地址:台北市大安區忠孝東路四段223巷52號

電話:02-2771-9693

項目:串燒、串揚、食事、啤酒、冰沙、沙瓦...等

價位:單點90~480元/2串

營業時間:Pm 19:00 ~ Am 01:00

商家網址:串場官方網站

鄰近捷運站:忠孝敦化站2號出口


 

↑「店外」

話說,手機有照相功能真的灰熊的方便

像我們愛到處吃吃喝喝,隨手都能摘錄

而這個串場的資料一直儲存在Bibi先生的手機內

一直想到這兒造訪,但不是忘了就是有其他安排

嘿嘿,這次我們終於如願成行到這嚐鮮囉!


 

 

↑「店內」

抵達串場後才發現附近有許多串燒店家,真是一級戰區啊@@

不過串場這兒有冷氣可吹,光這點就贏了第一步XD


我們坐在吧檯前的座位,還挺舒適的

而且可以看到服務人員製作餐點的過程呢!


 

↑「筷子上的印記」

串場的筷子上都有印記,很可愛。


 

↑「毛豆」招待

美味指數:★★★☆☆


種類還滿多的,我們翻了好一陣子才決定菜色

點餐後,服務生先送上了一盤招待的毛豆

Mana一直很喜歡吃毛豆,熱量低又順口

前幾天又在電視上看見毛豆的生產過程

突然發現這小玩意也有蘊含著大理論呢!


 

↑「哈密瓜啤酒」180元

美味指數:★★★★★


哈密瓜啤酒...這絕對不是我點的:P

Bibi先生總愛點些少見口味來突破人生

還好這次突破的很成功,沒有變成砲灰XD


哈密瓜啤酒的酒味其實並不濃郁

反倒是被甜甜的濃郁哈密瓜味取代

喝來的滋味相當順口,好喝!


 

↑「梅酒冰沙」180元

美味指數:★★★★★


冰沙白泡泡幼綿綿的,口感細緻

每一口冰涼都有梅酒的特殊風味,好喝!


 

↑「鮭魚親子串」240元/兩串

美味指數:★★★★★


厚切鮭魚炸至金黃酥脆的可口模樣

一口咬下是外酥內軟的飽嘴滿足感

鮭魚肉間的油脂帶出了豐美的濃郁滋味

與飽滿的鹹香鮭魚卵在嘴裡蔓延交融

說它是串場的招牌一點也不為過啊!


 

↑「厚切牛小排」240元/兩串

美味指數:★★★★★


只能說這烘烤火侯控制的真好

一口咬下多汁又軟嫩,相當幸福

牛肉油花在嘴裡帶出了濃郁

薄鹽帶出了牛肉本身的鮮甜

真是好吃到讓人欲罷不能啊!


 

↑「北海道干貝」160元/兩串

美味指數:★★★★★


干貝size滿大的,份量相當豪邁

外層麵衣將干貝包裹著好好的

一口咬下是外酥內軟的口感,好吃!


 

↑「厚切安格斯牛舌」280元/兩串

美味指數:★★★★★


這道安格斯厚切牛舌是串場的隱藏菜式

每日可供應的份量不多,假日頂多三、四份

一般的牛舌都是切成薄片,不過這卻是厚的可以

店長說一般切薄的牛舌都是舌頭中段部分

舌頭前段的部分則多以燉煮的方式呈現。


厚切牛舌外表烘烤至焦香誘人狀

滋味嚐來軟嫩中帶著些許的韌勁

飽嘴的滋味讓人回味無窮,好吃!


 

↑「洋蔥串揚」80元/兩串

美味指數:★★★★★


洋蔥以漂亮的扇形呈現,很細緻

洋蔥非常鮮甜,一點嗆味都沒有,好吃。


 

↑「彈牙冰捲足」招待

美味指數:★★★★☆


邊吃著邊跟店內的大家閒聊頗開心的

親切的店長端出了自豪的冰捲足讓我們嚐鮮

白帥帥的冰捲足非常的彈牙脆口

一口冰捲足一口啤酒,真是好不爽快!


 

↑「有機蘆筍」120元/兩串

美味指數:★★★☆☆


大size的蘆筍多汁又鮮甜,好吃。


 

↑「香酥大腸頭」90元/兩串

美味指數:★★★★★


大腸頭烘烤至焦脆,上頭還冒著泡泡

外脆內軟Q中,口感滿點

沾些附上的自製辣醬,美味加分:)


 

↑「日式炒麵」180元

美味指數:★★★☆☆


最後送上的是鋪著柴魚片的日式炒麵

裡頭有洋蔥、花枝、豬肉,滿豐富的

若真沒吃飽的話,是可以點來飽肚。


 

↑「醋飲」招待

美味指數:★★★★☆


飯後店家都會招待一杯醋飲去油解膩

微酸醋飲攪和著細碎的冰塊,好喝:)



後記:

串場的菜式整體來說我們挺滿意的,服務也很親切、週到

整體裝潢也很舒適,使用開放的廚房料理也不會有油煙的問題

特製竹籤的尾端也都貼心地改成平狀,可以放心的大口食用

聽說這兒有許多藝人會到這光顧,頗受名人好評的喔!

下次想吃串燒的話,會再來這兒光顧的:D



圖/文:Bibi/Mana


【延伸閱讀】更多台北燒烤、串燒食記分享:)

文章標籤

好吃Mana 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()