。

 

↑「鰻魚」

【吉塚鰻魚】的鰻魚口感表層是有點酥酥脆脆,我滿喜歡的
醬汁帶著些許的炭香非常惹味,搭配米飯吃非常過癮吶!

  

↑「鰻魚套餐。幕の內便當(附鰻魚肝湯)」3100円

每次看到這種小食組合成的豐富便當都會很想吃耶~
再加上我們若全都點鰻魚飯會有點膩,就點這個來試試。 
 

  

↑「鰻魚套餐。幕の內便當(附鰻魚肝湯)」

套餐內的鰻魚只有兩塊,若想要吃更多鰻魚當然還是點鰻魚飯囉!
  

  

  

  

↑「鰻魚套餐。幕の內便當」

便當內的每款小菜都很精緻,可以感覺相當用心製作呢!

  

↑「鰻魚肝湯」餐點附

鰻魚肝湯跟鰻魚肝串燒相較來說較為軟嫩,一點腥味也沒有。 

  

↑「鰻魚商品」

結帳櫃檯旁有販售鰻魚骨與鰻魚醬油。 

  

↑「鰻魚骨」470円

孩子挺愛這鰻魚骨的,就入手了幾包囉! 

後記:

【吉塚鰻魚】在當地非常有人氣,想要品嚐這一味需要現場等候喔! 


圖/文:Bibi/Mana


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