好吃Mana。美食、旅遊、創業

地址：嘉義市垂楊路５５８號(公賣局斜對面)

電話：05－2257717

項目：各類快炒、燒烤、湯品等

價位：當天九道餐點約１６００元(含炒飯、麵)




「晚餐要吃什麼啊？」阿爸邊開著車邊問

「ㄟ...我不知道耶」毫無頭緒的我回答

在高雄待了幾年後，綠豆都不綠豆了

唉，阿爸丟給我的問題依舊是沒有答案

不過，我想阿爸也只是隨便問問吧

因為阿爸就直接把車開到海濱海產這裡了...=.=


話說這間海濱海產，是我從國小吃到大的喔:)

現在的桌椅比以前多了不少，店面也擴大了

小時候，只知道很喜歡在店前面的那棵樹下吃飯

夏天的晚上，風吹來涼涼的

跟家人一起吃飯的感覺很幸福。


不過吃了這麼久，這間店名我還是今天才知道的XD




「炒山蘇」

美味指數：★★★☆☆


沒有menu可參考，就直接看著食材點菜

阿爹選好食材、再與店家溝通料理方式就完成囉！


山蘇與豆矢、蒜頭一同拌炒

簡單的烹調方式，吃起來相當清爽

入口的大小剛剛好，口感滑嫩爽脆

是我們家很愛吃的青菜之一:)




「炒麵(一人份)」

美味指數：★★★☆☆


炒麵送上來的時候，一眼看去什麼料都沒有

正對這白帥帥的炒麵傻眼時

阿爸說一定是大鍋拌炒均分才會這樣囉！


炒麵味道還不錯

不過整體而言較為普通。




「肉絲蛋炒飯(一人份)」

美味指數：★★★☆☆


粒粒分明的米飯，帶著些許的醬色

加上肉絲跟蛋一起拌炒，還滿家常的口味

不過自己炒的肉絲跟蛋應該會更多:P




「炸蚵仔」

美味指數：★★★☆☆


蚵仔裹粉的外層滿薄的

炸得相當酥脆，並不容易膩嘴

金黃的外皮與蚵仔之間，還有空氣流竄的空間

單吃原味或沾些椒鹽都很不錯。




「沙茶蟹腳」

美味指數：★★★☆☆


昨天才去布袋買了一袋蟹腳回家料理

今天又點了這道沙茶蟹腳=.=

看來阿爸對於蟹腳還真是瘋狂癡迷。


蟹腳肉質鮮甜，沙茶調味的剛好

嚐起來不會太油太鹹，還不錯

不過我還是比較歡阿爸料理的蟹腳:)




「炒海瓜子」

美味指數：★★★☆☆


醬汁與海瓜子一同拌炒，帶著鹹香的滋味

海瓜子肉相當飽滿，口感Ｑ彈

如果份量再多一些就好啦:P


海瓜子肉紅色的部分，一開始我還以為是紅蘿蔔XD

跟昨天在布袋吃的品種好像不太一樣。




「鮮魚味噌湯」

美味指數：★★★☆☆


湯匙一撈就撈起了相當豪邁的魚塊

除了鮮魚之外還有豆腐，魚肉口感扎實、新鮮

微甜微鹹的中式味噌湯，也是阿爸的最愛。




「麻油腰子」

美味指數：★★★☆☆


腰子口感爽脆，帶著麻油特殊香氣

湯汁清爽夠味，讓我忍不住拿湯匙喝了幾口。


其實這道腰子裡頭，我最喜歡的是薑片

薑片片的相當薄，些微的嗆辣與麻油味很match

所以，不小心就把薑片吃光光了:P




「烤牛小排」

美味指數：★★☆☆☆


牛小排的醬汁稍甜了一點點

不過味道而言還不錯

可惜老了一些，口勁還滿韌。



後記：

這次的等菜時間還滿久的，一眼望去好幾桌的客人都是托腮等菜的模樣

我們第六道菜與第七道菜間隔了約有十分鐘左右，實在有些無奈

這次整體而言的味道還不錯，不過比起小時候還是差了一些

雖然送菜速度令人較不滿意，但能回味小時候也挺幸福的囉:)




圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ

【延伸閱讀】＜嘉義美食＞