地址：台北市內湖區成功路五段６５號
電話：02-2720-2397
項目：拉麵、小菜、單點...等
價位：１８０～２５０元
營業時間：Am 11:30 ~ Pm 14:00．Pm 17:00 ~ Pm 21:00(每週一、二公休)
鄰近捷運站：葫洲捷運站
↑「店面」
六丁目拉麵就在Mana家附近，很常經過
不過店家三不五時就公休，經常都是沒營業的狀態
但只要有營業，店外幾乎都會有排隊的人潮
看到許多忠實客戶等待，還真是激起了Mana的好奇心
心想哪一天也要來嚐嚐這傳說中的美味拉麵
恰好這天帶著寶貝外出散步，也接近了晚餐時間
趁著店內還沒什麼客人時，就進入用餐囉！
↑「店內」
當時Mana一個人必須先把寶貝的大嬰兒車摺疊
否則直接將嬰兒車停在店內怕會擋到別人
放好寶貝後，Mana才到櫃檯點餐結帳
結帳時店員說［我們是要先點餐才入座的...］
喔～原來六丁目拉麵的規矩是這樣的...
必須在等待區先點餐且付款後才能就座
店員雖然沒有態度差勁，但語調平淡、也未上前幫忙
再加上說出這句話...讓Mana的奇摩子有點不好
好似讓客人先入座是個恩惠...真是不懂
因為這樣的模式讓Mana也不能好好看menu。
↑「普洱茶」
店內有自助的檸檬水跟普洱茶可取用。
↑「醬蒜香蔥拉麵」２１０元
美味指數：★★★☆☆
雖然並不是一個美好的開始
但Mana對於拉麵還是抱著美好期待
喜歡蔥、蒜的Mana選擇醬蒜香蔥拉麵
等待了一會兒，主角終於上桌囉！
拉麵有海苔、竹筍、與叉燒一片
橙色的醬還不錯，味道濃郁夠味
拉麵重點就在於湯頭與麵條
所以Mana在未混拌前先喝了一口湯
嗯...白湯滋味怎麼很普通呢?!
接著再吃一口麵...阿娘威也太軟了
麵條是一般直麵非捲麵或細捲麵
Mana喜歡樂麵屋的麵或是日本吃的細捲麵
六丁木的麵條實在太軟，一點Ｑ度也沒有
而裡頭的竹筍很少，大概只有幾個
整碗麵表現最可圈可點的大概就是叉燒了
叉燒厚度比起一般的拉麵來說較厚
軟嫩的程度是一抿就會化開的滋味。
↑「蒜泥」
覺得吃了有點淡淡的哀傷...
趕緊來加一些Mana喜歡的蒜泥，顏色是淡綠的
裡頭不知道是不是有添加韭菜泥？
後記：
終於吃到期待已久的六丁目拉麵，卻是讓人好生失望
不知道是不是Mana選錯口味還是選錯日子...
一般拉麵一碗大多都是一、兩百，價格都是差不多的
但不知為何總覺得六丁目的拉麵應該售價要再底一點才符合
味道普普再加上服務...Mana應該是不會再訪了
想吃拉麵的話還是選擇樂麵屋或花月嵐，好好吃:)
圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ
【延伸閱讀】
「食記」台北。信義區－梅光軒拉麵(台北101)。2012北海道米其林紅色指南推薦
留言列表
