地址:台北市萬華區貴陽街二段115-17號
電話:02-23311790
項目:排骨湯、飯類、小菜、牛蒡天婦羅...等
價位:排骨湯60元、牛蒡天婦羅40元
營業時間:Am 9:00 ~ Pm 20:00
↑「店面」
美食節目真是害人不淺...看了好餓...
尤其是在凌晨時段看到...歐買尬真是要人命
禍首就是某天食尚玩家介紹了萬華的"排骨大王"
看主持人介紹到如此動容的地步,不吃怎麼可以呢?!
再加上好想念阿爹煮的大骨湯...找一天就衝啦!!
排骨大王店面沒什麼裝潢,但一目了然
上了年紀的老板招呼特別親切,聲音也很洪量
除了必點的排骨湯汁外,還有小菜跟飯類可以吃飽飽
雖然當天還滿想吃看看特別的"拌排骨油飯"
不過肚子飽飽的我們還是沒點就是了...
↑「原汁排骨湯」60元
美味指數:★★★★★
湯頭雖然清澈但卻有著濃郁甘甜的韻味
輕咬長長的排骨,骨肉輕易地分離
軟嫩夠味卻不乾柴,就連蘿蔔都很入味
喝一口Mana就笑了,真的是好好喝啊!
在台北找到了南部的美味(轉圈圈)
不過Bibi先生反應是還好
因為他覺得[就是南部的味道啊~]
是也滿中肯的說法啦!XD
↑「牛蒡天婦羅」40元
美味指數:★★★★☆
原本只是打算來喝碗原汁排骨湯的
但在老板的推薦下,不爭氣地又加點了這個:P
據說老闆使用的天婦羅料好實在成本比市價貴
所以口感各方面嚐起來美味程度自然也比較好。
天婦羅炸得金黃酥脆,大約有四塊
魚漿吃起來很飽嘴,搭配口感十足的牛蒡很match
尤其是外圈炸得比較酥脆的部分,更是Mana最愛的:)
後記:
看美食節目找到了新的美味,也發現萬華這有好多好吃的東西啊~~
下次再來吃看看排骨大王的拌排骨油飯,也要吃吃其他萬華的美食^^
圖/文:Bibi/Mana
【延伸閱讀】更多台北中式料理分享:)
留言列表