地址:台北市松山區南京東路五段123巷4弄3號

電話:02-2760-1935

項目:蒸餃口味有鮮蝦、鮮肉、韭菜、高麗菜、西芹鮮肉、小菜、湯品

價位:蒸餃一籠60、90元

營業時間:Am 10:30 ~ Pm 20:30(星期日公休)


中華開發大樓旁的小巷內有很多美食

記得兩年前吃過這裡很有名的陳家涼麵

前陣子剛到台北時,宛靚又帶Mana到這巷子吃美味的河內河粉

而這次宛靚又帶著Mana到這巷內品嚐美味的亓(因同其)家蒸餃囉!


 

↑「燙青菜。高麗菜苗」

美味指數:★★★★☆


剛踏入店內,馬上被老闆與老闆娘的活力招呼所感染

[今天的青菜有地瓜葉跟高麗菜苗!地瓜葉很嫩很好吃喔!]

非常熱情的老闆娘大力地推薦了地瓜葉

但我們還是選擇了自己想吃的高麗菜苗:P


高麗菜苗雖然不是老闆娘的今日"主打菜"

不過它軟嫩又甘甜,搭配亓家自製的鹹香醬汁也很美味!


 

↑「小菜。小魚豆干」

美味指數:★★★☆☆


等待蒸餃的時間,我們去拿了醬汁與小魚豆乾

小魚豆乾是Ma爸很愛的一道小菜,所以Mana也很常吃到

但多數時間Mana只挑豆干吃,喜歡那夠味又軟嫩的風味

因為小魚嚐起來有時不僅乾澀還會有苦味...

不過亓家的小魚還不錯,嚐起來是飽滿且無苦味的。


 

 

↑「韭菜蒸餃」60元

美味指數:★★★★★


說到韭菜真是一個神奇的小東西

Mana從小就討厭吃它,但吃水餃又一定要吃它@@

水餃皮透著韭菜的翠綠,光是用看的就覺得好美味啊!


一籠八顆的水餃排排站,模樣都挺一致的

內餡相當夠味、多汁,肉香與韭菜香果然是絕配!


 

↑「鮮蝦蒸餃」90元

美味指數:★★★★★


亓家的鮮蝦蒸餃是包裹著一整隻蝦

看得到用料實在,咬起來更是幸福飽嘴。

 

後記:

除了內餡美味之外,Mana個人也很喜歡亓家的水餃皮

亓家的水餃皮不是特別厚或是特別薄的款式

熟後半透明的光澤很誘人,尤其包裹韭菜內餡最是明顯

而穠纖合度的厚度,咬起來富有咬勁與Q彈度

下次想再來嚐嚐他們家的特殊口味-西芹鮮肉蒸餃:)


圖/文:Bibi/Mana


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