地址：福岡県福岡市博多区中洲２丁目８−27
電話：+81 92-271-0700
項目：蒲燒鰻魚、白燒鰻魚、飲品、酒...等
菜系：日式鰻魚專賣店
價位：５００～４８００円
營業時間：Am 11:00 ~ Pm 21:00（最後點餐時間 Pm 20:30；每週三公休）
商家網址：博多名代吉塚うなぎ屋。官方網站
鄰近捷運站：中洲川端車站步行五分鐘。
Day1（2019.2.6 陰天）：福岡日航酒店（Hotel Nikko Fukuoka） → 米其林推薦葉隱烏龍麵 → 博多站與天神站逛街 → Bills下午茶 → 宮崎牛鐵板燒晚餐
Day2（2019.2.7 雨天）：福岡麵包超人博物館 → 百年老店吉塚鰻魚午餐 → 天神鳴門鯛魚燒 → Ivorish アイボリッシュ人氣法式吐司下午茶 → 釣船茶屋ざうお天神店晚餐
↑「吉塚鰻魚」
【吉塚鰻魚】創立於1873年，位在中洲博多河畔至今擁有百年歷史
吸引眾多食客的是那使用祖傳秘方醬汁烤製的《鰻魚》，這次我們也前來嚐鮮
從福岡麵包超人博物館步行過來約十分鐘路程不到，距離相當近呢！
↑「菜單」
入口放置菜單供客人參考。
↑「吉塚鰻魚。一樓」
進入一樓時還慶幸著沒什麼等候的客人...
↑「吉塚鰻魚」
登愣！看到這個才覺得不妙啊！該不會樓上都是人吧？？
↑「吉塚鰻魚。二樓」
來到二樓才看見梯間都是等候入內用餐的人...趕快先到門口登記候位囉！
登記表左上方有放置大約所需的等待時間，還好只等了十來分鐘沒有等太久。
↑「吉塚鰻魚。二樓」
店內用餐空間乾淨明亮，所有服務人員忙進忙出的。
↑「菜單」
其實剛剛已經看過菜單，但還是陷入選擇困難症又翻看了一下。
↑「菜單」
除了鰻魚丼飯、鰻魚便當、會席料理...等，還有單點的小品。
↑「菜單」
另外還有酒品可選。
↑「調味」
桌上放有七味粉跟山椒粉，分別帶出辣與微微麻的滋味
依照個人喜好搭配鰻魚可以用來轉換味蕾、刺激食慾。
↑「熱茶、漬物」套餐附
點餐後，送上熱茶與漬物小菜。
↑「醬汁」
還有沾鰻魚與菜餚的醬汁。
↑「烤鰻魚骨」４７０円
看見菜單上竟然有單點的烤鰻魚骨，很好奇是什麼樣的料理便點來試試
盛裝在小盤內的魚骨乍看之下模樣有點像蜈蚣還是什麼生物...實在有點驚人
孩子們看到直說好噁心，好說歹說下嚐了一口，完全露出浮誇廣告表情般的好吃
乾爽純粹的魚骨鈣質滿滿，作為開胃菜或零食都很刷嘴～～一口接一口吶！
↑「鰻魚肝串燒」６００円
鰻魚肝一點腥味也沒有，經過醬汁與烘烤後口感較扎實彈脆，好好吃唷！
↑「雞蛋裹鰻魚」５００円
軟嫩的雞蛋卷內裹著鰻魚，滋味很搭但可惜份量太少啦！
↑「鰻魚套餐盒飯（6片）」４３００円
鰻魚套餐盒飯有4片（3100円）、5片（3700円）與6片裝三種份量
盒飯用朱紅色的方型漆器盛裝，白飯跟鰻魚分開擺放，附鰻魚肝湯。
↑「鰻魚」
【吉塚鰻魚】的鰻魚口感表層是有點酥酥脆脆，我滿喜歡的
醬汁帶著些許的炭香非常惹味，搭配米飯吃非常過癮吶！
↑「鰻魚套餐。幕の內便當（附鰻魚肝湯）」３１００円
每次看到這種小食組合成的豐富便當都會很想吃耶～
再加上我們若全都點鰻魚飯會有點膩，就點這個來試試。
↑「鰻魚套餐。幕の內便當（附鰻魚肝湯）」
套餐內的鰻魚只有兩塊，若想要吃更多鰻魚當然還是點鰻魚飯囉！
↑「鰻魚套餐。幕の內便當」
便當內的每款小菜都很精緻，可以感覺相當用心製作呢！
↑「鰻魚肝湯」餐點附
鰻魚肝湯跟鰻魚肝串燒相較來說較為軟嫩，一點腥味也沒有。
↑「鰻魚商品」
結帳櫃檯旁有販售鰻魚骨與鰻魚醬油。
↑「鰻魚骨」４７０円
孩子挺愛這鰻魚骨的，就入手了幾包囉！
後記：
【吉塚鰻魚】在當地非常有人氣，想要品嚐這一味需要現場等候喔！
圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ
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