地址:沖縄県国頭郡恩納村字南恩納6091
電話:098-966-2588
項目:各式海葡萄料理、沖繩料理、拉麵、定食、冰品...等
價位:每道料理約200~1200日圓
營業時間:Am 11:00 ~ Pm23: 00 (最後點菜 Pm 22:30;每週三公休)
第一天行程:桃園機場第一航廈貴賓室、商務艙 → OTS租車 → Ashibinaa Outlet → 風樹咖啡 → 島ぶた とん太の食卓 → 元祖海葡萄 → Sun Marina Hotel
↑「店面」
離開了讓我們桑心的燒肉後,來到了對面的【元祖海葡萄】
晚上這附近都沒有人煙,除了路燈之外四周也都是黑壓壓的一片
【元祖海葡萄】的霓虹燈火通亮,在這樣的夜裡格外的顯眼。
↑「店內櫃檯」
一進門就可以看到小小的櫃檯跟長型廚房
櫃檯前張貼著各式各樣的資訊,還有宅配海葡萄資訊。
↑「海葡萄海報」
海葡萄又有植物魚子醬的美名之稱,有很高的營養價值噢!
↑「愛玩客簽名」
入口左手邊放著顯眼的台灣節目"愛玩客"主持人的簽名
不過主持人Hero我還是不知道是誰...XD
↑「男女糾察隊主持人」
裡頭眾多日本藝人照片我只認得男女糾察隊的主持人。
↑「店內」
店內很有日式家庭風味,裡頭一樣張貼著許多藝人簽名與照片。
↑「名人簽名版」
這只是簽名牆的一小角而已,真的很多名人來吃啊!
眾多日本藝人中,我比較知道的就是臉型特別的光浦靖子。
↑「menu」
入座後,服務人員送上有中文解說的menu(終於看得懂了XD)
話說【元祖海葡萄】除了海葡萄料理外,也有很多其他選擇
但剛剛吃過讓我們桑心燒肉後,肚子空間也剩下不多
所以就點了一份海葡萄料理跟冰淇淋一起吃囉!
↑「手繪menu」
好奇翻了一下日文的menu,才發現裡頭都是手繪的耶!
↑「海葡萄蓋飯」1260日圓
美味指數:★★★★★
我們點的是有海膽、鮭魚卵、山藥泥跟海葡萄的蓋飯
除了蓋飯之外,還附上醃薑片、豆腐花跟味增湯
服務人員推薦我們先品嚐海葡萄原味,再加入醬料混拌後食用。
↑「桌上醬料」
桌上醬料有辣椒泡盛酒、七味粉、鹽、酢...等
服務人員指的醬料就是那瓶"レモンほん酢"。
↑「海葡萄」
先來嚐嚐這翠綠晶瑩的海葡萄的滋味吧!
海葡萄本身就帶有鹹味,在嘴裡噗滋噗滋的
吃起來的口感確實跟魚子醬很像呢!
↑「海葡萄加レモンほん酢」
↑「攪拌後」
攪拌後看起來雖然不太美麗,但還真好吃呢!
嘴裡有鹹香的噗滋海葡萄與鮭魚卵、海膽的奶香與粘呼呼的山藥泥
這樣的組合怎麼會不好吃呢!不過份量有點大,還好我們一起吃一碗:)
↑「鹽漬褐籃子魚豆腐」420日圓
美味指數:☆☆☆☆☆
以前在食尚玩家就看過莎莎介紹這個小魚
當時實在很好奇這個滋味,留下了深刻的印象
既然都到了沖繩,當然也要點來嚐嚐看囉!
嗯...這個味道實在是很不合我的胃口啊~~
我吃了一口就完全被KO了(昏倒...)
實在太難以形容...還是請客倌自行來試試吧!
↑「海葡萄冰淇淋」350日圓
美味指數:★★★☆☆
真的是海葡萄大餐,連冰淇淋都有"它"的存在!
冰淇淋本身是有點奶味的,其中混著鹹香的海葡萄
很特別的口感與風味,吃起來還滿不錯的耶!
(順便幫我清一清剛剛吃那小魚的餘味...XD)
↑「貼紙」
結帳後,老闆還送我們兩張貼紙:P
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圖/文:Bibi/Mana
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⊛ 巧食無添加冷凍食品創辦人
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⊛ 護理師、中餐與西餐三證照
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⊛ 2022台灣國際廚藝挑戰賽西餐職業組現烹銀牌
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- Jul 13 Sat 2013 19:38
「食記」2012 沖繩五天四夜 Day 1 (六)。元祖海葡萄
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