地址:台北市士林區中山北路五段547號(捷運士林站)

電話:02-2883-0628

項目:麻辣鍋、番茄鍋、蒙古回味鍋、香茅鍋、豚骨高湯鍋、酸白菜鍋

價位:午餐399元(週一至週五)
晚餐450元(六日全天即例假日)
兒童200元

營業時間:Am 11:30 ~ Am 02:00

商家網址:川府麻辣鍋官網

鄰近捷運站:士林站

*附註:用餐時間為兩小時


 

平日除了工作上跟同事有所接觸外,私下也會一同玩耍

上次Mana跟同事們打保齡球...一直在狂洗溝

原本一局洗溝八次兼分數最低的我會勇奪洗溝王

但沒想到半路殺出程咬金,被小白奪走這份殊榮=..=

在下午一陣哀鴻遍野後,晚餐就到川府吃麻辣鍋兼慶生啦!


  

這天要慶祝的壽星是小白,也就是今日洗溝王

大家也藉由這個名義一同來吃吃喝喝囉!


等待大夥人馬到齊時,Mana發現店外張貼的有趣海報

仔細一看...原來是應徵洗碗阿姨,設計還挺kuso的。


 

↑「menu」

鍋物湯底一共有六種,湯底可任選兩種

我們這桌選擇的是川府麻辣鍋與蒙古回味鍋。


 

↑「水果吧」

湯底選定完畢之後,就開始挾取食材囉!

水果吧就設在出入口的地方,挺顯眼的

整齊排列加上底層用藍光照射,看起來格外可口。


 

↑「食材區」

川府的食材都是用葉形碗裝著,一整排看起來真壯觀

擺放在檯面上的食材有海鮮、醃製肉、青菜、麵...等

而有些火鍋料也用竹籤串著,方便煮食與食用

醬料選擇也很多樣化,應該可以滿足大多數的口味。


 

↑「哈根打斯與花茶」

在台北工作後才發現...哈跟打斯好像是麻辣鍋店的基本配備

真開心~因為裡面有Mana最喜歡的夏威夷豆口味:D


 

↑「鍋物」

一紅一白的鴛鴦鍋先端上桌,還附上垃圾桶與長筷子

對於愛撈浮渣的我們來說,這個垃圾桶還挺不錯用的:P


 

↑「白湯」

美味指數:★★★☆☆


白湯上有蒜與中藥材在其中載浮載沉

湯頭嚐起來是輕淡而非濃郁,甘甘甜甜的

不過...這味道也是僅止於一開始而已啦!

在大家一陣瘋狂的亂煮後,味道自然跑得亂七八糟了XD


 

↑「麻辣鍋」

美味指數:★★★☆☆


之前吃過的麻辣鍋多以重鹹、辣為主

相較之下,川府的麻辣鍋是麻口、鹹度適中的

而豆腐與鴨血的味道還有進步的空間囉!


 

↑「海鮮」

川府的海鮮種類約有十多樣左右

Mana只拿喜歡的蝦、蛤蠣與蟹來煮食

蛤蠣還滿新鮮的,蝦子則是參差不一

而蟹肉口感粉粉、不Q彈,不怎麼美味@@


 

↑「肉盤」

美味指數:★★★☆☆


火鍋基本配備款-牛、羊、豬都有

肉雖然是薄了點,但口感還挺軟嫩的

肉食主義的大家啦!吃肉啦!



後記:

川府的用餐環境與音樂營造下,就像是在lounge裡吃麻辣鍋似的

整體來說食材新鮮度還不錯,鍋物的味道也OK

但比對上500多元(加服務費後)的價位後,就覺得不怎麼划算

而服務速度方面還滿快的,但態度...就有待加強囉!



圖/文:Bibi/Mana


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